Kaali nopeasti kypsyvän punajuuret. Kaali, marinoitua kanssa juurikkaiden: resepti

Jokainen meistä jossain muodossa vain ei yritä kaali: sekä keitetty ja paistettu ja paistettu, ja peitattujen ja marinoitua. Jälkimmäisessä tapauksessa, se säilyttää niiden parhaan käyttökelpoisia ominaisuuksia, koska se ei ole alttiina vahva lämpökäsittelyn kypsennyksen aikana. Kaali pikaruokaa juurikkaan osoittautuu erittäin maukasta, ja kun sitä sovelletaan taulukossa näyttää varsin omaperäinen ja kirkas. Täällä olemme nyt, ja tarkastelemme muutamia eri tapoja ruoanlaitto.

Ensimmäisessä resepti hapankaali

Tarvitsemme tällaisia tuotteita: kaksi kiloa kaali, sokerijuurikkaan, yksi kupillinen etikkaa (9%) litraa kohti vettä, suolaa (kaksi ruokalusikallista), sokeri lasi, joka on puoli kuppi auringonkukkaöljyä, punainen labuyò (yksi) ja pään valkosipuli. Ja nyt kertoa, miten tehdä kaali punajuuret pikaruokaa. Minun meidän vihanneksia, puhdas ja puolitetaan. Kukin puoli sitten viipaloitu pituussuunnassa, niin että paksuus oli noin kaksi senttimetriä, tee sitten kuutiot. Steriloidaan ja kuiva lasipurkkiin. Laittaa sen noppaa kaali kerros kaksi senttimetriä. Minun punajuuret, makea ja punainen, puhdas ja leikataan baareja. Laita ohut kerros pankki jäljempänä - viipaloitu renkaat punainen kuuma pippuria ja valkosipulinkynsi kynsi leikattu kukin neljään osaan. Päätämme jälleen kaksi kerrosta - kaalin ja punajuuret.

Tee marinadi kanssa määriteltyjen aineosien kolmen litran purkki. Potin sekoitetaan veden, hiekan sokeria ja suolaa. Sekoittamalla liuottamisen, odota tulee kiehuvaksi ja lisää kasviöljyä, sitten poistaa lämpöä. Täytä kuuma marinadi kaali ja peitä kannella. Jäähdytyksen jälkeen neljä tai viisi päivää jääkaapissa laiva. Ensimmäinen resepti kaali juurikkaita saadaan päätökseen, kun se on kyllästetty pippuri ja valkosipuli, promarinuetsya, ja se voidaan tarjoilla.

Resepti mehukas hapankaali

Tämä resepti on hyvin samankaltainen Korean astia on selkeä, eri maku. Kokki sitä ympäri vuoden. Siihen tarvitaan näitä ainesosia: dvuhkilogrammovy yksi kaali, yksi sipuli, punajuuret, neljä valkosipulin kynttä. Marinadi: l vettä, sokeria - 130 grammaa suolaa, - kaksi lusikkaa, öljy - 150 ml, etikka (9%) - 50 ml, laakerinlehti ja maustepippuri. Resepti kaali punajuuret seuraavaksi. Aloitetaan ruoanlaitto tällä kertaa marinadi. Kaada vesi pataan, kaada sokeri ja suola, laakerinlehti ja heittää kaksi tai kolme kappaletta paprika. Kiehauta nestettä, lisää kasviöljyä ja etikka. Kiehua vielä minuutti tässä suolakurkku on valmis. Leikkaa kaali lomakkeen he pitävät, kuten neliön tai suikaleiksi. Me otetaan laaja kulhoon tai syvä pannulla. Punajuuret kolme raastin (iso) tai suikaleina. Lähetämme kaali ja sekoita hyvin. Lisää murskattu valkosipuli ja sipuli, hienonnettu semirings. Sekoita uudelleen. Täyttää suolaliuoksella, yläkansi, jossa on kansi ja huoneen lämpötilassa, jättäen kahdeksan tuntia. Poista sitten jääkaapissa. Noin vuorokauden voit syödä.

Erittäin nopea kaali resepti

Tuote: Kaksi kiloa kaalia, 150 grammaa porkkanaa, juurikkaiden 100 grammaa litraa vettä, sokeria - 150 grammaa, suola - kaksi puoli lusikka, pippuri pistettä - kaksi ominaisuutta, etikka - 150 grammaa, valkosipulia - yksi pää. Kuten tehdään tässä tapauksessa kaali punajuurta pikaruokaa? Seuraavalla tavalla. Leikkaa kaali paloiksi kolme raastettua punajuurta ja porkkanaa, sekoita näitä ainesosia, ja makasi pullossa. Laadimme suolavedessä. Jotta tämä hiekka sokeria vettä, suolaa, pippuria, kiehua, lisää viinietikka ja valkosipuli läpi chesnokodavilku. Poista marinadi pois liedeltä ja kaada pullon. Jätämme yöksi, aamulla, voit jo tuoda pöytään. Varastointi - jääkaapissa.

