Miten paista sieniä, joten ne ovat osoittautuneet mehukas ja maukas?

Syksy sienet - tämä on hyvin kiitollinen sieniä kannalta ruoanlaittoon. Ne selvästi saadaan, jos niiden suolakurkku tai jäädyttää (talvella ne on tyytyväinen sen täyteläinen maku), lisäksi ne ovat maukkaita, jos ne paista. Ja kokki, itse asiassa ne ovat melko yksinkertaisia.

Miten paista sieniä? Ensin täytyy valmistautua ainesosat. Se tarvitsee noin 700 grammaa sieniä. Sinun ei pitäisi yrittää ottaa vain paljon hunajaa helttasieni, koska suuri määrä sieniä on vaikeampi kokki maukkaita. Ja ne ovat erittäin ravitsevia. Lisää kestää hieman hapan kerma, noin 150 grammaa yhdestä sipuli, 30 g kasviöljyä ja suola-pippuri-mausteita maun mukaan.

Ennen paista sieniä, sinun täytyy valmistautua niihin. On tarpeen leikata kuiva osa sieni varren ja huuhtele se juoksevan veden alla siivilä. Sitten pannu on välttämätöntä kaataa kasviöljy ja odota, kunnes se on hyvin lämmennyt. Sitten seuraa leikkaus sipuli puoli, sitten leikataan kukin puoli, saada puoli-rengas.

Ennen paista sieniä, täytyy kokki sipulit. Tähän mennessä öljy on lämmennyt ja voit laittaa sen hienonnettu sipuli, paista se kuumuudelle. On välttämätöntä, että sipuli on saanut kultainen väri. Tämän jälkeen voit poistaa sen vuoasta ja istuin laittaa sieniä. On huomattava, että sienet hyvin nopeasti antaa mehua, niin että palo on oltava ajoissa vähentää, ja sitten kansi sienet ja sitten ne miedolla lämmöllä 10-13 minuuttia. Sieni mehua jälkeen on yhdistämään jonkin verran kapasiteettia. Miten paista sieniä seuraavaksi? He tarvitsevat jatkuvasti tiellä huolehtia siitä, että ne eivät ole palanut. Viisi minuuttia ennen kuin valmis olemaan niiden suolalla ja pippurilla ja lisää mausteet haluttaessa. Lopulta meidän on lisättävä valmiin sipuli, sekoita sieniä ja paista yhdessä minuutissa.

Nyt on aika muistaa sieni mehu, joka fuusioitiin erilliseen astiaan. On tarpeen lisätä smetanaa ja sekoitetaan huolellisesti. Ja mikä parasta - ravistella tehosekoittimessa tai mikseri, jos sellainen on. Saada paljon tarvetta kaataa sieniä ja sipulia, joka tuolloin viruu pannulla. Palo on välttämätöntä tässä vaiheessa lisätä vähän nestettä höyrystyy. On huomattava, että on olemassa täydellinen toimintavapauden: miten paista sieniä ajan - on jokainen itse päättää. Joku, joka tykkää paksuuntua kastike oli joku, päinvastoin, mieluummin nestettä. Tästä tarkkaan ottaen se riippuu ajasta, jonka aikana sienet rutikuiva tulella. Tämä on viimeinen vaihe. Nämä sienet ovat täydellisiä lisäkkeenä tai erillisenä ruokalaji.

Tässä on vastaus kysymykseen, miten oikein paista sieniä. On paljon muita reseptejä. Voit vain kaataa suolasienet smetanan ja pata ne peitetään kannella. Tai voit paista hienonnettu perunat, myös osoittautuu erittäin maukasta. Sienet - vaatimaton tuote, se voi paistaa kuin haluat ja mitä haluat, ja silti herkullinen. Hyvää ruokahalua!