Miten parhaiten voitaisiin valmistella jääkahvi?

Monet uskovat, että kahvi tai tee - juomaa, joka välttämättä tarvitse käyttää yksinomaan kuuma. Uskotaan, että tällä tavoin he osoittavat suurimman makua ja aromia. Mutta tämä lausuma voidaan helposti kiistatonta, jos aika unohtaa stereotypioita ja yrittää valmistautua jääkahvi jossakin jo tunnettuja reseptejä.

virkistävä kylmänä

Idässä ihmiset ovat pitkään oppinut ymmärtämään maagista voimaa juomia. Kuuman iltapäivän, kun aurinko armottomasti iskee, ja ilma on kuumaa ja silti aina on olemassa ylivoimainen halu ainakin jonkin aikaa ottaa hyvin vastaan viileyttä. Monissa Aasian maissa tähän tarkoitukseen jääkahvi. Sanotaan, että tämä juoma ei ole vain virkistävää, mutta myös virkistää ja täydellisesti virkistää. Eri kansojen tehneet omat tapa valmistautua jääkahvi. Esimerkiksi Vietnamissa eivät aivan tavalliseen tapaan. Voit tehdä tämän, käyttää erityistä suodatinta paina. Mutta voit tehdä kaiken paljon helpommaksi.

Valmistella tarvitaan seuraavat tuotteet:

tuoretta mustaa kahvia, maitotiiviste, jääpaloja.

Juoma valmistetaan seuraavasti:

1. Ensinnäkin, sinun täytyy hautua vahvaa kahvia. Se voidaan valmistaa Turun tai käyttää erityistä laitetta.
2. Alareunassa kupin kaataa maitoa.
3. Lisää kahvi ja sekoita hyvin tuotteita.
4. Saatu seos kaadetaan lasiin.
5. Lisää jäät ja odota, kunnes seos on jäähtynyt kunnolla.

Jääkahvi saatu on hyvin lempeä, virkistävä ja kohtalaisen makea.

ominainen maku

Thaimaassa on hieman erilainen ajatus virvoitusjuomia. Tässäkin kuten jääkahvi, mutta kokki sitä hieman eri tavalla.

Töihin tarvitaan:

2 tl jauhettua kahvia, jäätä, hieman sokeria, neljäsosa rkl korianteri, kardemumma palot 4 ja kermavaahtoa.

Kypsennys ei ole monimutkainen:

1. Ensimmäinen vaihe on sekoittaa kahvia keitetty korianteri ja sekoitetaan Turun tahansa tuttuun tapaan.
2. Lisää sokeri ja sekoita hyvin.
3. Anna juoman jäähtyä hieman, kaada se kuppiin.
4. Heittää muutaman jääkuutioita.
5. Ylhäältä voit koristella vaahto kermavaahtoa.

Tällaiset kylmä kahvi Thaimaassa valmistetaan kadulla ja myydään muovimukit olkea. Jokaisen kauppiaan omat mausteet. Jotkut lisäämällä korianteria ja kardemumma jopa käyttää seesaminsiemeniä, soija ja maissi. Juoma muuttuu hapan, mausteinen ja hyvin flavorful. On täysin virkistävä ja on siunaus kuumalla säällä.

Välimeren motiiveja

Asukkaat kyproksenkreikkalaisten ja myös rakastavat hemmotteluun. On kuuma iltapäivä he ovat onnellisia juoda jääkahvi. juoda resepti suoritustaan paljon helpompaa kuin thaimaalaiset. Se oli nimeltään "Frappe" ranska sana frappe, joka tarkoittaa "jäähdytetty". Se on myös oma erikoisuus.

Valmistella tarvitset:

keittää kahvia "Espresso", sokeria, jäätelöä ja hedelmiä siirappi.

Kokki tarvitaan seuraavat:

1. Ensimmäinen, mitä tarvitset kokki "Espresso".
2. Kun vähän juoman jäähtyy, se olisi kaadettiin ravistelijassa tai lasi, jossa on kansi.
3. Lisätään 20 grammaa sokeria ja sulje se tiiviisti astiaan ja ravista hyvin. Se pitäisi saada paksu. Lovers eksoottisia makuja voi täydentää minkä vain hedelmäsiirappia.
4. Cup laittaa jäätä.
5. Kaada se Saatu vaahtomainen massa.
6. Lisää hieman kylmää kermaa.

Juoma osoittautuu hyvin tarjouksen ja lähes ilman. Sen mukava juoda pillillä, nauttia virkistävä kylmänä.

Coffee "glace"

Maamme olemme tottuneet valmistella jäähdytetty kahvi, joka on nimeltään "Iced". Tämä sana on käännetty ranskaksi tarkoittaa "jään" tai "jäädytetty". Tämä on totta, koska ruoanlaittoon käytetään vain hyvin jäähdytetty juoma. Uskotaan, että "Iced" on:

• "Kylmä", kun kahvi lämpötila on enintään 2-3 astetta;
• "Kylmän", siinä tapauksessa se ei nouse yli 10 astetta.

Valmistamiseksi tällaisen juoman tyypillisesti tarvitaan:

itse kahvia, jäätelöä, sokeri, siirappi, kermavaahtoa, suklaata ja pähkinöitä (lisävaruste).

Prosessi käsittää useita vaiheita:

1. Valmistelu vahvaa mustaa kahvia. Tämä voidaan tehdä millä tahansa sopivalla tavalla. Haluttaessa juoma voidaan hieman makeuttaa sokerilla.
2. Seuraavaksi sinun täytyy jäähdyttää sitä hyvin. On parempi käyttää jääkaappi.
3. Sen jälkeen se on otettava lasin ja laita se jäätelö pallo. Parempi, jos se on jäätelöä.
4. Kaada se siirappi.
5. Lisää kahvia.
6. Sijoitettu päälle kermavaahtoa ja koristele kaikki suklaa-sirut.

Tuote on yleensä tarjoillaan lasi kahva jalka. Juoda sitä pillin läpi on yleensä, mutta kerma syödään avulla tl.