Miten kokki nuudelit

Nuudelit on eräänlainen nuorempi sisar pastaa, joten valmistelu periaatteen heillä on yksi ja sama. Lisäksi on muistettava, jotta se ei luo itsellesi turhia ongelmia.

Miten kokki nuudelit? Tämä kysymys on merkitystä niin kauan kuin ihmiset syövät sitä. Miten ruokaa nuudelit, eikä vain, ja oikea, kerro, tietenkin, kokemus, jotka keksi sen.

Mukaan Italian kokit, kokki nuudelit ei ole vaikeaa, paljon tärkeämpää kysymys on asianmukainen laatiminen siitä. Ihanteellinen vaihtoehto nuudelit italialaiset etsinyt vuosien mittaan, meidän täytyy vain noudattaa joitakin sääntöjä, jotka lopulta saada erittäin maukas ruokalaji. Voit tehdä tämän, meidän täytyy oppia muutamia yksinkertaisia totuuksia.

Miten kokki nuudelit

1. Saada toivottua tulosta olisi käytettävä yksinomaan nuudelit hyvälaatuisia. On selvää, että nuudelit olisi sujuvaa, keltainen tai kerma väri, lasimaisin murtuma, sallitaan pieni määrä sulkeumia tumma.
   Käytännössä on todistettu, että riittävä osa yksi henkilö (tavallisessa ruokahalu) tulee Sata grammaa nuudelit.
2. Erittäin tärkeä sääntö on suhde nuudelit ja vettä. Sata grammaa nuudelit on välttämätöntä käyttää vähintään litra vettä. Jos otat vähemmän vettä, olet vaarassa saada tahmeaksi massaksi, joka on sitä paitsi hyvin pitkään kokki.
3. Kun valitset astioita ruoanlaitossa, sinun täytyy lopettaa huomiosi Paksuseinämäisen potin jossa kaataa vettä kolme neljäsosaa.
4. Parempi, tietenkin, käyttää puhdasta keväällä tai suodatettua vettä. Jos sinulla on ongelmia, voit käyttää vettä hanasta, mutta sen pitäisi edetä puolustaa ja kiehauta.
5. Aikana veden kiehuminen tulisi lisätä suolaa, nopeudella yksi litra vettä 10 g suolaa. Suositellaan suolavettä, kun olet kaatoi nuudelit veteen.
6. Kaada nuudelit pottiin tarvetta, kun vesi alkaa kiehua, kuten sanotaan, avain. On suositeltavaa kaataa nuudelit keskellä pannulla.
7. Jos nuudelit kauemmin kuin haluaisit, se ei ole tarpeen rikkoa sen varki.Pomestiv pataan, sinun täytyy litistää vähän (vain varo murtaa) - se taipuu ja menee säiliön kokonaan. Mutta se on yleensä enemmän sovellettavissa pastaa kuin nuudelit.
8. Kun vesi alkaa kiehua nuudelit, löysää tarjonta tulipalon tai lämpötilan laitteen tehdä vähemmän. Mutta sinun täytyy uchitytvat että loppuun kiehuvaa nuudelit menettelyjä olisi kiehua hiljalleen eikä riutuvat kuumassa vedessä.
9. Aikana keittämällä nuudelit ei tarvitse peittää pannun kansi.
10. Kypsennyksen aikana nuudelit on välttämätöntä aika ajoin sekoittaen, edullisesti lusikalla puusta.
    Miten kokki nuudelit? Tämä on erittäin tärkeä kysymys, koska se on paistoaika riippuu pitkälti maku lautasen. Kukin paketti nuudelit, kaupasta ostettu, valmistajan määrittämiä suositellun ajan se kiehuu. Valmiit nuudelit pitäisi olla pehmeä, mutta maltillisesti.
11. Kun raskusyvanii nuudelit hampaita ei tarvitse tuntea jauhon maku. Vaikka jotkut, päinvastoin, mieluummin nuudelit maistaa sitä jauhoja, niin sanotusti kanssa syrinkoy (esim valmiutta kutsutaan al dente, joka käännettynä tarkoittaa "hampaan"). Tämä on yksittäinen makuasia jokaisen. Jälkeen nuudelit keitetään, sammuttaa tulipalo kansi potin 2-3 minuuttia ja sitten valutettiin.
12. Toisin kuin yleisesti luullaan, älä pese valmiiksi vesi nuudelit. Kun vesi on tyhjennetty, sinun täytyy kallistaa nuudelit siivilä valmistaa etukäteen, mikä sai aikaan tiskiallas (mutta voidaan laittaa toiseen paikkaan - kuten haluatte) mukavuussyistä ja puhtaus. Heti kun lasi nuudelit, sinun täytyy ravistaa sitä pari kertaa, ja sitten siirtää tai samassa astiassa tai esilämmitettyyn lämmin lautasen.
13. Nyt voit lisätä kastike nuudelit (maun mukaan), niin odota pari minuuttia, kunnes kastike nuudelit on suunnilleen samassa lämpötilassa.

Ja nyt voit viihdyttää perheen ja ystävien kanssa. Hyvää ruokahalua!

Miten valmistautua kotitekoisia nuudeleita

No, nyt me tiedämme, miten ruokaa nuudelit, ja on aika oppia joitakin menetelmiä ruoanlaitto kotitekoisia nuudeleita.

Yleensä resepti kotitekoisia nuudelit on paljon tekemistä kotitekoinen ravioli, eli taikinan. Miten ruokaa ja miten ruokaa nuudelit kodin opimme kuvauksessa alla:

1. On välttämätöntä rikkoa muna lasiin kulhoon tai leveä, täytä se huipulle vedellä ja kaada kulhoon, jossa me valmistamme taikinan nuudelit.
2. Sitten sinun on kaikki suola ja täyttää meidän kulhoon seulottua jauhoa.
   Sillä kotitekoisia nuudeleita pehmeyttä voidaan lisätä smetana, mutta ei enempää kuin yksi ruokalusikallinen. Lisää jauhot pitäisi vähitellen, hitaasti, samalla puuttumasta sen muna vedellä. Ja muodostaa taikinan. Määrän jauhoja tulisi olla sellainen, että saadaan riittävän paksu, jäykkä taikina.
3. Kun taikina vaivataan kunnes koostumus, se on jaettu neljään osaan. Sitten ottaa kaulin ja levittää ohueksi kakku vuorotellen jokaisen neljä kappaletta.
   Rolling tortilloja on tarpeen ajoittain ripottele niitä jauhoja, jotta ne eivät tartu kaulin tai eikä pinnalle, jolle olet niitä rullaa se. Nuudelit käännä se on sellainen paksuus, joka tulee tortilla.
4. Sitten Saatu kakku (pannukakku) on oltava 15 minuuttia roikkua, kuin jos vaatteet pesun jälkeen köysi. Tämä tehdään tullakseen kuivempaa pannukakkuja.
5. Tämän jälkeen meidän tortilloja leikattu pitkiksi suikaleiksi. Tämä olisi tehtävä taittamalla erikseen rullina.
6. Saatuaan tarvittavan määrän teloja, terävällä veitsellä leikata renkaiksi tarvitse olla niin paksu, että haluat päästä ulos.
7. Niin sinun ei tarvitse rentoutua rengas, lopulta pitäisi saada kotitekoisia nuudeleita.

Kuten tiedämme ruoanlaitto nuudelit alkaen edellä kuvatulla menetelmällä, mutta lisäksi keittämällä nuudelit kotiin (kuten se, että muutoinkin nuudeli tehtaan) kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä ammattilaiset suosittelevat heittää 1-2 laakerinlehdet.