Miten marinoida munakoiso sininen

Munakoiso - suosituin elintarviketta, se on laajalti käytetty ruoanlaitossa monissa maissa. Tässä artikkelissa puhumme peittaus. Harkintaan esittelyyn kolmella tavalla marinointiaika tämä kasvi. Joista valita - sinä päätät.

Ensimmäinen menetelmä marinointiaika

Keitetään vedessä satoja sininen munakoisoa, mutta älä keitä. Sitten ottaa pois, levittäytyvät aluksella, peitä toinen kartonkia hieman painovoimaa vesilasin ja jätä se kunnes jäähtyä.

Samalla alkaa prigotovlivat seuraavat täyte: Kuori ja keitetään suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä 15 juuret porkkanoita, 5 - selleri, 5 - persilja, 5 sipulit ja vihreät 5 päät selleri, pilko kaikki, lisää puoli pää hienonnettu valkosipuli, suolaa ja pippuria maun .

Seuraavaksi leikkaa sininen jäähdytetty munakoiso kahtia, niiden prisolit, tavaraa taas taitettu, sitoa jokainen lanka ja pantuaan riveihin kadochku, kaada etikka, alkoholi, perekipyachennym liemi jossa keitetty juuret, etikka on otettava kahdesti.

Sitten kansi pala sinistä munakoiso puhdasta pellavaa, soveltaa päälle puinen ympyrä, ja se hieman raskas, niin että ympyrä voinut syntyä.

Tulisi pitää hyvää kellarissa ja aika ajoin pestä puhtaaksi kostealla liinalla, niin että ei hometta, huuhtelu aina kylmässä vedessä ja kankaan makaa sininen munakoisot.

Toinen tapa

Keitetään munakoiso sininen vedessä etikka, etikka ja ottaa enemmän kuin kaksi kertaa, sitten poistetaan ja pannaan alle painamalla, kuten on kuvattu edellisessä menetelmässä. Kun sininen munakoiso valua vesi, leikata puoli ja kukin täytetty.

1. sata sininen munakoiso kestää 15 juuret porkkanoita, 5 - selleri, 5 - 5, persilja ja sipulit. Selvitys- ja lähettäminen lueteltujen juuret, STT, ne hyvin kuumennettiin kasviöljy, lisätään suolaa, pippuria ja murskattu valkosipulin maun.

Sitten tavaraa ja yhdistävät jokaisen kierteen munakoiso, makasi lasipurkkiin, pour keitettyä, mutta jäähtynyt öljy purkkiin ja sido kupla.

Kolmas tapa

Voit tehdä tämän sinun täytyy: etikka 9% - 4 Art. lusikat; kasviöljy - 0,1 l; vesi - 1 litra; sokeri - 0,5 tl. lusikat; suolaa - 1 rkl; Valkosipuli - 6 kynttä; tilli - 50 Gy; itse munakoisot - 1 kg.

Pesun minun munakoiso ja leikkaa se viipaleiksi. Jotta voidaan poistaa ei-toivotut katkeruutta täytyy käyttää seuraavia vihjeitä: leikkaa munakoiso liottaa suolavedessä 30 minuutin ajan.

Vaikka munakoiso liottaa, sinun täytyy alkaa tehdä valkosipuli - murskataan millä tahansa sopivalla menetelmällä sinulle. Sitten valmistautua fenkoli. Missä me liottaa munakoiso veden poistamiseksi. Taipuvainen heitä, kuivaa ne ja paista kasviöljyssä. Paista viipaleet molemmin puolin, kunnes tulee maistaa (kuinka monta - sinun täytyy päättää tilanteen). Laita paahdettua munakoisot huomattavan astiaan ja sekoita valkosipuli suolaa. Sen jälkeen, kaada vettä tarpeen mukaan niin, että se vain peittää ne. Ja viimeinen piste - lisätä etikkaa, samoin, ja tilli. Häiritä kaiken - ja tämä on viimeinen vaihe.

Jos tuloksena lautasen haluat käyttää samana päivänä, voit jättää sen kotona noin 4 tuntia. Muuten se on suositeltavaa käyttää jääkaapissa.