Chanterelles - hyödyllisiä sieniä. Metsän lahjojen ominaisuudet ja kuvaus

Havupuiden ja sekametsien kasvavat laajat sienet ovat kanteleita. Heidän runsas kasvu alkaa heinäkuussa ja kestää syksyn loppuun. Kuinka näyttävät sienet kantarellit, lähes kaikki tietävät. Näiden oranssien edustajien korkuinen muoto näyttää olevan kääritty sateenvarjo. Kantarellan jalka on tiheä, sileä ja kiinteä. Se melkein sulautuu hattuun. Kanteleiden ulkonäkö on epätavallinen, minkä vuoksi näitä sieniä on vaikea sekoittaa muiden kanssa.

Kantarellit - hyödyllisiä sieniä . Niiden ominaisuudet johtuvat koostumuksen sisältämistä vitamiineista B, A ja PP. Niissä on monia aminohappoja sekä mikroelementtejä (kuparia ja sinkkiä). Sienien kanttarellien käyttö ilmenee, kun niitä käytetään. Ne voivat parantaa limakalvojen yleistä tilaa, erityisesti silmämunkeja, ja myös lisätä kehon resistenssin erilaisiin infektioihin. Näiden sienten sisällyttäminen valikkoon vaikuttaa myönteisesti visioon, mikä auttaa eroon niin kutsutusta yötaukoista. Samanaikaisesti erilaiset silmäsairaudet estyvät.

Kanttaret ovat sieniä, joiden käyttöominaisuudet aiheuttavat niiden käytön anthelmintisina. Heillä on kitinmenoosia niiden koostumuksessa. Tällä aineella on kyky tuhota nauhojen matoja ja matoja sisältävä kirjekuori, mikä estää niiden kasvun. Siksi kanteleet eivät ole matoja. Kitinmenoosi ei siedä lämpökäsittelyä. Tämä osa on jaettu farmakologisilta yrityksiltä sienistä ja se sisältyy lääkinnällisten valmisteiden koostumukseen. Venäjän tiedemiehet kehittivät huumeiden "Fungo-Shi Lisichki". Sen katsotaan olevan paras antihelminthic lääke.

Kanterellit ovat sieniä, joiden käyttökelpoiset ominaisuudet johtuvat ergosterolin esiintymisestä koostumuksessaan. Ne vaikuttavat tehokkaasti sellaisen tärkeän elimen entsyymeihin kuin maksa. Siksi he suosittelevat metsän korvaamatonta lahjaa, joka on tarkoitettu hepatiitin, rasvan rappeutumisen ja hemangioomien ruokaan.

Epäilemättä, kanteleita - hyödyllisiä sieniä. Antibioottisten aineiden ominaisuuksia koostumuksessaan voivat vähentää tuberkliinipitoisuuksien kasvua ja stimuloida haimassa sijaitsevien beetasolujen toimintaa. Kanneroiden syöpää sairastava vaikutus kehoon paljastui myös.

Metsälahjaa käytetään fungoterapiassa. Kanttarellien sienten käyttö tässä tapauksessa ilmenee angina pectoriksen, furunculosis ja abscesses.

Tämä korvaamaton luonnon lahja on myös erinomainen ravinnetuote. Käytä sitä purkitettuina, paistettuna ja keitetyssä. Mahan parantamiseksi kuivatut kanttaret liotetaan maitoon tunnin ajan ennen keittämistä. Hyödyt sienen sisällyttämisestä valikkoon puhuvat ja sen kykyä ei absorboida maaperästä radioaktiivisia elementtejä.

Jopa tunnetuimmat ravintolat tarjoavat vierailijoilleen ruokia kanttarelleilla. Sienet valmistetaan erikseen tai lisätään salaatteihin, spagettiin, riisiin ja perunoihin. Kanterelit sopivat täydellisesti lihaan. Ne ovat upeita kaloja, vihanneksia, vihanneksia sekä erilaisia mereneläviä. Jalo ja alkuperäinen maku voidaan antaa millekään lautaselle ja sienikastikkeille.