Salaatti kesäkurpitsa talveksi. Suuri määrä reseptejä

Salaatti kesäkurpitsaa talvella - se on edullinen, ruokavalion ja erittäin herkullinen ruokalaji. Lisäksi on mahdollista valmistaa koko valikoima, lisäämällä perinteisen reseptin erilaisia ainesosia ja mausteita. Aloitetaanpa.

Salaatin talvella kesäkurpitsa reseptejä ei ole selvä, sillä tärkeimmät ainesosat ja niiden määrä voi vaihdella. Kaikki riippuu siitä, miten halukkaita ja maun mieltymykset.

Perinteiset salaatti kesäkurpitsa talvella. Se kestää vähintään kuusi kilogrammaa vihanneksia. Ne on puhdistettava ja leikataan kuutioiksi välineellä. Laita kesäkurpitsaa kattilassa, lisää paprika, puoli litraa tomaattikastiketta, kuppi sokeria, sata grammaa suolaa, kaksisataaviisikymmentä grammaa voita. Täten salaatti kesäkurpitsa talven kiehuvaksi ja hauduta valtion kolmenkymmenen minuutin. Lopussa kaada puoli kupillinen etikkaa, keitetään kymmenen minuuttia. Seuraavaksi toinen kuuma lautasen alkaa vierimään steriloitu purkit ja sinetöity.

Salaattia Talvikurpitsa kanssa paprikat (makea ja pistävä). Kaikki kasvikset ovat hyvin pestä ja puhdistaa. Kolme kiloa kesäkurpitsaa leikataan muodossa olki, ja puoli kiloa mehukkaita tomaatteja, viisi suurta mehevä paprikat ja kaksi punaista polttaminen ohittaa hiomakoneella. Tuo seos kiehuvaan tilaan. Lisää seuraavaksi kesäkurpitsa, sekä lasi auringonkukkaöljyä, suuri lusikallinen suolaa ja kuppi sokeria. Hauduta kolmekymmentä minuuttia koko ajan sekoittaen täytyy salaattia. Lisää kaksisataaviisikymmentä grammaa etikkaa (taulukko) ja sata - murskattu valkosipulin kynttä. Jälkeen salaatti kiehuu, laskea viisi minuuttia, hajoavat valmistettu purkkeihin. Sitten he roll up, käännä ja peitä paksu peitto. Muutaman päivän kuluttua, voit lähettää ne varastoon.

Salaatti kesäkurpitsaa munakoiso talvella. Ateria voi jopa ottaa välittömästi, koska se ei tarvitse vaatia. Lisäksi on mahdollista, ja rullaa. Kolme kiloa munakoisoa kesäkurpitsaa ja kuori ja leikkaa ole kovin paksu piireissä. Pestään kolme kilogrammaa paprikaa ja porkkanat leikattiin suikaleiksi, ja kuusi suurta sipulit ja kaksi kiloa tomaatteja hienoksi pilkkoa. Isossa kattilassa, sekoita kaikki ainekset, lisätä kaksi kupillista kasviöljyä ja suolaa. Keittäminen kasvissalaattia yhden tunnin ajan, sitten lisätään kupillinen etikkaa (taulukko) ja murskattu valkosipulin kynttä. Keitä se viisitoista minuuttia. Heti alkaa hajota kuumassa pankkeihin, sammuttaa, käännä ja viileä paksun peitteen alla. Pidä astia voi olla ruokakomero. Siinä tapauksessa, jos sitä ei lisätä etikka, sitten laittaa jar kylmähuoneessa tai jääkaapissa. Pidä se voi olla seuraavan kuuden kuukauden aikana.

Letčo kesäkurpitsa ja paprika. Tämä tyhjä on hyvin pidetty koko talven. Kolme kilogrammaa puhdistettiin kesäkurpitsat ja kaksitoista paprikat leikataan muodossa olkea, ja kaksi kiloa mehukas sipulit ja tomaattimurska käyttämällä hiomakoneen tai sekoittimessa. Jatka sitten valmisteluun marinadi. Tätä varten, neljä grammaa kasviöljyä, kolmesataa - sokeri, kaksi suurta ruokalusikallista suolaa ja kuppi etikkaa yhdeksän prosenttia sekoitetaan. Tuo se kiehua, ja sitten lasketaan se järjestyksessä kaikki kasvikset. Ensimmäinen pitäisi olla squash, pata, jota suositellaan viisitoista minuuttia, lisää sitten sipuli ja paista viisi minuuttia. Seuraavana vuorossa - paprika, joka keitä noin viisi minuuttia. Viimeisen pitäisi laittaa tomaatit ja keitä se kymmenen minuuttia. Seuraava, suorittaa perinteinen ja tuttu menettely: laajennettu steriloitu purkit ja rullaa. Salaatti Talvikurpitsa alkuperäisen kastike valmis.

Hyvää ruokahalua!