Mitä sinun tarvitsee tietää vaarallisista sieniä

Yleensä ihmiset ajattelevat myrkyllisten ja erittäin vaarallisten sienien olemassaoloa, jättäen vain metsän "rauhalliseen metsästykseen". Mutta ei aina vastuullisesti. Suuri määrä myrkytyksiä tapahtuu paitsi syksyllä myös talvella, kun on aika syödä valmiita säännöksiä. Tämä viittaa siihen, että on hyvin tärkeää ymmärtää sieniä, monien läheisten ihmisten elämä voi riippua tällaisesta tiedosta.

Ovatko syötävät sienet vaarallisia?

Jopa rakastettu ananas, boletus ja inkivääri ovat raskasta ruokaa elimelle, mikä voi aiheuttaa vakavia ongelmia täysin terveelle henkilölle. Ja jos heidät kerätään tien päällä, missä he saivat ylimääräisen myrkkyannoksen tai kemiallisen kasvin lähellä, kuinka monta "herkkua" he tuovat massansa ruokapöydälle? On erittäin tärkeää tietää keräyssääntöjen lisäksi myös luotettavat käsittely-, kuivatus- ja säilytysmenetelmät. Ja tietenkin, mitkä sienet ovat vaarallisimmat terveydelle. Useiden niiden käyttö aiheuttaa pahimman vaurion keholle ja voi jopa johtaa kuolemaan.

Tyypit myrkyllisiä sieniä

Kokeneet sienileikkurit voivat tunnistaa ne kaukaa. Kaikki myrkylliset sienet on jaettu kolmeen tyyppiin:

• Ruokamyrkytyksen aiheuttaminen. Näihin kuuluvat hämähäkinverkko, vaalea govorushka, mayaalinen talonpoika, kuitu, mizena, keittiötila, eräänlaiset russulit, väärä sadetakki, kihara collibia, öljyinen. Kun nämä sienet myrkyttävät, ensimmäiset merkit löytyvät tunnin kuluttua, ja täysi palautuminen tapahtuu vain kolmannella tai neljännellä päivällä.

• Keskushermoston hajottava työ. Se on panther fly agaric, fly-agaric punainen, jotkut ryadovki. Oireet ilmenevät kahden tunnin kuluessa nauttimisesta. Oikea-aikainen lääketieteellinen apu johtaa täydelliseen elpymiseen.

• Tappava vaarallinen. Tämä ryhmä sisältää kalpea toadstool, harmaa-keltainen chill, fly agaric, fly agaric kevät. Nämä ovat metsiemme vaarallisimmat sienet. Niihin sisältyvä myrkky putoaa henkilön munuaisiin ja maksaan. Myrkyllinen vaikutus, joka aiheuttaa peruuttamattomia vaikutuksia, ilmenee vasta kahden päivän kuluttua.

On olemassa toinenkin sieni, jota kutsutaan ehdollisesti syötäväksi. Tällaisissa sienissä myrkky poistetaan kokonaan huolellisesti ja toistuvasti lämpökäsittelyllä.

Sienten myrkytyksen estäminen

Jopa syötävän sienen käyttö voi olla vaarallista, joten sinun täytyy noudattaa joitain sääntöjä kerätäkseen näitä metsän lahjoja:

• Ota vain nuoria, kauniita sieniä, jotka eivät syö matoja.

• Kerää ne ekologisesti puhtaiksi metsiksi.

• Pese ja keitä sienet useita kertoja ennen käyttöä.

• Sinä et voi suolaa ja marinoida niitä galvanoiduissa astioissa.

• Jotkut sienet (ehdollisesti syötävät) sienet on kastettava useita tunteja ennen ruoanlaittoa.

Näistä metsän lahjoista valmistettuja ruokia ei suositella:

• alle 8-vuotiaat lapset.

• Imettävät äidit ja raskaana olevat naiset.

• Ruoansulatuskanavan sairaudet.

Tappavia sieniä

Niistä kaikkein myrkyllinen - vaalea toadstool ja kaikenlaisia fly agarics. Metsään mennä, sinun täytyy tietää, miten he näyttävät.

Pale grebe

Höyryn halkaisija on kooltaan 5 - 10 cm. Väri on vihreän harmaa ja keskellä ruskeaa. Korkin reunat eivät ole raidallisia, sileitä. Valkoiset levyt sijaitsevat alapuolella. Jalka on rengas, pituus on jopa 10 cm, paksuus n. 1 cm, se kasvaa sekametareissa. Nämä vaaralliset sienet ovat joskus sekoitettu russulan, herkkusienien kanssa. Ota missään tapauksessa mahdotonta! Jos käytät kalpea rosvotuolia ruokaan, pelastus on lähes mahdotonta.

Vaikka kosketustoiminnallakin, myrkkyllä on myrkyllinen vaikutus ihoon. Älä koske silmiin ja limakalvoihin, jos kätesi koskettavat tätä sientä. Tähän sisältyvä toksiini on täysin veteen liukenematon, ei katoa kiehumasta eikä kuivauksen aikana. Näiden vaarallisten sienten ensimmäiset myrkytysmerkit ovat: kylmä hiki, vaikea vatsakipu, käsien ja jalkojen kylmyys, päänsärky. Jos ne havaitaan, ota välittömästi yhteys lääkäriin.

amanita

Ne tulevat useissa muodoissa. Korkin väri voi olla punainen, harmaa-vihreä, harmaa, valkoinen, keltainen, kelta-ruskea, ruskea. Nuorella muodollaan on puolipallon muotoinen, joskus terävä kärki. Aikuisuudessa - tasainen. Jalkaan paksunnetulla pohjalla on oltava rengas. Jopa pieni osa syödään voi olla hengenvaarallinen henkilölle. Merkkejä myrkytyksistä ovat samat kuin kalpean toadstoolin. Nämä ovat erittäin vaarallisia sieniä, joiden valokuvat ihailevat hämmästyttävää kauneuttaan.

Apua myrkytykseen

Jos se tapahtui, että sieni-toksiini päästi kehoon, sinun on ryhdyttävä kiireellisiin toimenpiteisiin ja pyydettävä välittömästi lääkärin apua. Ennen kuin hän tulee, hän tarvitsee useita kertoja ottamaan aktiivihiiltä ja juomaan runsaasti nesteitä, ja myös laxatives ja emetics ovat tarpeettomia. Jalat on pakko laittaa kuumavesipulloon, sillä myrkytyksen ääripäässä kylmää. On toivottavaa juoda makeaa voimakasta teetä, maitoa.

Jotta vältetään ongelmia, ennen metsän vierailua on suositeltavaa varastoida sienenopasta ja tutkia sitä perusteellisesti. Pienin osa myrkystä voi aiheuttaa vakavia seurauksia.