Maukkaita täytettä voileipiä

Voileipiä - ruokalaji, joka käyttää universaali rakkaus ja suosiota. Joku mieltää ne nopea mutta runsas välipala, kun ei ole aikaa tai liian laiska kokki aterian. Toiset ovat kotiäidit uskovat, että voileipiä - täydellinen valinta loma taulukossa. Katsotaan, mitä se on, mitä ne ovat ja mikä on ero täyte voileipiä.

Mikä on kenno?

Monissa keittokirjoja, tämä sana tarkoittaa "välipala pakollisen käytön leipää." Ja leipä pidetään tärkein ainesosa. Toisin pizza, voileipiä valmistuksessa käytetty valmiita leivonnaisia. Maukkaita täytettä voileipiä voi vaihdella: kasvikset, liha, kala ja siipikarja, hedelmiä ja juustoa, voita ja tuoreita yrttejä, kastikkeet, hillot, säilykkeet, hunajaa, jne.

Tästä huolimatta vaihtelua ainesosien ja erilaisia täytteitä, sekä erilaisia vaihtoehtoja käyttää leipää, voileipiä voidaan jäsentää ja jakaa useita suuria ryhmiä. Kukin eroavat paitsi muodossa leipää, mutta valinta täytettä.

Voileipiä ja täytettä heille

Tämä on ehkä yleisin ja suosikki monia kotiäidit ryhmään. Voileipä - tavallinen palan leipää, maustettu majoneesi, siivu makkaraa tai juustoa löytyy reput koululaisten ja opiskelijoiden ja lounas laatikot yliopiston professori ja ruokailu juotos nosturi rakennustyömaalla.

Side of the Moon

Suljettu voileipiä pidetään kulinaarisia vähemmän tylsää. Ne ovat usein voileivät (voileivät suljettu) todellisessa teoksia keittotaito. Valmistettaessa tämän ryhmän käynnistimet on hieman monimutkaisempi ja vaatii enemmän aikaa. Sikäli kuin täyttö voileipiä tällainen, on myös kulinaarinen mielikuvitus ei ole rajoitettu.

"Loma" ryhmä

Pienet voileivät kuten niistä, he sanovat, "yksi purra", ovat yleisempiä lomalla pöydän ja buffet. Jonka "juhlava" ryhmään kuuluvat: tartlets, canapes, Voi au vent (suuri korit taikina, jossa täytteen sisällä), canape. Jokainen sellainen voileipien eri muodot, joita täyte. Esimerkiksi tortut "mieluummin" kaoottinen kasa sijainti "jauhelihaa", mutta pikkupurtavaa pitäisi ajatella läpi etukäteen strategian kerroksellinen järjestelyn tuotteita.

Kuuma tai ei?

Lisäksi edellä luetelluista vaihtoehdoista kaikki voileipiä voidaan jakaa kahteen ryhmään: lämmin ja kylmä. Ensimmäinen, pääsääntöisesti ne ovat valmiita "tulevaisuuteen." Täyttö kuuma leivät uunissa voi olla hyvin erilaisia. Se voisi olla lihaa, kalaa, ja munat, ja vihanneksia. Makea täytteet tämäntyyppisen välipaloja käytetään harvoin. Hilloa tai marmeladi usein lisätty kylmä leipiä, jotka ei voida saavuttaa, jossa on uuni.

Gourmet Italialainen aamiainen

Teoria on valmis. Siirrymme valmistelua. Suosituin täyte kuuma voileipiä - keitetyn makkaraa ja juustoa. Tarjoamme sinulle kokki kuuma välipala italialaiseen tyyliin. Tarvitset seuraavat tuotteet:

• keittomakkaran;
• juusto "Mozzarella";
• paahtoleivät;
• sipulit;
• ruohosipuli;
• "Italialainen" mausteita.

Kaikki kuuma ateriat valmistetaan mukaan samaa tekniikkaa. Ensimmäinen asia, sinun pitäisi aina tehdä - laittaa lämmittää uuni 180 asteeseen. Kun taas täyttö lämpimien voileipien voidaan leikata, uuni on jo lämmennyt. Säästä aikaa - tärkein näkökohta, joista ihmiset ovat niin ihastunut voileipiä.

Laita leipä leikataan puolirenkaista keitetyt makkaraa. Sitten "go" juustoa ja sipulia (semicircles). Vihreä sipulit priporoshit hieman. Viimeisen ainesosa - mausteinen aromaattisia yrttejä. Lähetämme uunissa viisi minuuttia.

"Toimisto" versio

Bacon - toinen suosittu ja yksinkertainen täyte voileipiä. Valokuva välipalat (yläpuolella) osoittaa myös, miten kauniisti voit järjestää sandwich, jos sen valmistus käyttämällä siivu pekonia.

ottaa:

• leipää;
• pekoni;
• erilaisia juustoja;
• punaisia tomaatteja;
• ruohosipuli;
• persilja tai basilika.

