Miten ruokaa kakku, "Brownie" in multivarka?

Suklaa "Brownie" multivarka kakku leivotaan noin 40-60 minuuttia (riippuen tehon ja laajuudesta keittiön laitteet). On huomattava, että näin epätavallisen jälkiruoka tuli maamme Pohjois-Amerikasta. Ja tänään, tämä upea ja herkullista kakkua on erittäin suosittu niiden keskuudessa, jotka eivät voi elää ilman suklaata ja kakkuja. Joten vielä ymmärrä, miten ruokaa keksit "Brownie" in multivarka häntä saamaan mahdollisimman pehmeä ja hellä.

Muuten, niille ihmisille, jotka eivät ole tällaisesta keittiökoneet myös, voi leipoa jälkiruoka esittelyyn. Voit tehdä tämän, he tarvitsevat tavallista split muotit ja uuni. Loput Menetelmä suklaan tuote pysyy samana.

Kakku "Brownie" in multivarka "Panasonic": askel askeleelta resepti

Valmistella tällaista herkullinen ja herkkä jälkiruokia on ostettava:

• tumma suklaa ilman sulkeumia - 200 g standardin laatat tai 2;
• tuoreen voin - 170 g;
• valkoinen seulotaan jauhot - 100 g (lisätä valinnainen),
• hienoa hiekkaa sokeria - 200 g;
• Sooda huone (sammuttamaan vain 6% th omenaviinietikka) - jälkiruoka lusikka;
• Merisuola on hieno - pieni schepotochka;
• isoa munaa - 3 kpl.;
• saksanpähkinät tai mantelit - 110 g;
• puhdistettu kasviöljy - 15 ml (voiteluun muoto).

Sekoitettaessa emästen

Ennen leipoa kakun "Brownie" in multivarka olisi vaivattiin hyvin suklaata perusta. Making taikina ei erittäin suositeltavaa liian paksu. Sen pitäisi olla melko nestemäisten ja viskoosi (haulle "kakku"). Jos jätämme tämän neuvoston ja kaada paljon jauhoja, jälkiruoka sai kovia ja mauton. Niinpä valmisteluun perusasiat sinun täytyy hajottaa tumma suklaapatukka, laita ne kulhoon tuoretta voita ja sekoita jatkuvasti sulaa vesihauteessa. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada tasaiseksi massaksi, jonka pitäisi olla viileä hieman.

Vaikka suklaa öljyseos jäähtyy, on tarpeen tehdä käsittelyn pähkinöitä. Hankitun tuote vaatii hyvin pestään, kuivataan mikroaaltouunissa tai pannulla, ja sitten iso kiloa crumb. Edelleen pähkinät pitäisi laittaa jäähtynyt suklaa massa yhdessä sokerin, sammutettua sooda ruokailu, lyöty kananmunia ja matala merisuolaa. Ainakin säätiö tarvitsee lisätä pieni määrä jauhoja. Kaikki ainekset tarvitaan yhdistelmä niin, että taikina oli kaikkein homogeeninen ja ilman kokkareita.

Muodostettaessa astioita

Kuten edellä mainittiin, suklaata, "tonttu" in multivarka paistetaan ei ole kovin pitkä. Mutta ennen kuin kokki jälkiruoka, se on korjattava laite cup. Tämän kapasiteetin tulee voidella auringonkukka puhdistetun öljyn (mukaan lukien board), ja kaada koko vaivattu perusteella. Jos pelkäät, että kakku pitää kiinni kulhoon, niin sen sijaan kasviöljyä voidaan peittää pergamentti paperilla.

Lämpökäsittely jälkiruoka

Kun taikina on säädettyihin laitteen kapasiteetti olisi sulkea ja laittaa ohjelma "Paista" 60 minuuttia. Kakku "Brownie" in multivarka katsota voitavan valmis, kun hammastikulla kiinni sieni on kuiva ja vapaa kertyminen raakaemästä. Muuten jälkiruoka paistoaika voidaan lisätä vielä 10 minuuttia.

Valmis kakku on poistettava Multivarki, joka on sijoitettu tasaiselle levylle tai leikkuulauta ja täysin jäähtynyt. Samalla, voit valmistaa herkullisia täytteitä tai suklaata ganache.

Tarvittavat ainekset kerma

Suklaata, "tonttu" in multivarka voidaan koristeltu mitään kerma. Lisäksi on suositeltavaa käyttää vain ylhäältä, eikä leikkaa kakku ohuiksi kakkuja.

Joten meidän täytyy valmistautua ganache:

• rasvainen voide - 200 ml;
• tomusokeria - ½ cup;
• voita - 75 g;
• tumma suklaa - '90

Valmistusmenetelmä vaniljakastike

Kakku "Brownie" in multivarka on enemmän herkullinen ja kaunis, jos paistetaan keksi lisäksi kaada itsellesi valmis suklaa ganache. Tehdä tämän, kaada 150 ml vispikermaa metalliseen kulhoon, lisää se sokerin ja saattamista vähän lämpöä, kuumennetaan kiehuvaksi. Seuraavaksi saatu massa, poistaa lämpöä ja välittömästi lisätä rikki laatta tummaa suklaata, ja tuoreen voin. Kun kaikki aineosat sulatetaan, jolloin muodostuu paksu aromaattinen seos voidaan siirtyä suoraan koristelu ruokia. Tätä varten valmiin kakun tulisi sijoittaa suuri tortnitsu ja koristele reunat viimeistelty suklaa pallot aamiaisesta "Nesquikin". Tämä toimenpide on välttämätön meille ei vain tehdä kakku osoittautui kaunis, mutta myös suklaa ganache ole virrannut astioille, hän satuttaa tämä makea este. Täten kerman tulisi jäähdyttää täysin kaadettiin pinnalle keksi, ja sen jälkeen ohut virta jäljellä kerma, jotta se kaoottinen kuvio.

Miten esittää kakku pöytään?

Kun suklaa jälkiruoka "Brownie" (in multivarka "Redmond", hän valmistaa vastaavalla tavalla) muodostetaan ja koristeltu, se on saatettava jäähdytyskammioon ja ylläpitämään vähintään yhden tunnin ajan sitä. Seuraavaksi haluat leikata kakun osiin ja esittää vieraille kuumaa vahvaa teetä. Hyvää ruokahalua!