Miten ruokaa lautasen seisovasta pöydästä

Cocktail - eräänlainen välipala virallinen tapahtuma tai ystävällinen osapuoli, jossa päätavoitteena on tapahtuma ei ole syöttää vieraita pilata, ja kommunikoida, vaihtaa ajatuksia, tietoja, ja niin edelleen ..

fourchette

Erikoisuus Tämän juhlan on, että vieraat syövät periaatteeseen itsenäisillä. Astiat illalliselle ovat:

• Leikkaamiseen vihannesten ja lihan, juustoja, voileipiä, hedelmiä. Pyynnöstä omistajat voivat laittaa lounasbaari paistaminen ruokia, kuten taikinan. Ja tarjotaan makeisia: evästeet, kakkuja, makeisia. Jälkiruoaksi tarjoillaan hyytelö, jäätelö.
• Juomat - virkistävä, virvokkeita, kuten jäätee, vesi, mehut, cocktailit (valmis). Alkoholi on alttiina riippuen tapahtuman luonteesta: viini, gin tonic, vodka jne ...
• Astiat buffet määrättiin kertakäyttöastiat. Syöminen kätensä haarukalla tai shpazhek (esim sormi). Lusikka ja pöytäveitsiä yleensä ole säädetty.
• Yksittäiset pullot, lautaset voivat olla erilaisia kastikkeita, terävä ja makea ja hapan. Jotkut astiat buffet mukana ketsuppi: se sijoitetaan istutusten. On suositeltavaa ostaa useita eri lajikkeita - maistuu vieraille. Samaa voidaan sanoa majoneesia.
• Nyt noin lintu ja kalat. Jos astiat Buffet sisältää lintu (luonnonvaraisen riistan, kana), olisi valmiiksi leikattu paloiksi ja laita kauniisti vihreät. Jos aiot jättää kalaa, on parasta Gefilte myös leikattu niin se oli kätevä ottaa itse lautaselle. Silli, muuten - erittäin hyvä alkupala tätä tapahtumaa. Tekemistä suositellaan seuraavasti: poista kuori, leikkaa lihaa luuranko, poista siemenet, leikkaa paloiksi, laita pitkänomainen astia, ripottele vihreä sipuli, ripottele sitruunamehua.

Punainen tupa ei kulmia

Mietitäänpä, mitä jotkut ruokia buffet voidaan valmistaa.

• Voileipiä. Tarjoaa monenlaisia: voita ja kaviaaria, juustoa ja makkaraa, jossa farshmakom, tonnikalaa ja voita, tonnikalaa ja keitettyjä munia jne Esimerkiksi tämä resepti: .. Pieces of patonkia arinan valkosipuli, tihuttaa öljyä, ripottele juustoraaste ja hieman kuiva uunissa. Käänny jyrkästi vähän, tuoksuva ja herkullinen. Valmiin voileipiä laittaa viipaletta tomaattia ja viipaletta tuoretta kurkkua.
• Erilaisia canapés. Kaunis ja ruokahalua näyttävät niin kevyitä välipaloja virvokkeita, koska canape juustoa ja ananasta, juustoa ja oliiveja tai oliiveja, lohta ja muita arvokkaita kaloja. Esimerkiksi on siivu tuoretta leipää laitetaan siivu pehmeän maun kovaa juustoa, ja päälle - siivu ananasta, leikkaa viipaleiksi tai kuutioiksi. Se yhdistää kaikki terävät puukepit, vartaat tai hammastikkuja. Muuten, modernin keittokirjoja ja lehtiä painettu paljon neuvoja suunnittelusta tietyn lautasen seisovasta pöydästä valokuvin.
• Vihanneksia vastaanotossa ovat aina tervetulleita. Perinteisten kurkut ja tomaatit, leikkaa niin että yksi ei oikeastaan virrannut mehu voi tarjota täytetyt munakoiso tai tomaatteja. Viimeaikaiset valmistaa seuraavasti: leikattu kiinteästä pieni tomaatti juuristoa osa, huolellisesti valita puolivälissä. Aloittaen juustoraastetta valkosipulia. välipala menestys on taattu.
• Juusto ja makkara leikkaus. Sitä paitsi keitetty, savustettu, kestomakkaroita vieraat tempaa sianlihaa, kinkkua, lohta. Original rahka pallot: juusto suola keskipitkällä pehmeää, ripottele kuuma pippuria, lisää valkosipuli, sekoita hyvin. Ottaa massa kokkareita ja rulla palloja. Drop top majoneesia.

vinkkejä viimeinen

Ideoita järjestää noutopöydästä halpa ja iloinen, missä tahansa luovan emäntä voi olla monia. Tärkeintä - älä liioittele. Huolehdi riittävän määrän paperipyyhkeet. Ja älä unohda, paitsi kertakäyttöastiat, vaan myös kupit.