Miten ruokaa nopeasti ja maukkaita kastike

Luonto luonnostaan ihmisten halu syödä maukasta ja ruokahalua. Vaihtoehto kaksi: joko me mennä maukas varastossa tai yrittää kokata jotain omasta. Mielestäni meidän ei pitäisi puhua, että nykyään suuri joukko ruokia, ja että he voivat kokeilla ei ole yhdessä päivässä. Tiedätkö, miten ruokaa kastike? Jos ei, niin muista käyttää minun yksinkertainen vinkkejä.

Mikä on kastike ja kuinka sitä hoidetaan

Kastike on eräänlainen kastiketta, vaikka olen sellainen määritelmä ei ole aivan kuten se. Silti, kastike - se on jotain enemmän kuin kastike. Useimmiten se on valmistettu mehu, joka jää paistamisen jälkeen tai hauduttaminen lihaa. Mehu on tyhjennetty, lisää siihen lihapaloja ja vähän jauhoja paksuuntua. Mutta haluan kertoa, miten ruokaa herkullinen kastike tyhjästä, eli ilman lihasmehusteen. Oikeastaan näyttää.

Miten ruokaa kastike on kiire

Perheeseeni, kuten kastike. En yleensä lähetä se pastaa, mutta näin jonkun sellaisen. Tiedän jotka rakastavat kastikkeen perunamuusia, tattari, pannukakkuja. Joten, valmistella kastike niin.

Toteutettava sianlihaa tai naudanlihaa, leikkaa se paloiksi ja laita pannulla paistamiseen. Otan liha on aina silmille, toivoen, että kastike on mehevä. Vaikka liha on paahdettu, leikataan puolirenkaista sipuli, hieroa porkkanaraaste. Lisää ensin porkkanat lihaan, pieni tuli, samaan virkaan sipulit. Jatka paista kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Sitten minä muuttua myös purkin painon, kaada kiehuva ja kiehua kokki lisäämällä maku suolaa, mausteita. Kun liha on valmis, alkaa lisätä seuraavan painoa. Levyssä sekoitetaan pieni määrä kermaa, ketsuppi (tomaattikastike) ja jauhot. Olen lisätä hieman vettä jauhoseos hyvin paakkuuntumatta. Asteittain käyttöön massa pannulla, koko ajan sekoittaen. Olen edelleen keittää ja katsella niin, että kastike sakenee. Jos näin ei ole, niin voit lisätä hieman jauhoja. Kaada kulhoon hieman jauhoja, laimennetaan vedellä ja kaada kastike. Nyt kaiken pitäisi toimia. Lopuksi aina lisätä tähän lautasen valkosipulinkynsi, murskattuna aiemmin. Hän antaa erottuva makua kastike.

Miten ruokaa kastike sieniä

Tarvitsemme kolmekymmentä grammaa kuivattuja sieniä, kahdesta kolmeen rkl jauhoja ja kasviöljyä, ja suolaa maun, sipulit ja paprikat.

Joten, miten valmistautua maukas kastike sieniä. Hyvin yksinkertaista. Kuivatut sienet huuhtele ja täytä se vedellä noin viisi tuntia, joten ne ovat hyvin liottaa. Jos sinulla on aikaa tuhlattavaksi, niin voit tehdä salaa: Liota sienet kiehuvaan veteen. Vaikka tämä on erittäin epätoivottavaa. Huomaa, että kun liottamalla sieniä pitäisi siirtää toiseen kulhoon ja kaada ne infuusio olevan kunnossa päästä eroon Hiekkasuotimella läpi useita kerroksia cheesecloth. Laita infuusio sieniä tuleen ja aloittaa ruoanlaitto (tehdä pieni tulipalo).

Keitetty sienet huuhtele lämpimällä vedellä, ja sitten hienoksi leikattu. Paista sipulit pannulla. Valmista täyte jauhoista. Voit tehdä tämän, sekoita se kasviöljyä ilmoitettuun määrään yläpuolella. Kastike jäähtyä, sitten kaadetaan se sieni liemi ja liuotetaan. Kiehua ajoittain poistamalla vaahto. Lisää kastike silputut sienet ja sipulit, lisää suolaa maun, mustapippuri ja keitä vielä kymmenen minuuttia. Tämä kastike on enemmän herkullisia, jos lisäät siihen hieman smetanaa.

No, nyt tiedät miten ruokaa kastike, niin milloin tahansa voi lähettää sen perheen pöytään. Älä unohda, että älä kiirehdi kaada jos paistamisen jälkeen tai hauduttaminen lihaa ovat pysyneet mehua. Pokolduyte hieman paremmin ja valmistella kastike, joka ei myöskään ole turhaan.