Ruokavalio - Mikä tämä on? Terapeuttinen ruokavalion, laihtuminen ruokavaliosta

Nykymaailmassa käsitteen "ruokavalio" ei ole säännöllisesti kohtaamaan paitsi vauvoja. Tämä termi rinnastetaan usein laihdutus. Mutta se on aina ollut?

Historia esiintyminen ruokavalion

Yleensä ruokavalio - se on joukko tiettyjä sääntöjä tarjonnan joka säätelee määrä kemiallinen koostumus ja fysikaaliset ominaisuudet käytetyt tuotteet, sekä niiden käyttötiheys. Käännetty kreikan sanasta "ruokavalio" - mitään muuta kuin "elämäntapa". On käynyt ilmi, oli alunperin mitään yhteyttä painon vähentäminen sillä ei ollut aavistustakaan.

Ihmiskunta on jo pitkään kiinnittänyt paljon huomiota kysymykseen vallan. Hippokrates 5. vuosisadalla eKr väitti, että hyvin valittu ruoka voi olla lääke, hän edisti saman ajatuksen, ja Avicenna. Kysymys painonpudotuksen tuolloin ei kestä. Tämä suuntaus on ollut paljon myöhemmin.

Ensimmäisessä suosittu kirja päästä eroon ylipainon, ilmestyi 19. vuosisadalla. Tässä numerossa, jaoin tarinan hänen tie slimness liikemies Englannista Uilyam Banting. Eroon parikymmentä kiloa hän onnistui rajoittamalla hiilihydraatteja ruokavaliossa.

20-luvulla syntyi monia suosittuja nykysuuntausten. Alussa vuosisadan on ollut käsite laskemalla kaloreita painonhallintaan ja 30 vuoden aikana on esittänyt periaatteet erillisen ruokaa.

Nykymaailmassa on kultti muodokas, äänisen elin, joten ruokavalio niin vaatiessa määrää niiden suuri ja päivitetään jatkuvasti uusilla versioilla. Jotta olisi helpompaa kaikissa tämän lajikkeen ja ymmärtää, mitä ruokavalio on sopiva kussakin tapauksessa, aluksi on syytä harkita niiden yleinen luokitus: ruokavalio voidaan jakaa parantava, hyvinvointi ja laihtuminen.

terapeuttinen ruokavalion

Tavoitteena terapeuttinen ruokavalion - vaikuttaa taudin kulun, muuttuvat ruokavalio ja vaikuttaen aineenvaihduntaan ihmiskehossa. Olennaista tällaisten järjestelmien tiettyjä muutoksia ruokavalioon vastaavasti ongelmia yhden tai useamman elimen. Terapeuttisen ravinnon periaate piilee shchazhenija: mekaanisesti (murskatut tuotteet tai jauhetaan mäski), kemiallinen (jättää tietyt ruoka aineet), lämpö- (välttää liian kuuma ja hyvin kylmä ruoka).

Maamme olemme hyväksyneet numerointijärjestelmää terapeuttisen ruokavalion. Esimerkiksi №1 ja №2 ruokavalion määrätty tulehdussairaudet vatsassa ja suolistossa, №7 - sairauksien munuaiset, №8 - jos lihavuus, №10 - jos ongelmia sydämen ja verisuonten. Ruokavalio №15 käytetään lääketieteen ja parantolassa laitoksista sairaudet, jotka eivät vaadi erityistä voimaa, sekä aikana toipumisaika.

Lääketieteen ruokavalion ruoka on erittäin suuri merkitys tilassa. Moninaisuus aterian nousi 5-6 kertaa päivässä, välttää pitkiä taukoja.

terveellinen ruokavalio

Nämä ruokavaliot eivät ole yhtä tiukkoja todistuksen hoitavina. Niiden pääasiallinen tehtävä - toipuminen jälkeen stressiä tai raskasta liikuntaa, parantaa sävy, kehon puhdistus. Pääsääntöisesti luontaistuotemyymälän käytetään yhdessä muiden korjaavan ja puhdistus menettelyjä. Terveellinen ruokavalio - on käyttää luonnontuotteita, lukuun ottamatta elintarvikelisäaineiden, säilykkeet, pikaruokaa.

Laihtuminen

Juuri nämä sähköjärjestelmiin liittyvät nyt käsitteen "ruokavalio". Niiden pääasiallinen tehtävä - auttaa vähentämään kehon painoa ja antaa kehon harmoninen kokonaisuus. Tällä alalla se tarjosi eniten ruokavalion ja ruokavalion. Itse asiassa se on hyvin hedelmällinen alue kokeita.

Ruokavalio - se on aina rajoitus joko joidenkin tuotteiden tai kalorien saanti. Periaatteessa ainoa vaatimus vähentää kehon paino on seuraava sääntö: runko on uhrata enemmän kaloreita kuin se saa ruokaa. Vasta kun kalori vaje keho alkaa käyttää omaa varaa, ja tätä varten meidän täytyy viettää yhtään enempää niistä, tai kuluttaa vähemmän. Urheilu - on aihe toinen puheenaihe, mutta mitä ruokavalio tule kokemaan fyysistä ja psyykkistä (mutta ei vähäisimpänä) epämukavuus - monimutkainen ja yksilöllinen. Mutta on runsaasti valinnanvaraa.