Valmistamiseen tällaisten välipalojen voidaan käyttää valmiina leipää paahtoleipää, ja leivän - patonkia. Käytössä siivu pekonia asetetun ensimmäisen, seuraava ainesosa - viipaloitu tomaatti renkaat. Seuraava kerros - hienonnettu sipuli ja vihreät. Last - on juusto, kuluneet hieno raastin.

liha vaihtoehto

Lihan täytteet voileipiä ovat hyvin yleisiä. Liha - tuote rikas ja korkea-kalori, joten nämä voileipiä ovat ihanteellisia korkealaatuisesta välipala. Valmistella tämä ruokalaji, suosittelemme ottamaan suljettu pyöreä pullia. Leikkaa ne kahtia, juuri ennen loppua. On käynyt ilmi takakonttiin. Se lihatäytteeseen tarkoitus asentaa.

Täytteisiin voileipiä mahtuu enemmän suositeltavaa ottaa jyvän lihaa pullia. Koska liha komponenttia voidaan käyttää kanan tai porsaan jauhelihaa, nautapata. Jopa puoli-syöty kotletnoe eilen on erinomainen vaihtoehto. Paitsi lihan ainesosa tarvitse juustoa puoli tomaattia, persiljaa, majoneesi, mausteet ja suola.

Sisällä rullat lisätä yhden tl majoneesia (voit korvata mitään suosikki kastike). Seuraavaksi laita liha täyte. Sen päälle - siivu tomaattia, tuoreita yrttejä. Viimeinen vaihe - juustoraaste. Voit sulkea kansi rullat, voit leikata ja voit jättää ne auki. Paista uunissa noin kymmenen minuuttia.

"Sandwich" munakokkelia makkaraa ja tomaattia

Jotkut ihmiset ajattelevat, että voileipiä täyte uunissa vielä ole saatu tarpeeksi runsas ja ravitsevaa. Se on vain välipala. Niin tarjoamme sinulle täyden aamiaisen muodossa voileipä munakokkelia. Voit tehdä tämän, tarvitaan seuraavat tuotteet:

• pari palaa leipää;
• kinkku;
• voilla;
• yksi teelusikallinen sinappi;
• yksi muna;
• mausteet;
• suola;
• vihreät;
• juustoa.

Rasva voita leivän. Pannulle tällä hetkellä valmistelemme tavallista paistettu kananmuna. Esitimme maustevoita leivän kinkkua ja juustoa. Sekoita erillisessä astiassa sinappi, hienonnettuna tuoreita yrttejä ja mausteita. Lisää ripaus suolaa.

Poista varovasti pannulla kananmunaa, laita se päälle juustoa. Pysy ajan tasalla kaada sinappikastiketta, ja astia on valmis. Jos sandwich on "pahan päivän varalle", niin ennen kuin laitat päälle minuutti mikrossa.

kala versio

Kalat - hyödyllinen ja ravitsevaa täyte voileipiä. Reseptit voileipiä kala yhtä monimuotoisia kuin lihaa vaihtoehtoja. Valmisteluun monet käyttävät suolattua lohta. Mutta voit vain avata tölkki ruokaa ja kokki itse hämmästyttävä aamiainen.

Tarvitset:

• yksi purkki säilöttyjä kyttyrälohia öljyssä;
• valkoista leipää ;
• voilla;
• suolakurkkua;
• kaksi tai kolme suuri sieni;
• juusto;
• vihreät.

Kypsennyksen on seuraavanlainen. Ensimmäinen, mash haarukalla kalasäilykkeitä. Toiseksi öljyvoideltu pala leipä. Kolmas vaihe - sivele öljyä Kalatäytteellä leipää. Päälle lisätään pari piireissä suolakurkkua, vähän juustoa ja isoina siivuja sieniä. Lopullisen valmisteen sandwich tapahtuu uunissa esikuumennettiin 180 astetta.

Ideoita niille, jotka eivät syö lihaa

Liian monet tänään tyytyväisyytensä terveiden elämäntapojen ja edistää kasvissyönti. Mutta tällaisia ihmisiä on voileivän. Tarjoamme sinulle kokki herkullinen ja runsas versio vihanneksia. Take:

• leipää paahtoleipää;
• Tuore paprikaa;
• persilja;
• sipulit;
• sieniä.

Ainesosat on leikattava paloiksi ja paista pannulla hieman oliiviöljyä. Leipä tällä hetkellä olisi tuotava rapeaksi tilaan. Tämä voidaan tehdä käyttämällä leivänpaahdin tai yksinkertaisesti sijoittamalla rullat muutaman minuutin uunissa. Jää vain lisätä täytettä rapea siivu ja aamiainen on valmis.

