Aasian nuudelit katkarapujen ja Funchoza vihannekset

Joka ensimmäisenä keksi pasta? Italialaiset ovat todennäköisesti luulet - mutta olla väärässä. Ensimmäinen valmistettu riisi Easterners. Kuuluisa Marco Polo jälkeen hänen matkansa veivät hänet ensimmäistä kertaa Euroopassa, jossa ajatusta jauhoja ja vettä pastaa ja kiinni. Funchoza - nuudelit valmistettu riisistä tai papu jauhoja. Opimme miten ruokaa Funchoza. Katkarapuja ja muita mereneläviä, paprikaa ja mausteisiin - Tämä ruokalaji on hyvin suosittu keittiössä idässä.

Venäjällä, ohuin nuudelit kutsutaan joskus "lasi nuudelit". Mutta täysin tarkkoja, on syytä huomata, että läpinäkyvän lasin keittämisen jälkeen se näyttää papu nuudelit, riisi muuttuu maitomainen valkoinen. Elastinen Funchoza katkarapu - Tämä ruokalaji ansaitsee voidakseen hallita sen valmisteluun.

Tänään Funchoza muodikasta tuote, monissa kaupoissa myydään vapaasti riisi, katkarapuja ja muita eksoottisia ainesosia, liian, ei ongelmia. Valmista se ei ole vaikeaa, mutta saat todellinen ilotulitus makuja yksi ruokalaji. Aloitetaanpa.

Funchoza katkarapu - resepti, ja säännöt

Valmistella Funchoza, vähän tunnettu tuote meille on tärkeää perehtyä joitakin sen valmistelua.

• valinta nuudeleita kaupassa, kiinnitä huomiota sen seuraavat ominaisuudet: tiheys, väri ja haju. Väri - olisi hieman harmahtava. Haju - lähes huomaamaton valo tuoksu pähkinöitä ja papuja. Tiheys - olla hauras ja hauras, riippumatta sen paksuus.

• Jos Funchoza näyttää takkuinen, mutainen, helppo taivuttaa ja sillä on hajuja, on parempi luopua Myydessään tämän tuotteen. Todennäköisesti herkullisia nuudelit ei toimi.

Miten säilyttää Funchoza?

Säilytä sitä hyvin ilmastoidussa kuivassa mutta tiheä paperipussiin tai lasipurkkiin löysä kansi. Suojaa sitä kosteudelta, koska se nopeasti imee kosteutta. Myös pitää poissa riisi tuoksuvia mausteita, että ne eivät imeydy.

Miten kokki Funchoza?

Ennen kuin liität Funchoza katkarapuja ja muita ainesosia, se on keitettävä kunnolla.

Kaikki riippuu paksuudesta nuudelit.

Jos Funchoza hyvin ohut (halkaisija 0,5 mm), niin vain täytä se kiehuvaan veteen ja anna seistä noin 5 minuuttia.

Jos paksuus nuudeli on enemmän kuin 0,5 mm, kiehuvaksi kuten pasta, mutta vain 3 tai 4 minuutin.

Niin, ota kattila, johon kaada vesi pois laskuista: 100 g. Funchoza yksi litra vettä, tl suolaa ja ruokalusikallinen kasviöljyä, että aikana, nuudelit eivät tartu toisiinsa. Kiehauta vesi.

Kautta kela langan nuudelit paksu lanka ja sido rengas. Alempi kiehuvaa vettä.

Selvittäminen Funchoza valmis?

Jos on avoimuus ja tyypillinen harmahtava väri, Funchoza pehmeä, mutta hieman rapea - tämä tarkoittaa, että se on valmis.

Kun keitetty, poista nuudelit langan päät, taita siivilä, huuhtele kylmällä vedellä, ravistellaan nuudelit, laittaa pöydällä ja leikataan paloiksi (poista kierre).

Nyt voit paiston "Funchoza katkarapu" salaatti:

• vihannekset leikataan muodossa olkien (1, paprikat, porkkanat pieni) ja paistettu kasviöljy;
• lisätään 10 kappaletta keitetyt kuoritut katkaravut ja paista minuutti kaikille;
• valkosipulin kynsi (purista), laittaa muutaman höyhenet vihreä sipuli, ripottele soijakastike ja seesamiöljy (maun mukaan);
• pestä lämpimässä Funchoza viimeistelty sileä katkarapuja ja vihanneksia noin minuutti;
• Kun pöytä sirotellaan seesaminsiemeniä ja persilja (hienonnettu).

Funchoza vähärasvainen, parantaa ruoansulatusta ja kuntoutus, saanut tunnustusta muun tuntijoiden hyvää ruokaa ympäri maailmaa. Korko Se on hieno ja terveellinen ruokalaji.