Tämä Scotch Whisky

Skotlantilaisen viskin, tilastojen mukaan on yksi myydyimmistä juomia. Keskimäärin noin kolmekymmentä sekuntia pullojen maailmassa myydään.

Historian alkuperä juoma on mysteeri, tiedetään vain, että hän alkoi harjoittaa valmistuksessa keltit. Sana "viski" tulee Celtic "elämän vettä", joka mahdollistaa jo nostaa hänet sijoitus erityisen juoman.

Skotlantilaisen viskin myynti ennen Irlannin, Kanadan, Japanin ja Yhdysvaltojen yhdistettynä. Tämä on vahva alkoholijuomaa, joka on erittäin arvostettu ystäville laatu alkoholia.

Tämän kutsutaan Scotch viski, kansainvälisten standardien mukaisesti tislattua alkoholia on yksinomaan Skotlannissa maa jyvät ja vesi; fermentoitu käytetään hiivaa; on maku käytettyjen raaka-aineiden tuotannon; kypsytetty tammitynnyreissä vähintään kolmen vuoden ajan; ja sisällä muita lisäaineita kuin karamelli ja vesi.

Skotlantilainen viski kutsutaan myös nauha, joka on täyden synonyymi. Tämä juoma on jaettu viiteen klassinen luokkiin. Sen tärkeimmät lajikkeet ovat seuraavat:

1. Mallasviski, 100% jyvistä tuotetun 1. tislattiin. Monet ihmiset pitävät tätä.
2. Viljaviski. Se on myös tislataan pois vettä ja viljan yhden tuotantolinjan. Mutta sen valmistuksessa voidaan käyttää paitsi ohra, mutta muut viljat.
3. Sekoitettu Scotch Whisky - sekoitus viljan ja yhden mallasviskejä eri tislaamoissa. Tällainen juoma on nyt yleisin.
4. Sekoitettu mallasviski luotu useita yksittäisiä mallasoluen eri tislaamoissa.
5. Sekoitettu viljaviski luotu sekoittamalla useita tislattiin.

Tämä juoma voidaan tuottaa vain Skotlannissa. Tärkeimpien raaka-aineiden sen valmistus - ohraa. Ensimmäinen mallas on menossa, sen jälkeen se kuivattiin käyttäen turpeen savua, jolloin turvetutki- maku on yksi ominaisuus, joka on scotch viski.

Tuotemerkki juoma on hyvin monimuotoinen. On yhteensä yli kaksi tuhatta, tuottanut yli sata tehdasta Skotlannissa. Jotkut kaikkein tunnettu tuotemerkki - se Grouse Famous Johnnie Walker Label Red, Long John, Hankey Bannister, Clan Campbell, Opettajan Highland Cream ja monet muut. Venäjällä suosituimpia tuotemerkkejä ovat Jameson, Bushmills ja Paddy.

Useimmat valmistettu juoma tänään on sekoitettu viski, joka on sekoitus saadaan sekoittamalla mallas ja viljaviskiä. Sekoittamalla ensimmäistä kertaa tekniikkaa on käytetty tislaamo Endryu Ashera vuonna 1853.

Hyvä Scotch Whisky, joiden hinta määräytyy sen tuotemerkki ja altistuminen on kuitenkin koskaan halpaa. Hinnat alkavat kaksikymmentä dollaria pullo. Kallein pullo Scotch (viive on yli 150 vuotta) myytiin huutokaupassa lähes kuusikymmentätuhatta dollaria.

Viski hyvän altistumista pidetään juoman seisoi tynnyriä 10-12 vuoden aikana ainakin - ainakin kolme. Alueesta riippuen tuotanto-, alkoholin eroavat aromi ja maku.