Ravitsemus kouluissa. Koulun ruokalassa. Esimerkkimenu

Ravitsevaa ruokaa kouluissa on avain normaalin henkistä ja fyysistä kehitystä lapsen. Vuonna lainsäädännön mukaisesti Venäjän federaation "koulutukseen", nämä laitokset ovat velvollisia antamaan opiskelijoille täyden aamiaisen ja kuuma lounaat. Ravitsemus kouluissa on säädelty terveys- sääntöjä ja määräyksiä - sen on oltava tasapainossa (optimaalinen suhde proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien), mukaan lukien. Lisäksi yhdessä ruoan lapsen tulee saada paitsi ravintoaineita, mutta myös vitamiineja ja kivennäisaineita.

Vaatimukset catering

Lukuisat havainnot ovat osoittaneet, että lapsi saa tasapainoinen aamiainen ja lounas, vähemmän väsynyt, hänellä on hyvä suorituskyky ja pidempi korkeimpia tehokkuutta. Siksi järjestäminen ruokaa koulun tulisi rakentaa siten, että se kattaa 100% opiskelijoista. Koska suurimman osan ajasta lapsi on luokkahuoneessa, aamiainen ja lounas on katettava tarvitsemastaan energiasta. Esimerkiksi lapset nuoremmat luokat viettää päivä noin 2500 J, keski- ja ylimmän johdon -. 2900 J. Nämä kustannukset tulisi täysin katettu aamiaista ja lounasta. Kun lapset viettävät aikaa koulussa, heidän täytyy antaa lisää välipala.

Ruokasali pitäisi olla hyvin valaistu ja lämmitetty. Varmista, että on riittävästi huonekaluja. Melu ja hajut teollisuustilat ja catering ei saisi joutua ruokasalissa. Tervetuloa taiteellinen ja esteettinen suunnittelu huone, hyvin, jos on kopeissa tietoa terveellisen ruokavalion. Lapsi suulla ruokasali on herättää ruokahalua, se auttaa valmistautumaan kehon saada ruokaa ja hyvää ruoansulatusta.

Etusija olisi annettava lasiin ja posliiniastiat. Käytä muovi- ja maalattua lautaset, kupit.

Mitä pitäisi aamiainen ja lounas

Mukaan terveysvaatimuksia ja normit aamiainen tulisi sisältyä välipala (salaatit), pääruoka (yleensä maitoa puuroon, keittoihin, omelets, juustoa kakkuja ja pataruoat) ja kuumaa juomaa (teetä, kaakaota, mehua). Lounas sama on koostuttava käynnistin, ensimmäinen astia (keitto), toisen (kalaa tai lihaa koristele vihanneksia tai viljaa) ja kolmannen (makea tee, Kissel, soseet). Välipalat kannustetaan sisällyttämään pullia ja maitojuomiin tai maitoa. Muuten, useimmilla alueilla maamme lapsista alakoulun (riippumatta etuoikeutettujen luokka) on varustettu maito ja pulla.

Kouluruokailun tarjoaa virransäästötilassa valmistelun, kuten keittäminen, paistaminen, hauduttaminen. Ne on suunnattu enintään säilyttämiseen ravinteita ja vitamiineja elintarvikkeissa. Paahto ei ole sallittua. Se suositteli laatiminen tasapainoisen ja monipuolisen menu 12 päivää.

Jotka ovat oikeutettuja ilmaisia aterioita

Kuuma kouluateriat pitäisi saada kaikki oppilaat 1-11 luokassa. Tästä huolimatta monet vanhemmat eivät pysty maksamaan kouluun aamiaista ja lounasta. Joidenkin luokkien lapset voivat saada ilmaiset ateriat koulussa. Hyödyt voivat hyödyntää monia lapsia ja köyhiä perheitä. Tällainen pidetään perheen, jossa 3 tai enemmän alle 18-vuotiaille. Jos lapsi on aikuinen, mutta hän on opiskelija oppilaitoksessa, perhe on asemaltaan suuri loppuun opintojaan. Sitä pidetään pienituloisille perheille, keskimääräiset tulot kuukaudessa per jäsen, joka ei ylitä lakisääteistä määrää.

