Miten saada murokeksi taikina - Keskeiset suositukset

Kaikkien eri taikina, raikas - erittäin helppo valmistaa. Muista perussäännöt sen erän, eli miten murokeksi taikina, josta on erilaisia uunin kakkuja ja suolaisia taikina tuotteita. Sitten, käytännössä iloksi kotiin leipoa yksi monista flans.

Kun taikina on tasaista noudata näitä ohjeita, ei olla pettynyt lopputulos työnsä.

Jauhoja tulisi aina sihdata suolalla. Kädet, ainesosat ja työkalujen pitäisi aina olla viileä.

Öljy tai rasva on tarpeellista jauhaa sormia, älä käsiisi.

Vettä tulisi lisätä ehdottoman määritelty reseptiä äänenvoimakkuutta.

Ei ole tarpeen liiallisen voiman käyttöä vaivaamista taikina omistaen tämä menettely, pieni määrä aikaa, muuten se on kova.

Kaulin ja työtasolle tarttumisen estämiseksi taikinan sirotella vehnäjauhoja.

Miten tehdä murotaikina klassinen

Valmisteluun jauhoja tulisi käyttää enemmän kuin rasva, kahdesti. On parempi ottaa puoli voita ja puoli silavaa. Öljy antaa rikas väri ja maku, ja rasva - herkkä mureneva pinta. Margariini onnistuneesti korvata öljyä ja öljy - kasviöljyä. Parhaan maku pitäisi lisätä ripaus suolaa, jopa makea taikina.

Askel askeleelta opas siitä, miten tehdä murotaikinakeksit taikina:

1. Sihdata kaksisataa grammaa jauhoja ja ripaus suolaa isoon, leveä astiaan.
2. Murenna rasvan ja öljyn viiden millimetrin kuutioiksi ja sekoita jauhot.
3. Käyttämällä vinkkejä ja sormien, hankaa seokseen suureen kulhoon. Tulos tulee jotain korppujauhoja.
4. Dodeyte vettä (7 v. L.). Kaikki sekoita, lisää hieman enemmän vettä tarvittaessa.
5. Taikina on sekoitettava käsin. Valmistuksessa homogeenisen seoksen sokea, koska se bead ja kääriä muovikalvoon. Sitten laittaa jääkaappiin puoleksi tunniksi ainakin.

Se on yksinkertainen, ja tiedät jo, miten tehdä murokeksi taikina. Mutta ei ole vain klassinen versio sekoituksen, mutta myös muita, erilaisia lisäaineita, kuten juustoa tai hunajaa.

Murokeksi taikina juusto kulkee kaikki samat valmistusvaiheet kuten tavallista taikina ainoastaan kerry polpachki juustoa, edullisesti runsaasti rasvaa. Tämä taikina on muunnelma hiekkaa tuotteita. Erityisen maukkaita cookie-rahka, johon voit valmistautua ja ostaa tahansa tallentaa, joka on osasto, jossa makeiset.

Me katsoimme, miten murokeksi taikina. Mutta on riittävä määrä taikinaa tuotteiden yksinkertaisia reseptejä, jotka myös tiedettävä ja pystyttävä kokki niitä erilaisia maukkaita ja hyödyllisiä asioita. Esimerkiksi pohja pizza. Katsotaan miten taikina pizza hiiva.

Seuloa kaksisataa grammaa jauhoja ripaus suolaa suuri lämmitetty astiassa. Grind viisi grammaa hiivan sataviisikymmentä millilitraa kuumaa vettä ja kumoaa lämpimässä paikassa viisitoista minuuttia.

Vaivaa taikinaa ja lataa työtasolle. Vaivaa kunnes elastinen. Muista taikina niin, että se jätti kuoppaan. Ripottele kaksi ruokalusikallista öljyä, odota kunnes öljy on tasaisesti imeytyy, taikina voidaan epäröi tehdä niin.

Sformuyte taikina palloksi, paikka voideltuun kulhoon, sitten kansi kelmulla. Laita noin tunnin lämpimässä paikassa, jotta taikina määrä on lisääntynyt puolella. Poista sitten ja rulla. On erittäin tärkeää saada oikeaan reunaan pizza. On ansiosta oikea korkeus laipat, tuote jää mehukas ja maukas, sillä mehu keitettäessä täytteenä uunissa ei "karkuun" ja ilahduttaa kaikkia sen unohtumattoman maun.

Älä pelkää tehdä taikinan itse. Pienellä kokemusta, se on melko helppoa.