Miten kokki cheesecakes?

Cheesecakes - yksi yleisimmistä ja helppo valmistaa ruokia, jotka voidaan tarjoilla aamiainen, illallinen, jälkiruoka kanssa teetä. On olemassa erilaisia reseptejä ruoanlaittoon cheesecakes. Ne paistetaan pannulla ja paista uunissa. Ne voivat olla makea ja mausteinen lisäaineita, jauhoja ja ilman jauhoja. Juusto voi lisätä rusinoita, pähkinöitä, porkkanaa, omenaa, aprikoosit. Niitä syödään smetanaa, hunajaa, hilloa. Cheesecakes - maukas, hyödyllinen, täyttävä ja helposti.

Välttämätön ainesosa tahansa cheesecakes on juusto, joten on toinen nimi tälle lautasen - rahka. Suosituin ja yksinkertainen juustokakku rusinoita.

Valmistella klassinen juustokakku, sinun täytyy ottaa 400 grammaa raejuustoa, kaksi munaa, kaksi ruokalusikallista sokeria, viisi ruokalusikallista jauhoja. Tuorejuustoa laittaa kulhoon ja perunamuusi. Seuraavaksi lisää munat, sokeri ja miten sekoittaa. Kiinnitä sitten jauhot ja vaivaa siihen asti, kunnes seos on tasainen. Paistinpannu kasviöljyllä tuleen lämmittämiseen. Rahka ottaa käsi, lomake pallot roll jauhot, pastillit muoto ja laittaa pannulla. Paista molemmin puolin, kunnes tummumisen. Valmis laittamaan juustoa kakkuja kulhoon tai lautaselle ja tarjoile hillon, smetanaa, hunajaa, tiivistetty maito.

Miten ruokaa juustoa kakkuja, joten ne ovat osoittautuneet erityisen maukasta? Voit tehdä tämän, sinun on käytettävä muutamia yksinkertaisia sääntöjä:

Saat cheesecakes soveltuu parhaiten rasvaa tuorejuustoa, hankitaan markkinoilta omasta tai keitetyt täysmaidosta.

Juustomassa on tarpeen ylimääräisen kosteuden poistamiseksi, joka on kääriä useita kerroksia cheesecloth ja ripustaa. Jos juusto on liian märkä, cheesecakes hajota. Liian kuiva rahka tehdä juustoa kakkuja kova.

Voit cheesecakes kääntyi rehevä ja ilmava, tuorejuustoa tulisi hierotaan seulan läpi.

Cheesecakes ovat yleensä laittaa sokeria maun, mutta liikaa pilaa muodon määrää cheesecakes.

Jotta joukko juustomassa tarvitaan munat, mutta jos ohitit, rahka tulee epäselvä.

Peitetään kannella Esipaistetut cheesecakes paremmin.

Miten leipoa juustokakkujen, jotta ne eivät tartu pannulla? Voit tehdä tämän, ne on edessä kuuma Roll jauhot.

Ja rahka kääntyi lempeä ja pehmeä, olisi otettava perusteella jauhot - 1 kuppi tuorejuustoa kilogrammaa kohti. Saat vakaampi juustokakkujen, määrän jauhoja tulisi lisätä. Kuitenkin liian paljon jauhoja pystyy tappamaan maun juustoa.

Erityisen maukkaita ja tarjouksen katsotaan juustokakkujen valmistaa lisäämättä jauhoja. Miten ruokaa juusto kakkuja ilman jauhoja? Tarvitset puoli kiloa jauhoja, kaksi munaa, kaksi ruokalusikallista mannasuurimot kaksi tl tärkkelystä, kolme ruokalusikallista hiekkaa, vanilliini. Raejuusto mäski, lisää loput ainekset ja sekoita hyvin. Muodostamaan Patty, leivitetty jauhot ja paista kuumalla paistinpannulla kasviöljyllä.

Cheesecakes ovat paitsi makeita, vaan myös yrttejä, pekonia, perunaa, tomaatteja.

Miten ruokaa juusto kakkuja tillillä? Niiden valmistukseen sinun täytyy ottaa kiloa juustoa, kaksi munaa, kolme ruokalusikallista jauhoja, lusikallinen sokeria, suolaa maun, nippu tilliä. Raejuusto mäski, lisää munat, sokeri, suola, jauhot ja hienonnettu tilli. Kaikki sekoitetaan huolellisesti ja kypsennä kuten säännöllinen juusto kakkuja.

Toinen alkuperäinen resepti juustokakkujen - konjakki. Miten ruokaa juusto kakkuja "humalassa"? Se vie kiloa juustoa, 50 grammaa sokeria, puoli kupillista jauhoja, kuppi kermaviiliä, neljäsosa kupillinen kermaa, yksi muna, rusinoita, vanilja ja kaksi ruokalusikallista konjakkia. Raejuusto mash, lisää sokeri, munat ja jauhot, seuraavalla sekoitetaan. RUSINAT konjakkia ja laittaa tuorejuustoa. Muodostavat sitten tortilloja, rullaa ne jauhot ja paista molemmin puolin paistinpannulla. Smetana, vanilja kerma ja keitä kastiketta. Kaada rahka kastike, peitä ne kannella ja laita uuniin 15 minuutiksi.