Kuinka keittää ruissoita kesäkurpitsaa perunoilla?

Squash-tuotetta käytetään kaikkialla maailmassa. Samaan aikaan on olemassa valtava määrä erilaisia reseptejä niiden käytön ja monenlaisia niiden tyyppejä. Siksi, kun mainitaan haudutettua kesäkurpitsaa ja perunoita, on oletettavaa, että alueen suosituimpia lajeja käytetään. Perunat ovat parempia tälle maljalle käyttää nuoria. Tässä järjestelyssä valmis tuote sisältää suuren määrän vitamiineja ja voi valmistautua neljäkymmentä minuuttia.

ainekset

Valmisteluun tarvitset:

• Nuoret perunat - 0,5 kg;
• Kesäkurpitsa - 1 kg;
• Sipuli - 1 kpl;
• Porkkanat - 2 kpl;
• Paprika - 1 kpl;
• Tomaatti - 2 kpl;
• suola;
• pippuria;
• tilli;
• Kasviöljy - 100 ml.

Tuotevalikoima

Kesäkurpitso, jossa perunamuutos on malja, joka valmistetaan alkukesästä, jolloin kaikki tuotteet voidaan ostaa tuoreina. Siksi heidän valintansa tulisi lähestyä huolellisesti, poista vihannekset, joilla on virheitä, jotka voivat vaikuttaa makuun.

kierre

Kaikki tuotteet on leikattava tietyllä tavalla, mutta ennen niiden pestä. Kesäkurkkia leikataan piireiksi, joiden paksuus on enintään 0,5 cm. Sitten ne paistetaan kevyesti paistinpannuissa. Sipulit leikataan pieniksi kuutioiksi, ja paprika - oljet. Jos käytät nuoria perunoita, sen pitäisi myös leikata piireihin ja tomaatteja - kuutioita. Tällöin haudutettua kesäkurpitsaa ja perunoita jaetaan koko lautasesta leikkaamalla, mikä näyttää melko hyvältä ja miellyttävältä.

Lämpökäsittely

Kun kaikki tuotteet on pesty ja leikattu, voit aloittaa keittotapahtuman. Tee tämä, syötä pulla tai kampasimpukka ja kaada öljyä siihen. Sen päälle, ruskea sipuli, kunnes kultainen, ja sitten lisää paprikaa ja porkkanoita. Kun vihannekset sammuvat vähän, he laittavat tomaatin. Haudutettua kesäkurpitsaa, jossa on samanaikaisesti valmistettuja ja samaan aikaan liotettuja perunoita, ne on sijoitettava kerroksittain. Aluksi kaikki on hieman suolaista ja pippuria, ja sitten perunat pannaan pottiin. Sen päälle on tasainen kesäkurpitsa. Sen jälkeen säiliö suljetaan ja kaikki vihannekset keitetään pienen tulen päälle neljäkymmentä minuuttia. Sen jälkeen haudutettua kesäkurpitsaa perunoilla sekoitetaan ja tarjoillaan pöytään.

rehu

Tämä ruokalaji on parhaiten kuuma. Samaan aikaan jotkut kokit haluavat lisätä pienen määrän kermaa siihen saadakseen paksun kastikkeen koostumuksen. Lisäksi se on koristeltu hienoksi leikattua viheriä ja juustoraastetta. Siksi joidenkin maiden kulinaarisissa kirjoissa kutsutaan kurkut, joissa on perunat, kutsutaan "kastikkeeksi", ja ne toimivat liharuokavalmisteina.

vaihtoehtoja

Tämä ruokalaji on eräänlainen kulinaarinen perusta. Sitä lisätään usein eri osiin, mikä muuttaa maun dramaattisesti ja saa täysin erilaisia reseptejä. Erityisen hyvä tämä kastike yhdistyy vihreisiin herneihin, kukkakaaleihin ja munakoisoon. Tällöin kerman läsnäolo on yksinkertaisesti välttämätöntä, koska ne antavat kaikkien komponenttien maistua toisiinsa, mikä luo kasvis harmoniaa.