"katto" on asetettu kullakin alueella. Esimerkiksi jos yksi henkilö keskimäärin kuukaudessa tilejä 4500 ruplaa, ja alue on rajoitettu 5000 ruplaa - tämän lasten perheet ovat vapaasti syödä koulun ruokalassa.

Lisäksi alennetulla hinnalla kouluateriat voi saada orpojen, vammaisten ja lapsia, jotka joutuvat vaikeassa elämäntilanteessa olosuhteissa.

Mitä asiakirjoja on kerättävä

Saada ilmaisen aterian koulussa, vanhemmat on kerätä tietty määrä asiakirjoja ja lähettää sen Department of Social Protection. Kullakin alueella, luettelo useimmissa tapauksissa vaatia:

• Kopio henkilöllisyystodistus (passi, muista sivuja tietoa rekisterinumero, lasten lukumäärä ja siviilisääty).
• Todistus perheen koostumuksesta.
• Kopiot syntymätodistus lapsia.
• Kopio identiteetin suuri perhe (jos on).

Jos perhe on tunnustettu pienituloisille, sitten lisäksi edellä mainitut asiakirjat sinun täytyy antaa todisteita tuloista jokaisen vanhemman viimeisten 3 kuukauden (joissakin tapauksissa, 6 kuukautta). ateriaedut annetaan kouluissa sosiaaliturvan elimissä. Kuitenkin asiakirjoja voidaan tarvita oppilaitoksessa. Muun muassa näin on tarpeen kirjoittaa lausunnon kouluruoan.

Mitä asiakirjoja on kerättävä orvoille ja vammaisten

Lapsia vailla vanhempien huolenpitoa voi myös saada ilmaiset ateriat koulussa. Tällaisissa tapauksissa hakemus on kirjoitettava huoltajan.

Jos lapsi - virheellisen, se voi myös vapaasti syödä koulussa. Tällöin lisäksi hakemuslomakkeen liitteenä todistus vammasta.

Miten vanhemmat vaikeissa tilanteissa

Erityinen luokka pidetään lapsia, jotka ovat vaikeissa tilanteissa. Itse asiassa ei ole virallista vahvistusta tästä, joten täytyy selvittää tilan luokanopettaja. Vanhemmat itse tarvitse selittää opettajalle miksi heidän perheensä oli tällaisessa tilanteessa, ja miksi maksaa kouluateriat on tullut mahdottomaksi. Sitten luokanopettaja olisi tutkittava elinolosuhteiden perheen ja tehdä tämän teon.

Edelleen lähetetyssä sosiaaliturvaviranomaisille, siellä on vahvistanut asianmukaiset päätöksen ja oppilaitokseen lähetetään pyynnön tullietuuskohtelun lapsen ravitsemus. On syytä huomata, että tällainen etuus voidaan käyttää vain yhden vuoden kuluessa.

Maksu kouluruokailu - vivahteet

Laki on määrättävä maksamaan lasten ruokaa, ja se muuttuu joka vuosi. Ja jos kustannukset aamiaisen tai lounaan ylittävät säädetty laissa, vanhemmat tarjoavat kompensoimaan eroa omalla kustannuksellaan. Jos ne ovat vasten ylimääräisiä kerää varat, tällaisissa tapauksissa erillistä valikko, yleensä se on toisinaan huonompi laatu tasapainoisen aterian.

Osittain maksaa alennettuun hintaan ateriat koulussa voi ja paikallisen budjetin, mutta tässä jokainen kunta tekee päätöksensä. Lisäksi, kuten edellä mainittiin, lapset nuoremmat luokat voidaan lisäksi pulla ja maitojuomiin.