Miehillä, ruokavalio, erittäin suosittu tuote on parsakaali. Koska tällaiset tuotteet ovat myös erinomaisia täyttämällä voileipiä. Reseptit valokuvista todistaa sen. Take:

• jäädytetty tai tuoretta kaalia;
• hieman kova juusto;
• valkoista leipää perustana voileivän;
• pari valkosipulinkynttä maustettu;
• oliiviöljy;
• yrttejä.

Parsakaali tulisi pestä ja laittaa kiehua miedolla lämmöllä. Keskimääräinen kypsennysaika on kymmenen viisitoista minuuttia. Otamme pois kaali vettä, jäähdytetään. Leipä ruskeat uunissa tai käytä leivänpaahdin. Hiero valkosipuli. Kaada oliiviöljy. Laid kerros parsakaali. Lisää vihreät ja yrttejä. Haluttaessa ripottele juustoraaste ja lähettää pari minuuttia uunissa. Mutta ilman juustosämpylä se osoittautuu ihanan maukasta ja terveellistä.

Voileipiä pannulle

Kuuma voileipiä voidaan valmistaa paitsi uunissa, vaan normaalilla pannulla. Tarjoamme sinulle mahdollisuuden runsas aamiainen - kahdenvälistä voileipiä täynnä lihaa. Take:

• täyte (kana, sianliha, naudanliha);
• valkosipulinkynsi;
• yksi sipuli;
• kanan muna;
• leipää paahtoleipää.

Kulhossa sekoita jauheliha, hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Jakaa muna. Maustetaan pippuria ja suolaa. Voit lisätä mausteita, jos halutaan. Sekoitetaan huolellisesti. Sinun pitäisi saada vetistä massaa. Hänen siististi levittää leipää, ja lähettää paistettua.

Kun toinen puoli sandwich on ruskea, top makasi lusikallinen jauhelihan. Kaatua. Paista toinen "liha" puolella. Tämä sandwich on hyvin ravitsevaa, mutta herkullinen ja hyvin täyttää nälkä. Muuten, sen sijaan, että jauhettua naudanlihaa voidaan käyttää kuluneet raastettu kinkku, keittomakkaran tai makkarat. Sen sijaan, että toinen kerros lihaa, voit vain laittaa rullalle ja paista.

peruna voileipiä

Näyttää siltä, että peruna on lisukkeita. Tämä ei ole niin. Perunat voi keittää hämmästyttävän herkullinen voileipä. Tarvitset:

• voita;
• yksi muna;
• Muutaman raakaa perunaa;
• leipää;
• mausteet;
• pippuri ja suola.

Ota hieno raastin ja hankaa perunat. Poista (purista) ylimääräinen kosteus. Lisää suola, yksi muna, pippuri. Voit laittaa peruna jauhelihaa hienonnettua yrttejä ja tuoksuvia mausteita. Leipä laittaa yksi ruokalusikallinen seosta.

On hyvin lämmitetty scorodite lisätä kasviöljyä. Alkaa ruskea sandwich on tarpeen puolelta täyte. Sitten jo ruskeat haittapuoli "mitalit". Tämä sandwich voidaan käyttää täytenä aamuisin tai käyttää sitä epätavallinen yhdistelmä lisukkeita.

lomatarjontaa

Kuten olemme sanoneet, ja tartlets alkupaloja - voileipiä käytät useimmin erityistä juhlia ja juhlavastaanottoihin. Ne valmistetaan helposti ja nopeasti kuin mikä tahansa muu välipala. Tässä muutamia kauniita, herkullinen ja epätavallinen lajikkeet.

Sillin kanssa. Käytössä siivu paahtoleivällä laittaa salaattia. Huippufaneille asetetaan pieni pala keitettyä munaa, keitettyä punajuurta ja silliä. Voit esirasvattu leipä majoneesia, ja voidaan kaataa tavalliseen oliiviöljyä.

Punaiset kalaa. Hakea juhlapöydän tietenkin pidetään parempana punainen kala. Tee voileipä hänen osallistumiseen - se viisi minuuttia. Ota pala patongin sotkee ja kermaista valkosipulikastiketta (voit ostaa valmiina). Päälle asetetaan pala lohta ja pieni siivu tuoretta kurkkua. Välipalat salaatin lehtiä, koristeltu tilli tuoreita yrttejä.

Alkuperäinen versio. Lopuksi meidän kulinaarinen opus haluaisi olla epätavallinen välipala vaihtoehto. Valmista voileipiä silliä ja kiivi. Yllättäen? Kyllä! Mutta voimakkaasti tuoksuva ja herkullinen.

Leipä voitele majoneesia tai kermakastikkeessa. Päällekkäin suuri siivu kiivit (voit jauhaa hedelmä soseen ja yksinkertaisesti levittää voileivän sijasta majoneesia). Viimeinen rivi muodostuu muutaman tomaattia, vuorottelevat pala silliä. Lisää tillinoksa. Hyvää ruokahalua!