Tutki valikossa: proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja, kaloreita. Pannukakkua liha kielletty dieetillä?

Päivä päivältä enemmän ja enemmän ihmiset ajattelevat, mitä he syövät. Niillä on taipumus syödä kunnolla. Mutta mitä se tarkoittaa? Monet tuoreet ja mautonta ruokaa? Täytyy luopua suosikkiruokiasi: nyytit, pannukakkuja, leivonnaisia? No, kyllä ja ei. Aloita yksinkertaisesti tarkistettava valikoissa. Ymmärtää, kuinka monta on tavanomaiset astiat proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien, ja mikä niiden kaloripitoisuus. Pannukakkua liha - yksi kiellettyjen alaisten tuotteiden tiukkaa ruokavaliota. Kuitenkaan tämä ei tarkoita, että se on ikuisesti jättää ruokavaliostaan.

Klassinen resepti

Ymmärtää, mitä on kalorien 1 pannukakku lihaa, on syytä muistuttaa klassista resepti sen valmistelua. Onhan paljon riippuu käytettyjen tuotteiden. Luonnollisesti eri emäntä tehdä lettuja eri tavoin. Taikina voi olla jogurtti tai maito, johon on lisätty tattari ja kaurajauhon. Täytteet voidaan täydentää paistettua sipulia keitetty lihalla tai broilerin rintaa. Mutta lisää, että hieman myöhemmin.

Mitä tarvitaan?

Pannukakkuja itse tarvitsee:

• Munat - 3 kpl.;
• maito - 500 ml;
• Vehnäjauho - 250 grammaa;
• Sokeri - 30 gr.;
• suolaa - 2 grammaa;
• kasviöljy - 100 ml.

Normaalille Täyte:

• Naudanliha massa - 700 grammaa;
• iso sipuli;
• mausteet;
• suolaa.

Menettely valmistamiseksi

Ruoanlaitto pannukakkuja pitäisi aloittaa täyte. Se on kätevä ja käytännöllinen. Lihaa naudanlihan, keitä kunnes tarjouksen suolalla maustetussa vedessä. Tämä kestää yleensä noin tunnin. Viileä ja jauhelihaa. Kun kiehuvaa, voit lisätä pippuria, laakerinlehti ja muut mausteet lihaan osoittautui mausteinen ja tuoksuva. Erikseen paista hienonnettu sipuli puolirenkaista kasviöljyssä kunnes siitä tulee läpinäkyvää. Jäähdytä ja lisää liha vieritetään. Tällä täyttö lettuja valmis.

Nyt voit aloittaa vaivaamista taikina. Ilman sitä on vaikea kuvitella lettuja lihaa. Kalori valmis astia on pitkälti riippuvainen siitä, ja erityisesti erän. Lautasen osoittautui todella herkullinen, on tärkeää valmistella asianmukaisesti taikinaan. Aloita sekoita munat ja sokeri ja suola. Jälkimmäinen tarvitse laittaa melko vähän makua. Sekoitetaan sitten jauhot ja vaivaa taikinaa. Sitten varovasti, vain lusikallinen maitoa tulla. Jos et kiirehdi, saamme sileä virtaava massa. Vaivaamisen voi hyvinkin saada sekoitinta. Lopussa kaada kasviöljy.

Kuumenna pannulla keskilämmöllä. Kaada hieman taikinan keskustassa ja kallistamalla sitä puolelta toiselle, levitä ohut kerros. Paista vain toisella puolella, kunnes pannukakku ei ruskeat. Asettaa tasaiselle levylle. Laita täyte yhdestä reunasta ja rullaa kuin se on kätevä. Jatka lettuja loppuun täyttö- tai taikina. Sitten paista joka puolelta. Tästä määrästä, sinun pitäisi saada 5 annosta. Tällä valmiina lettuja lihaa. Kalori pitoisuus 100 grammaa - 193,60 kcal. Proteiinit - 8,7 g, rasvaa - 11,2 g, hiilihydraatteja - 14,9 g

Että muutos testissä?

Yli puolet vähemmän kaloreita ja hiilihydraatteja, tietenkin lankeaa taikinan. Siksi muuttamassa muotoilu, on mahdollista merkittävästi vähentää kalorien sisältöä. Pannukakkua liha voi jopa osoittautua paras käsitteen alle "oikea ravinto". Joten, mitä voi korvata sen? Tämä tietenkin, maito, munat ja jauhot.

Koska kannattajat ravitsemuksen kaikkein arvosteli vehnäjauhoja, on tarpeen ensinnäkin valita sen vaihtoehtona. Yksinkertaisin - on ottaa paikkansa täysjyvää. Se sisältää enemmän hyödyllistä kuitua ja vitamiineja. Osa siitä voidaan myös korvata tattari ja puuroa, jonka hyödyt ovat jo sanottu. Huomaa kuitenkin, että tällaiset muutokset eivät ainoastaan vähennä kaloreita. Pannukakkua liha on hyödyllistä ja miellyttävä maku. Vaikka jälkimmäinen tietenkin monille kiistanalainen kysymys.

Toinen osa, joka voidaan helposti korvata resepti - se on maito. Jos tavoite - vain vähentämään kalorien tietenkin paras vaihtoehto - vettä. Totta, paljon makua laatu kärsii. Siksi optimaalinen tai jätä ennallaan tai vaihda vähärasvainen jogurtti. Sama voidaan sanoa munat. Niiden puuttuminen vaikuttaa suuresti makuun. Ne eivät kuitenkaan ole suurta vaikutusta kaloreita. Pannukakkua liha ilman niitä sisältäisi 163 kcal per 100 grammaa tuotetta.

Muutokset täyte

Tietenkin koostumusta täyttö voi vaikuttaa korkea-kalori lettuja. Mitä pitäisi tehdä sen kanssa, astia on vielä herkullinen jäänteitä, mutta on tullut ruokavalio? Ensinnäkin on toivottavaa käyttää kanaa, naudanlihaa tai vähärasvaista sianlihaa. Myös, vähentää kalorien edullisesti ennalta keitetään suolavedessä. Paahtamalla tietenkin olisi luovuttava.

Sama voidaan sanoa sipulit. On toivottavaa paistaa ilman öljyä tai hyvin pieni määrä. Voit korvata hehkulamppu vihreää, ja sitten maku ei vaikuta, ja ei tarvitse paista. Korvaamaan tällaista ravinnon, rehun suosikki mausteet ja lisäämällä pieni määrä lientä, jossa kypsennettyä.

Mitä muuta?

Kalori pannukakkuja lihan edelleen vahvasti riippuvainen valmistusmenetelmä. Siksi on toivottavaa poistaa kokonaan paistoöljyt, jopa kasvi- ja kreppilevyt, ja täytteet. Uusimmalla yksinkertainen. Tämä on jo keskusteltu aikaisemmin. Valmisteluun pannukakut on toivottavaa saada tarttumaton paistinpannu tai keraaminen pinnoite. Jos ei vieläkään toimi, niin käytä öljyä spray ja sitä lisätään suoraan taikinaan.

Pannukakkua liha pääse lisäksi paistaa valmistuksen jälkeen. Riittää kun lämmetä mikrossa tai höyrytettyjä. Tietenkin ruokavalio on täysin astia ei vieläkään nimeä. Mutta runsas aamiainen sovi pannukakku lihaa. Kalori 1 kpl. on keskimäärin 80-100 kcal.