Cocktaileja gin.

Mozhzhevolovaya vodkaa tai giniä kuuluu luokkaan henkien, se valmistelee tavanomaisen vehnän tislaamalla alkoholia ja kataja, ne määrittelevät sen epätavallinen maku. Maku Genie tarpeeksi Kuivahko, niin sen puhtaassa muodossa sitä käytetään hyvin usein, todennäköisemmin käyttää cocktailien giniä. Useimmiten ravintolat tekevät cocktaileja perusteella gini «Lontoon kuivaa gini», toisin sanoen, "London kuiva gin." Tämä nimi ei määrittele tuotemerkin tai brändin tai jopa alkuperämaan, vaan ainoastaan prosessin tislaus. Pääsääntöisesti, gin - vahva alkoholijuoman että valmistetaan pot still pystysuora, sitten se tislataan toisen kerran lisäämällä alkoholia perustuva erilaisia yrttejä. Lisäksi kataja gin lisätä kuori appelsiinin tai sitruunan sekä angelica root, juuri violetti, anis, kaneli, korianteri.

Keksinnön gin on usein hyvitetään Frantsisku Silviyu, hollantilainen lääkäri tiedossa, mutta huomattavasti, tämä seikka ei tiedetä kenellekään. Ainoa asia, joka on totta - gini tuli alunperin suorittaa XVII luvulla Alankomaissa. Siksi hän löytää itsensä Englannissa aikana mainion vallankumouksen ja muuttaa merkittävästi sen kemiallista koostumusta. Englanti gini valmistetaan tislaamalla ohrasta, puutynnyreissä ja hankkii maku, jotain, joka muistuttaa viskiä. Britannian myös cocktaileja gini, mutta ne maistuvat paljon erilainen kuin alkuperäinen, koska Englanti gini on suurempi lujuus ja ei ole niin vahva ja rikas maku, kuten Hollannin.

Alussa XIX vuosisadan Britannian keksi prosessi tislaamalla pystysuora, ja vähän myöhemmin luotu "Lontoon kuiva gin." Sen jälkeen, Genie saa merkittävä maine ja suosio pitkälti rinnalla tonic perustuu kiniini. Tällaiset cocktaileja giniä olleet pelkästään virvoitusjuomia, mutta myös tullut erinomainen väline ehkäisyyn malarian. Ginn täydellisesti naamioitu maun kiniini ja antoi juoman kirpeä alkuperäinen maku. Siitä lähtien ihmiskunta alkoi keksiä cocktaileja gini pohjalta muita alkoholijuomia, usein käytetty tähän martini, vermutti, brandy, likööri. Aikana kielto Amerikassa, ginin salakuljetustavarana salakuljetettu maahan, koska sen valmistuksen helppouden. Nyt, kun kumoaminen kielto maassa, gini on edelleen perustana monia suosittuja cocktaileja.

Suosituin cocktaileja gin

"Aprikoosi Flower"

Valmistamiseksi juoman vaadimme - 20 ml gin ja aprikoosi likööri 1 rkl limen mehu baari, 2 annosta Angostura vähän tonic täyte. Kaikki ainekset hyvä ravistetaan ravistimessa jään, Siivilöi lasi jäillä, lisää tonic ja sekoita hyvin, on lasin reunaan laittaa lovinen sitruunan ja sitten heittää pois.

"Aatami ja Eeva"

Valmistamiseksi juoman tarvitsemme 20 ml gin, Angostura ja hunaja viina Drambuie, 10 ml sitruunamehua, muutama tippa granaattiomena grenadiinia siirappia, kirsikka ja sitruunaviipale. Kaikki komponentit ravistellaan ravistelijalla jään, kanta lasissa. Hedelmät koukussa vartaissa ja makasi lasin reunaan.

"Bermuda Rose"

Valmistella juoman tarvitsemme 40 ml gin 1 ml graanatovogo grenadiinia siirappi, 10 ml sitruunamehua ja viina 1barnaya lusikka aprikoosibrandy. Kaikki komponentit ravistellaan ravistelijassa jäillä ja suodatettiin lasiin.

Kotkeyli gin - on erikoinen maistuu ja verraton maku. Sen pitäisi olla aika kokeilla tätä viettelevää juoda ja elämää välittömästi säkenöivät sateenkaaren värit tulevat kirkkaampi ja tyydyttyneitä. Kokeile - et tule katumaan!