Vähäkalorista ruokavaliota

Kuten nimestä voi päätellä, tällainen ruokavalio tarkoitus rajoittaa päivittäistä kalorimäärää. Tuotteita voidaan käyttää samanaikaisesti eri. Toimivat vähäkalorista ruokavaliota voi olla tehokas, mutta kun palaat normaaliin ruokavalioon paino tulee takaisin, usein bonus muodossa pari ylimääräistä kiloa. Tämä johtuu siitä, että jyrkkä ravinteiden elimistössä kokee "sota pohjalle", ja yrittää siinä tapauksessa, jos tilanne jatkuu, on varattu tulevaa käyttöä varten. Lisäksi, sen jälkeen kun riittävän nopeasti aloittaa edelleen painonpudotukseen voi olla hidasta, koska keho on virransäästötilassa ja hidastaa metaboliaa. On myös mahdollista, että se alkaa uhrata mitään rasvaa ja lihasmassaa.

monodiets

Ruokavalio, jossa elintarvike on käytetty jonkin tuotteen: jogurtti, omenat, tattari, tuorejuustoa, kurkkua - variantti melko kova ja ole tasapainossa, joten se voi pysyä pitkään. Tällainen ruokavalio 2 kg viikossa menettää, mutta todennäköisesti kiloa palata nopeasti, jos ei vielä edelleen tiukasti valvoa.

rajoittava ruokavalio

Ruokavalio, joka oli rakennettu perusteella tällaisen ruokavalion, on suosiva tahansa orgaanista ainesta. Esimerkkejä tällaisista ruokavalion voi olla hyvin yleistä nykyään proteiinia tai malouglevodnye, vähärasvainen ja jopa rasvaa. Ehkä terveellisin joukossa ovat ruokavalio vähän rasvaa saanti. Todellakin, rasvan kaloreita helpoin muuttua ylipainoinen, eikä muista lähteistä. Rakennusalalla Tällaisen ruokavalion tulisi muistaa, että alijäämä on ensin sovellettava rasvaa, ja sitten - hiilihydraatteja. Kotitekoinen ruokavalio saattaa perustua tähän periaatteeseen, koska se on halpa ja helppo.

Suosituin ruokavalio

Yksi suosituimmista nyt proteiinipitoista ruokavaliota voidaan mainita Pierre Ducane järjestelmän tehoa. Sama periaate - alhainen kulutus hiilihydraatteja - on perusta ruokavalio tohtori Robert Atkins. Vähähiilihydraattinen ruokavalio on myös Kremlissä. Aivan oikein - edullinen käyttö proteiinien - antaa nopeita tuloksia, mutta on näyttöä siitä, että pitkäaikainen hänen noudattaminen saattaa olla ongelma munuaisiin.

Se tunnetaan ns vyöhykkeisen ruokavalio: päivän menu sisältää kiinni tiettyjä tasapaino rasvat, proteiinit ja hiilihydraatit. Hyvin yleinen periaate laskemalla kaloreita: kokeillut sitä sanoa, että voit nopeasti oppia tekemään ilman laskinta ja määrittää kalorisisältöä elintarvikkeiden silmiemme edessä.

Mielenkiintoisia ruokavalio "6 terälehtiä", mikä merkitsee vuorottelu kalaa, vihanneksia, kanaa, muroja, tuorejuustoa ja hedelmiä päivää. Hänen seuraajansa suositeltavaa roikkua jääkaappi paperilla Daisy terälehtiä allekirjoitti vastaavasti tavoite oli silmissäni.

Herätti ruokavalio, jotka ovat pitkäaikaisia tehonsyöttöjärjestelmien. Esimerkiksi järjestelmä "Miinus 60" on rakennettu periaatteista terveellisen ruokavalion: Älä jätä aamiaista, syövät eniten korkea-kalori elintarvikkeet ennen puoltapäivää, luopua maitosuklaa ja makeisia hyväksi katkera, älä yhdistä perunat ja liha eivät syö jälkeen kuusi.

On järkeä postulaatit erillisen ruokaa. Joka tapauksessa vahinko he vain voi. Välimeren ruokavalio on tunnustettu yhdeksi terveellisin. Sen periaatteita saa syödä vihanneksia, äyriäisiä ja rasvaisen kalan, hedelmien ja vihannesten, oliiviöljy, siipikarja, pähkinät, jogurtti ja pehmeitä juustoja. Sallitut pastaa ja pieni määrä punaviiniä. Ei se suuri ruokavalio joka päivä?

tulokset

Se ei ole täydellinen ruokavalio, sopiva kaikille poikkeuksetta. Mutta se on ennen kaikkea turvallista terveyden ja ottamaan huomioon yksilölliset ominaisuudet henkilön: silloinkin, mistä hän tuli. Että ruoka, jota käytetään Aasian, ehdottomasti ei sovellu alkuasukkaita etelässä, ja päinvastoin. Tietyt ihmiset voivat osallistua ruokavalion yleensä vasta-aiheista. Tämä koskee lasten ja nuorten raskaana oleville ja imettäville naisille.