Miten ruokaa herkullisia ja terveellisiä hedelmiä jään kotona

Hedelmä jään hemmotella itseäsi paitsi kuumana kesäpäivänä. Se voi olla hieno jälkiruoka ja talvella - jos syöttää sitä kuumaa teetä ja hunajaa. Loppujen lopuksi talvi on niin miellyttävä muistuttaa makuja kesän puutarha! Ja tämä herkkuja voit turvallisesti hoitaa lapsia, koska vesi jää valmis kotona ei sisällä haitallisia hajusteita, kemiallisia väriaineita tai säilöntäaineita. Lisäksi parantaa hedelmien jään yksinkertaisesti kotona.

ymmärrämme teorian

Mikä on hedelmä jää? Lue ensin etiketissä kaupasta ostettu pala tuoksuvia kylmänä että juuri kysyy hänen suuhunsa. Ja mitä näemme siellä? Tiivistetty mehu - ole suurin paha. Lisäksi hänellä on koko lista kemikaaleja, ja sen "hyödyllisyys" ei voi epäillä: guarkumi, natriumalginaatti, dekstroosi, arominvahventeita, karrageeni. Lisäksi on enemmän tai vähemmän turvallisia ainesosia: sitruunahappo, ja aromiaineita väriaineita. Teollisessa valmistuksessa hedelmä jään mahdotonta ilman näitä ainesosia. Kaikki nämä aineet ja tehdä ostoksen popsicles niin houkutteleva. Mutta miten ne vaikuttavat terveyteen? varsinkin surullista ajatella, että tämä Sweet Love lapsia ...

Vaihtoehtona oman tuotannon

Ja mitä tapahtuu, jos kokki popsicles kotona? Kaikki vitamiinit ja hyödyllisiä kivennäisaineita, joita löytyy tuoreita hedelmiä ja marjoja, täydellisesti säilynyt. Ja ulkonäkö Kotihalli voi tehdä aivan mitä tahansa. Erityisen näyttävyyttä jälkiruoat, pakastetut kerroksia, ja maku jokaisen kerroksen on oma. Lapset varmasti arvostaa sitä!

Mittasuhteet kotiruokaa

Se ei tarvitse opetella ulkoa resepti. Tärkeintä on ymmärtää sen olemusta. Sitten se on helppo löytää korvaavan tuotteen, joka ei ollut käsillä, ja kokeet valittaa sekä aikuisille että lapsille. Ennen kuin lähdet hedelmän jäävarasto pitäisi tietää suunnilleen osuudet tuotteet:

• vesi - noin puoli litraa;
• Hedelmien ja marjojen mehua tai perunamuusin - 1 kuppi;
• sokeri - maun, mutta enintään 200 grammaa;
• gelatiini - 5 g;
• sitruunan tai limen mehu - 1 rkl. lusikka.

Tietoja hedelmä

Valmista popsicles kotona voi olla lähes mitä tahansa suosikki hedelmiä ja marjoja. Mainio ystävä lapsuudesta mansikka, kirsikka, mustaherukka ja eksoottisia appelsiini, mandariini, mango. Erinomainen täydentävät hedelmä jään ja pohjoisen marjoja: karhunvatukka, karpalo, mustikat. Erikseen on syytä kohdentaa banaani - hän vain luotu kylmiä jälkiruokia.

Äidin auttajia

Ne, jotka päättivät tehdä popsicles kotona voi tehdä ilman muotteja ja tikkuja. Jälkimmäinen voi olla "kerääntyä", kerää ne jäätelöä, mehujäitä. Muotit voi ostaa valmiina tai tehdä itse. Valikoima valmiita muotit on yksinkertaisesti valtava! He kutsuvat kokeilla värejä ja sisältöä. Mutta jos joku ei ole onni löytää tämän ihmeen myynnissä - ei ole väliä. Hedelmien jää varsin sopiva kuppia jogurttia tai jopa tavalliset muovimukit kokoa.

valmistelu

Joten, kaikki mitä tarvitset käden ulottuvilla. Ensimmäinen rotu gelatiini kylmässä vedessä minuuttia 30 ° C: Sokeri liuotetaan veteen, me lämmetä nopeammin bloomed. Kaatamalla siihen liivate, kiehua. Annamme hieman jäähtyä ja yhdistää mehu tai soseen, ottaa sitruunamehua tai limen. Valinnaisesti, ennen täyttämistä muodostavat perustan jään voidaan painaa juustoliinan läpi, sitten valmis jälkiruoka on enemmän tarjous. Jää vain kaada muotoihin ja anna jäätyä.