Kakkuja - kakku mansikoilla

Huolimatta kesähelteillä, haluat miellyttää itseäsi ja rakkaansa herkullisen kotitekoisia kakkuja. Lisäksi kesällä täyteaineena kulinaariset nautinnot voi käyttää, riippuen vuodenajasta, eri tuoreet marjat ja hedelmät. Tässä artikkelissa, haluan kiinnittää huomiota tähän maukasta ja terveellistä marjoja, kuten mansikoita, ja tarjota leipoa kakun mansikoilla muutaman yksinkertaisen reseptejä. Ne sopivat tuoreet marjat ja pakastetut.

Kakku mansikoilla.

Tämä resepti on hyvin yksinkertainen. Jos haluat tehdä kakku mansikoilla nopeasti ja ilman erityisiä ainesosia - niin se on ehdottomasti sinua.

Ainesosia. Yksi maitoa, puoli kuppi jauhoja, ¾ dl sokeria, paketin (200 g). Voita, 4 munaa, appelsiininkuori, pakkaus leivinjauhetta, puoli kiloa mansikoita.

Valmistus. Öljy pehmentää ja vispilä isossa kulhossa sokeri jatkaen vispilä, lisää munat ja maito. Kulhossa siivilöidä jauhot ja sekoita sitä leivinjauhe. Vähitellen lisää jauhot, täällä myös laittaa appelsiininkuori. Saatu massa sekoitetaan perusteellisesti.

Mansikat pestään, juuret ja kuiva pyyhe. Muodossa täyttää 3/4 testin, hän heittäytyi mansikoita ja kaada taikina jätetään.

Paista kakku mansikat on tarpeen uunissa 50 minuuttia. Lämpötila - 150 astetta.

Palvella jälkeen se jäähdytettiin, aiemmin sirotellaan tomusokeria.

Kakku mansikoilla ja kerma proteiinia.

Ainesosia. Taikina. Jauhot (400 g)., Margariini (250 g)., Munankeltuaiset (4 kpl.) Tl sooda, smetanaa (100 g)., Sitruunahappo, sokeri (100-150 g.). Täyte. Sokeria (150 g)., Mansikka (300-400 g.), Valkuaiset (4 kpl.).

Valmistus. On työtaso siivilöidä jauhot lisättiin siihen, margariini ja hienonnettu, jossa on suuri veitsi, saatu massa kaadetaan sitruunahapon ja sooda. Lisää kermaviili, sokeri ja keltuaiset kaikki taikinan ainekset.

Alkaen vaivattu taikina kaulitaan, jonka paksuus on noin 3 cm, muoto ja koko sopii muodostamiseksi paistaminen (puskurit voidaan tehdä pieneksi). Levitä taikina muodossa lävistettävän tulpan (tehdä mahdollisimman paljon reikiä) ja lähettää sen uunissa 20 minuuttia, lämpötila 170 astetta. Kun kakku zazolotitsya, poista se uunista.

Kulhossa vispilällä, kunnes paksu proteiineja, ja sitten vähitellen, edelleen koko ajan sekoittaen, lisätään pieninä annoksina sokeria siihen. Jatka kunnes paksu kerma. Mansikat pestään, juuret, kuivataan ja leikataan puoli. Ottaa ¾ kerma ja sekoita varovasti sen mansikoilla. Mansikka-johdettu proteiini massa kaada kakku. Kaiken rasvan kanssa loput kermasta.

Lähetä kakku mansikoilla uuniin ja paista noin 15 minuuttia. Kakku on valmis.

On toinenkin versio tästä lautasen. Keitetyt reseptiä täytetyn kerman kuvatulla tavalla. Kerman otetaan pakkaus tuorejuustoa (rasvapitoisuus riippuu toive), Bank of maitotiiviste, paketti liivate, mansikka (300-500 g.).

Mansikka pestiin juoksevalla vedellä, juuret erotetaan ja levittäytyvät pyyhkeen vesilasia. Jälkeen kuivuu, joka asennetaan yhtenäinen kerros ennalta paistettu marja alustan (kerros voidaan tehdä suurempi kaksi tai kolme marjoja). In kulhossa rahka kermavaahdon kanssa kondensoitu maito, lisätään sulatettu liivate vedellä useita lusikkaa. Sekaisin. Saatu massa kaadetaan mansikka. Kakku laittaa jääkaappiin kaataa kerma.

Keitetyt edellä kuvattiin kakun resepti mansikoita, voi olla hieno tilaisuus koko perheelle kokoontuvat lasin suosikki juoma ja nauttia kotitekoisia leivonnaisia. Nauti ruokahalu.