Raparperi. Hyötyjä ja haittoja tämän tuotteen

Raparperi, hyödyn ja haittojen josta katetaan tässä artikkelissa, voidaan kutsua ainutlaatuinen kasvi. Meidän isoäidit on synonyymi herkullinen täytteillä makeita leivonnaisia. Mutta lisäksi erinomaisen maun raparperi hallussaan käyttökelpoisia ominaisuuksia. Tutkitaan erikseen, unohtamatta mainita aiheet.

Varsi raparperi - kuin se on hyväksi meille?

Mukaan vitamiinien, tätä tuotetta voidaan verrata omenoita. Joissakin raparperi, hyöty ja haitta on monille tuttuja, joka istui hedelmiä ruokavalio tai ihastunut umpioimiseen, jopa ylittää näitä hedelmiä. On olemassa monia pektiini, orgaaniset hapot, mineraalit (mukaan lukien kalsium), magnesium ja fosfori. Raparperi malokalorien (kuusitoista kaloria sataa grammaa tuoretta tuotetta). Mutta koska se on vahva hapan maku, joka vaaditaan neutraloimaan paljon sokeria, sinun täytyy huolellisesti soveltaa sitä leivonnassa. Keskuudestaan hyödyllisiä ominaisuuksia mainittava laksatiivinen ja choleretic vaikutus, kyky on korjaavat vaikutus, positiivinen vaikutus verenkiertoon. Juuri tämän kasvin käytetään tulehduksen (sivuelintulehdus, sappirakon tulehdus, reumaattinen kuume, keuhkokuume).

Raparperi - hyödyllisiä että haitallisia

Tahansa lääkkeen kasveja ovat aiheet. Suurina annoksina raparperi varsi on haitallista niille, jotka kärsivät akuutista tulehduksesta ruoansulatuskanavan, gastriitti, peräpukamat usein pahenemisvaiheita ja verenvuotoa, diabetes, reuma, kihti, ja munuaiskivet tauti missä muodossa Oksalaattikivien. Kasvit kertyy haitallisia oksaalihappoa loppuun kesän. Siksi turvallisempaa käyttää raparperi, hyödyn ja haittojen jotka ovat erilaisia jokaisessa tapauksessa, alkukesästä ja loppukeväästä. Vähentää säilöntäaineena haitallisten happojen, varret suositellaan pripuskayut pieneen määrään vettä.

Ruokia raparperi

Pieni sokeri varret, sekä runsaasti omenahapon mahdollistaa käyttää niitä leivonnassa. Saksaksi, Ruotsi, Tanska ruokia monia reseptejä raparperi. Useimmat heistä - makeita ruokia. Piirre raparperi - sen hyvä yhteensopivuus monien tuotteiden ja mausteet. Esimerkiksi piirakoita ja hilloja se yhdistetään mansikat lisätään ruokia ja täynnä raparperi inkivääri, sitrushedelmiä kuori, kaneli ja neilikka. Se voidaan valmistaa sen hyvin erilaisia, valoisassa ja herkullinen salaatteja. Tätä tarkoitusta varten, raakatuotteena varsi raparperi ja haudutettua tai säilöttyjä. Esimerkiksi se näyttää hyvältä ja hyvä maku salaattia tämän tuotteen, oranssi viipaleita (kuoritut valkoinen iho), porkkanaraastetta ja vihreää. Raparperi kastike - hyvä lisä lihaa, se on miellyttävä hapan maku. Jotta niitä valmistamaan tästä tuotteesta, sinun täytyy tehdä ei helposti hapettumisen ware - rautaa tai messinkiä ei toimi. Muista, että paljon vyvarivaya petioles, teet sen karkea ja kova. Se kestää hyvin lyhyen ajan lämpökäsittelyn, jossa on mahdollista käyttää vain raparperi kasvaa.