Miten valmistautua soseet mansikoita ja muita hedelmiä ja marjoja

Summertime ilahduttaa meitä paljon hedelmiä ja marjoja. Kova kysyntä ympäri vuoden nauttia juomia: hedelmähilloke, hedelmäjuomat, mehuja, jotka tulevat tuoreista tai pakastetuista hedelmistä. Ne eivät ole pelkästään maukasta, mutta myös hyödyllisenä. Erikseen, on syytä huomata, soseet mansikoita, joka on saatu, mutta ei niin kirkas väri, kuten, esimerkiksi, kirsikka, mutta on hyvin aromaattinen ja maistuu.

Jotta se, tarvitset melko vähän aikaa ja tuotteiden, ja tulos on herkullinen jäähdytetty juoma, janon sammutusta. Määrä ainesosien riippuu siitä, kuinka paljon on marjoja. Esimerkiksi kourallinen mansikoita riittää vain puoli litraa vettä. Tärkeintä on, että neste ei ollut liikaa, koska juoman voi kääntyä mauton. Sama koskee sokeria, laittaa sen maun, noin kaksi ruokalusikallista litrassa, mutta tämä määrä voi vaihdella kumpaankin suuntaan.

Ennen compote valmistettu mansikka, marja pestiin ja puhdistettiin hännät. Niiden kaadettiin kiehuvaan veteen ja keitetään noin 2 minuuttia. Tämä aika riittää juoda saivat oikeuden tuoksu ja maku. Tämän jälkeen sokeri on laittaa tänne. Voit myös lisätä juomaan ripaus sitruunahappoa, mikä antaa sille hieman hapan maku. Soseet mansikoita jäähdytetään, suodatetaan ja syötetään vastaanotto.

Voit vaihdella maun juoman, mikä tässä erilaisia marjoja: mustaherukoita, karviaisia, vadelmia jne On parasta ottaa ne suunnilleen samassa suhteessa ... Kirsikka antaa juoma kirkas, tyydyttynyt väri ja hieman hapan. Se menee hyvin mansikoita, omena, päärynä. Tämä marja on välttämätöntä, jos loput ainekset, jotka otetaan juomasta, erittäin makea juoda ei saada liian ällöttävä.

Voit valmistaa soseet mansikoita talvella. Tehdä tämän, pestiin marjat pinottu osaksi valmistettu purkkeihin. Ne täytetään noin kolmanneksella. Erikseen, valmistella siirappi, joka litrassa vettä ottaa kupin sokeria. Pankit mansikat kaadetaan kiehuvaan nesteeseen ja jätä 5-7 minuuttia. Sen jälkeen siirappi kaadetaan jälleen laittaa tuleen. Kiehuvaksi neste valui pankit, minkä jälkeen ne suljetaan, ja annetaan jäähtyä. Jos työkappale pidetään huoneen lämpötilassa, se sijoitetaan lusikka sitruunahappoa per litra juomaa.

On seuraava resepti, miten ruokaa soseet mansikoiden ilman vettä. Tehdä tämän, taita marjat emali kulhoon ja täytä sokeri. Se on otettu suhteessa 1 kg 4 kg hedelmää. Massa jää 8 tuntia. Jälkeen tämä mansikka hajotetaan pankit, mehu kaadetaan, joka oli erotettu, ja steriloitiin 10 minuuttia.

Varsin mielenkiintoinen ja alkuperäinen maku on haudutettu kesäkurpitsa. Lisäksi tämä kasvi (noin 300 grammaa) tulisi olla 2 omenat, muutama eri kuivattuja hedelmiä maku (luumut, rusinat ja muut), 5 kupillista vettä, 100 grammaa sokeria, kanelia. Kuuma vesi on laittaa sokeria, valmistautuu siirappi. Se pommitetaan kuivatut hedelmät, sitten viipaloidut omenat ja squash. Keitetyt ruokalaji kunnes keitetyt kaikki ainekset. Kaneli on laittaa maun.

Voit valmistaa soseet mansikoita ja omenoita, käyttäen seuraavaa reseptiä. Marjat pestään, taitettu kulhoon, joka on valmis. Tämä lisäsi omenalohkot. Seos saatetaan kiehuvaksi, laita se sokeria maun, sitruunan kuorta. On huomattava, että mitä enemmän hedelmiä ja vihanneksia, täyteläinen maku. Yleensä suositella täyttää säiliön aikaa valmistella ruokalaji, kolmasosa hedelmää, silloin täytetään vedellä. Kuitenkin, suhteet voivat vaihdella kumpaankin suuntaan, riippuen mieltymyksistä. Soseet tehty paitsi tuoretta, vaan myös jäädytetyt hedelmät ja marjat.