Resepti kotitekoinen juustomassaa: ilahduttaa sukulaisia ja vieraita

Miellyttääkseen perheen maukkaita ja terveellisiä tuotteita, on tarpeen ensinnäkin kokata itse. Vain tässä tapauksessa voit olla täysin varmoja, että luonnollista ruokaa. Resepti kotitekoinen juusto rahka ei pitäisi sisältää mitään säilöntäaineita, väriaineita ja arominvahventeita. Vain tässä tapauksessa lopullinen tuote on iloa kaikille perheenjäsenille. Sen herkkä maku, raikas ja mehukas maistuvat kaikille. Tämä ruokalaji voidaan laittaa juhlapöydän tai syödä vähintään päivittäin. Ei tule haittaa siitä. Miten valmistautua kotitekoisia juustoja? Se on melko yksinkertainen ja ilman liikaa. tuotantokustannuksista lopulta on paljon pienempi kuin kaupassa.

Aluksi, resepti oli melko monimutkaisia niiden valmistuksen yhteydessä. Voit kuitenkin yksinkertaistaa merkittävästi. Makuaistin ominaisuuksia tämä ei ole huonompi, ja paistoaika huomattavasti. Tarvitset seuraavat osat:

• Voi, kerma (50 grammaa).
• Puoli litraa lehmänmaitoa.
• Puoli tl ruokasoodaa.
• Kiloa juustoa.
• Suolaa.

Eivät pyri tekemään tämän reseptin maitojuustomassaa maksimi ruokavalion. Lopputuote vielä ei ole liian lämpöarvo. Joten olkaa mukavaa maalaismainen tuorejuustoa ottaa kunnollinen rasvaprosentti.

Se alkaa kiehuvaa maitoa. Se lisää ennalta muussattu tuorejuustoa, koko ajan sekoittaen, keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia siitä, kuinka paljon aikaa se vie tämän menettelyn riippuu kovuudesta valmiin juuston. Jos haluat pehmeä laatu, pienin tarvittava aika keittää. Muuten, saat resepti kotitekoinen juustomassaa kiinteässä muodossa.

Seuraavaksi tulee voittaa, koska massa ja poistaa kaikki ylimääräinen neste. Voit tehdä tämän valmistella siivilä ja cheesecloth. Kangasnosto kahteen kerrokseen. Cheesecloth, paikka siivilä. Hänen huolellisesti kaada pannun sisällön, johon työkappaleen keitetään juustoa. Ensimmäinen massan on makuulle hetkeksi. Vasta sitten voit kääriä reunat cheesecloth ja huolellisesti purista mahdollisesti jäänyt vesi.

Tuloksena massa jälleen laittaa pannulla, lisäämällä suolaa, öljyä (edullisesti toteuttaa pehmeä) ja sooda. Astiat on asetettu vähän lämpöä ja keitetään 1 tai 2 minuuttia, koko ajan sekoittaen. Kuten näette, tämä resepti maitojuustomassaa vie minimaalinen määrä vapaata aikaa. Signaali valmius tulee aika, jolloin massa alkaa jäljessä seinät pannulla. Sen jälkeen hän tarvitsee jäähtyä. Juusto on melkein valmis. Antaa sille halutun muodon, siirtyä toiseen kulhoon, kylmässä 20 minuuttia valmiin tuotteen parempi pysynyt levyt, pre-voitele se öljyllä.

Tämä juusto on erinomainen vaihtoehto voileipiä aamiaiseksi, sekä salaatteja. Mielenkiintoisin reseptit voidaan tehdä vieläkin alkuperäinen lisäämällä niihin pari kappaletta tätä tuotetta. Voit muokata resepti oman maun mukaan. Lisää juusto, hienonnettu yrttejä, pähkinöitä tai mausteita. Tämä ruokalaji on varmasti arvostaa paitsi kotimaisia, mutta myös vieraille.