Tatti

Keskuudessa syötävät sienet sienet erotettiin putkimainen ja levy. Erityisen suosittu kerätään ja sieniä putkimainen. Mitä ne ovat merkittäviä, ja jotka sienet ovat putkimaisia?

Opi putkimainen sieniä voi olla niiden hatut. Alaosastaan muistuttaa sieni, joka muodostuu useista tubulukset. Näissä tubulukset kypsä itiöitä, jotka ne lisääntyvät. Tunnetuin putkimainen sienet - valkoinen sieni, tatti, tatti, Dubovik. Myrkyllisten ja vaarallisten sieniä tässä ryhmässä, lukuun ottamatta saatanallisesta sieni muotoinen valkoinen. Kuitenkin myrkytys se ei ole vielä tiedossa.

Tatti puolestaan jaettu valkoinen, se sienet ja musta sienet - se on kaikki muut putkimainen sienet. Kaikki "musta" Tube sieniä tummentaa kuivauksen aikana, mutta pysyy valkoisena tatti, josta hän sai nimen "cep".

Useimmat putkimainen sienet on ravitsevaa ja terveellistä ominaisuuksia. Ne sisältävät proteiinia, vitamiineja ja kivennäisaineita. Monin tavoin, arvokkain heistä ovat lähellä ravintoarvoa lihan, ja määrä sisälsi vitamiinit ovat usein edellä hedelmiä ja vihanneksia olla suuri rooli tässä tapauksessa vahvistamiseksi koskemattomuutta. Putkimainen syötävät sienet ovat erinomaisia paistamiseen, keitot ja marinadit. Vanha Boletus vähemmän arvokkaita, kun läsnä on ravinteita kypsennyksen aikana, ne voivat hankkia hyytelömäinen johdonmukaisuus.

Sienissä Sporiferous kerros levy sijaitsee myös kannen alapuolelle, mutta on levyjen muodossa sen sijaan, että putket. Niistä levy syötäväksi kelpaamattomat sienet löytyy, sekä sienet, sisältävät maitomaista mehua. Esimerkiksi levyn sieniä voidaan kaikkien tiedossa kantarelleja, sienet, sienet, sienet.

Katsotuin Tube sieniä

cep
Herkkutatti tunnetaan myös tatti. Hän on yksi arvokkaimmista sieniä. Se kasvaa koko Venäjän välisenä aikana kesä-lokakuussa, usein ryhmissä, joskus käy niin, että 10-20 palaset yhteen. Muoto hatut nuori tatti - puolipallon, iän ja se on litistetty. Korkki halkaisija voi olla jopa 25 cm. Väri korkki voi vaihdella valkoinen tummanruskea, riippuen puun, jossa ne kasvavat. Lehtimetsissä, heillä on otsalampun, mänty - tummanruskea.

Dubovik
Dubovik - toinen arvo jälkeen tatti. Dubovik on suuri korkki (20 cm halkaisijaltaan), muoto korkki - puolipallon. Väri voi olla keltainen-ruskea tai harmaa-ruskea. Jalka paksu, 5-12 cm. Yleisin sieni löytyy lehti- ja sekametsissä, lähellä lehmuksia ja tammia. Tasaisesti ne näkyvät elokuun lopussa ja syyskuun lopulla. Kun vika niiden lihaa muuttuu siniseksi.

oranssi-cap tatit
Osinovik (tatti, punainen sienen) kasvaa havu- ja lehtimetsät, jopa tundralla, yleensä ryhmissä. Aspen ei välttämättä kasva alle haapoja, ja niitä löytyy monia muita puita. Hattu voi olla 30 cm halkaisijaltaan, väri - punainen, valkoinen, oranssi. Varren pituus - 20 cm Väri jalat -. valkoinen pitkänomainen asteikot. Kun lovi massan hankkii violetti-musta väri. Jos kokki keittoa heistä - liemi ottaa itselleen tummempi sävy.

Lehmätatit
Se löytyy koivusta ja sekametsiä. Nuori tatti tatti liian paljon, paitsi että mustat asteikot varren antaa eroja. Iän, ero tulee havaittavissa. Kerätessään sieniä herkkutatit jalka leikattu enintään 3 cm korkki.

Mokhovikov
Mokhovikov kasvaa kesäkuusta lokakuuhun lähes koko alueella maamme. Nuorilla sieni korkki on kupera, sitten tulee tyynymäinen, 12 cm halkaisijaltaan. Color cap - keltainen-oliivi. Pituus jalat voi olla jopa 8 cm. Massa on melko heikko, vaaleammat.

keltainen tatti
Voi sienet kasvavat usein ryhmissä, että mäntymetsät, niittyjen ja lähellä polkuja. Korkki halkaisija saavuttaa 10 cm, muoto - on kupera, väri - ruskea-ruskea, harmaa-keltainen tai keltainen. Pituus jalkojen - 8 cm, yläreunassa jalat on täynnä pieniä syyliä. Nuori sieni korkki yhdiste, jossa on jalka peitetty valkoisella kalvolla, joka sitten murtuu, muodostaen renkaan.