Resepti kaali marinoitu Georgian

Tämä ruokalaji on erinomainen ja erittäin hyvä välipala on säilytetty jääkaapissa. Tarvittavat ainekset: kaali tulpat (hieman suurempi kuin keskimääräinen koko), yksi sokerijuurikkaan ja porkkana, valkosipuli - kolme kynttä, pippuri, katkera - kolme asiaa. Marinadi: vesi - litra, suola - kaksi lusikkaa, hiekka diabetes - lasi, sama - 9% etikkaa, puoli kuppi kasviöljyä. Nyt kaali resepti punajuuria Georgian. Leikataan neliöiksi koko sen kolme tai neljä senttimetriä. Juurikkaat leikataan ohuiksi viipaleiksi, porkkanat, kolme raastin, pilkkovat valkosipuli ja pippuri. Pannulla sopivan kokoinen leviäminen kerrokset valmistettiin kaali, sitten - kasvikset, toista loppuun asti tuotteita. Standardi tapa tehdä marinadi ja kaada se pannulla. Vihannekset naamiointi levy hieman pienempi halkaisija. Varaus niin kaksi tai kolme vuorokautta huoneenlämmössä, jonka jälkeen - jääkaapissa. Voit jo poistaa näytteestä.

Valmistamiseksi, hapankaali kanssa punajuuret pankkien

Kymmenen annosta herkullisia ruokia, meidän täytyy valmistautua toiseen haarukat valkokaali, sokerijuurikkaan ja pään valkosipulia, Four Leaf laakerinlehti, hyväntuoksuinen paprika, yksi teelusikallinen pippuria (maa musta), kaksi kynttä, kaksi ruokalusikallista suolaa, lasin etikkaa ja sokeria. Tässä kulinaarinen resepti kaali silputa tarpeettomia. On tarpeeksi, että voit leikata kukin puoli pää kaali useiksi pieniksi palasiksi. On käynyt ilmi, että me marinoida paloja neliön muotoinen. Ja se olisi parempi, jos teemme kappaletta pienempiä. Sitten kaali prosolitsya paljon nopeammin ja paremmin.

valmistusmenetelmä

Joten laitamme pieniä paloja kaali purkkiin. Nyt sinun täytyy kokki punajuuret. Halutun yhdenmukaisuuden, meillä on niin vähän kuin 30 minuuttia. Annamme jäähtyä ja leikataan neliöiksi, mutta hieman pienempi. Aluksenosaan sokerijuurikkaan ja kaali alkaa tehdä näitä tuotteita kerrosten unohtamatta asettaa valkosipulia ja laakerinlehti välissä. Kun meidän säiliö on täynnä, vihanneksia tulisi tiivistettävä niin, että ne olivat potin tiukasti. Seuraavassa vaiheessa - suolavedessä. Saada keitetään kattilassa kaksi litraa vettä, suolaa sen, lisää hiekka sokeri, pippuri ja neilikka. Viisi minuuttia anna pokipyat, kaada etikkaa ja keitä vain pari minuuttia, seuranneet tarkkaan niin, ettei kiehuva marinadi. Täytä ne kaali odottamassa jäähdytys- ja lähetä jääkaapissa. Noin vuorokauden kaali (viipaleet) ja punajuuret valmiiksi. Voit saada pois kylmän ja tuoda pöytään.

Kuinka valmistaa useita hapankaali

Joskus sinun täytyy nopeasti valmistella paljon kaali. Voit käyttää melko yleinen resepti. Tarvitsemme kolme ja puoli kiloa kaali, 200 grammaa juurikkaiden, kaksi päätä valkosipulia, 200 g porkkanoita, 200 ml 9% etikkaa, 100 ml kasviöljyä, 170 g sokeria ja viisi tl suolaa. Tarjoamme sinulle tapa miten kaali punajuurta nuudelit ja paljon se. Saada paljon välipaloja, mutta uskokaa minua, se on pitkä aika et myöhässä. Leikkaa kolme senttimetriä neliöt kaalia, punajuurta - ohuita viipaleita, valkosipuli helppo puhdistaa, ja kolme porkkanat karkealla raastin. Ottaa suuren potin ja makasi hänen kerroksittain: kaali, porkkanat punajuuret ja valkosipuli, kaali uudelleen ja niin edelleen. On yhteensä neljä tai viisi kerrosta. Top pitäisi olla tärkein tuote.

Täytä pannulla, jatka marinadi. Sekoita sokeri, 9% etikkaa, suolaa ja kasviöljyä erillisessä astiassa, täyttää kuumalla vedellä (noin yksi litra) ja sekoitetaan hyvin. Täytä kaali tämä suolavedellä ja painostaa sitä. Kaksi tuntia myöhemmin marinadi riittävät meidän alkupala, ja kolmessa päivässä se on valmis. Siirrämme pankeille ja lähettää jääkaapissa.

Resepti kaali, marinoitua kanssa punajuurta talveksi

Ainekset: kaali - kaksi kiloa, porkkanaa - kaksi tai kolme kappaletta, juurikas - yksi valkosipulin - neljä kynttä. Marinadi: vesi - litra, yksi lasi kasviöljyä ja sokeri, 9% etikkaa - 130 ml, suola - kolme lusikkaa, laakerinlehti, maustepippuri, neilikka (maku). Keittäminen kaali punajuuret on hyvin yksinkertainen. Shinkuem kaali raastin hieroa punajuuret ja porkkanat, valkosipuli leikkaa viipaleiksi. Valmistaa standardi marinadi, lisäämällä etikkaa kiehumispiste. Täytä tämä suolavedessä vihanneksia, sekoita ja anna vaikuttaa 60 minuuttia. Sitten täyttää ne (erittäin tiukka) steriloitu purkit. Käärimään kannet, kääntyvät ylösalaisin ja kietoo kunnes jäähtyä.