Jäätävät. Resepti ja miten käyttää kuninkaan jäätävissä

luominen ihmisen käsissä ole mitään rajaa. Me iloitsemme ohut läpinäkyvä pitsimalleja valmistettu lanka neulalla tai virkkuukoukku, lempeä ja hieno pitsi ligature, sahatavaraa tai kierretty metallilangasta. Mutta näyttää siltä herkkä hieno pitsi voidaan luoda lyöty sokeria, munanvalkuaiset ja koristella niitä eri kulinaarisia tuotteita. Kuorrutus, tai kuninkaan jäätävissä - taidetta luoda hienoimpia pitsi kutoo ja malleja proteiinin lasite. Tietenkään se ei ole helppo tehtävä, se vaatii tiettyjä taitoja ja ammattitaidolla. Mutta käsissä taitava neula naisia, innokkaita luovasti paitsi luomiseen sisätilojen koriste pikkuesineitä tai vaatteita, mutta myös kulinaarinen liike, tavallinen leivonnaiset laukku täynnä valkoista pörröinen massa proteiinia, voi olla todellinen väline graafinen suunnittelija ja maalari.

Miten tehdä kuorrutus? Resepti valmistamiseksi tällaista: säiliöön, jossa jäätä tai hyvin kylmä vesi, lyöty munanvalkuainen hyvin matala lasi (seulottu) tomusokeria niin kauan kuin se ei muutu pörröinen, tiheä, hyvässä kunnossa pitämällä massa. Lopussa piiskaaminen proteiiniin lisätään yksi teelusikallinen sitruunamehua massa oli taipuisa. On erittäin tärkeää, ravistella proteiini ei ole sekoitin, haarukka tai vispilällä. Opetus on varsin aikaa vievää, mutta joka luomisprosessi materiaalin valmistusta ja perustan luovuus - erittäin tärkeä prosessi. Jään, resepti, joka on annettu edellä, voidaan valmistaa eri sakeudessa. Piirustus enemmän nestettä proteiinia pursotetaan käyttäen kornetika, ja jos lisäät jauhettu proteiinia pidempään, saat paksu massa, josta valettu hahmoja käsissä.

Seuraava vaihe - luominen proteiinin pitsi. Voit tehdä tämän, käytä kaavain jonka ääriviivat kuvioita. Kaavain asetettava paksu läpinäkyvä muovikalvo (soveltuu hyvin toimisto kansio-tiedosto), joka on perustana (kangas) levittämiseksi kuvio. Kuivatuista polyeteeni proteiini kuvio voidaan helposti poistaa ja valmis osia rakentaa monimutkainen pitsi tilavuuden koostumus pinnalle leivonnaisia ja kakkuja. Proteiiniin on helpompi pitsi takana polyeteeni ja voidaan voidella oliiviöljyä.

Piirtää sen sijaan leivonnaiset laukku myös varsin sopiva toimisto tiedostoalueen on leikattu siististi. Pieni osa proteiinin massa levitetään pussiin ja purista ääriviivat kaavaimen. Ensimmäinen näyte määrittää sopivan massan tiheys. Jos massa on liian ohut, se leviää, ja pitsi ei toimi. Proteiini halutun konsistenssin tulisi ekstrudoida ohueksi ja jatkuva irtotavarana lanka, joka muodostaa pinnalle ohuen siisti Lacy rainan. Saada hyvä kuorrutus resepti proteiinin massa voidaan muuttaa lisäämällä proteiinia veden tai tomusokeria, riippuen halutusta paksuudesta.

Talletettu polyeteeni kaavoja tarvitse kuivata. Ne kuivuvat kaksi tai kolme päivää. Kuivumisaika riippuu linjan paksuus ja tiheys massoja. Kuivauksen jälkeen proteiinipitoiset lace poistettiin varovasti kalvo. Tämä tapahtuu parhaiten laittamalla kalvo, jossa kuvio pöydältä, ja hitaasti taivuttamalla sitä alaspäin, varovasti poistaa kuivatun tuotteen. Hieno pitsi melko hauras, joten on suositeltavaa tehdä osia koruja reservinä. Proteiini vahingossa rikki pitsi on herkullinen lisä iltapäiväteetä.

Se näyttää erittäin vaikuttava surround jäätymistä. Kakku koristelu kruunu läpinäkyvä openwork muotoja, pallot ja veistokset käyttäen erilaisia laitteita, jotka toimivat peruskehikolle, antaa halutun muodon. Näin ollen, jotta saadaan läpinäkyvä pitsiä pallon tai puolipallon sopiva ilmalla ilmapallot niiden pinnalla, voidellaan oliiviöljyä, proteiini kuvio on sovellettu, ja kuivauksen jälkeen, pallo lävistetty ja tyhjennetään ja poistetaan sitten. Melko monimutkaisia veistokset kerätty erillisistä osista, jotka on liimattu toisiinsa munanvalkuainen.

Yksityiskohdat proteiinin massa pidetään riittävän pitkään, jolla on kansi huoneenlämpötilassa. Tallentaa ne jääkaappiin ei voida laimentaa kylmässä proteiinia. Etukäteen, ennen loman, valmistella koristeet jäätävissä tekniikkaa. Resepti makea käsintehtyjä ihme mutkatonta. Mutta yleisenä vapaapäivänä pöydälle tulee ihana tuote muodossa ohuen läpinäkyvän pitsiä makea.