"Tohtorin": Moonshine itselleen ja hänen ystävänsä

Yhä useampi kanteluja vastaan kotimaisen alkoholijuomien keskimäärin hintaluokkaan. Mutta ole immuuni myrkytys ja kalliita high-end kuluttajille alkoholin - sen sijaan, että se myymälässä voit ostaa korvike.

Ei ole yllättävää, viime vuosina julkisella ovat lisänneet suosiotaan kotitalouksien tislaajien. Yksi näistä artikkeleista - "tohtorin", pontikka, jotka on tarkoitettu kotimaisen tuotannon henkien kaikenlaisten raaka-aineista.

Mitä me juomme, ja se on venäläinen vodka?

Se on turvallista sanoa, että otsikko "Venäjän vodka" moderni juomat, on sekoitus puhdasta etyylialkoholia, ja vesi, sai epäoikeudenmukaisesti. Itse asiassa, natiivi Venäjän vodka on laadukas viljan vodkaa.

Joskus aiheuttaa hymy etiketeissä pulloa antiikin alkuperä vodka resepti muka tallennettu useita vuosisatoja. Mutta jakotislauslaitteen keksittiin Ranskassa loppuun XVIII vuosisadalla.

On lisättävä, että on saatu alkoholi tislauskolonnissa, kukaan ei aio tehdä alkoholiin, käytetään ainoastaan teknisiin tarpeisiin. Satuin nimittäin ensimmäisessä maailmansodassa Venäjän hallitus perusteltu ja alkoholin seosta veden on paljon halvempaa kuin perinteiset vodkaa. Niiden laatu ei ole erityisen huolissaan, koska sitä käytettiin korvike pääasiassa armeijassa kuin front 100 grammaa. Bolshevikit tuli valtaan, ei muuttanut tätä käytäntöä.

"Oikea" pontikka

Hyvän kodin tislaus on täytettävä tietyt vaatimukset. Esimerkki - "Tohtori astetta."

Moonshine valmistettu neutraalista ruoka-aineista. Se, että sublimaatio kaikkien hajut ja maut monistetaan useita kertoja. Muovit, vaikka juominen - missään tapauksessa älä käytä! Paras materiaali - ruoka ruostumatonta terästä.

Se tarvitsee hyvin toimivan viileämpi. Alenemisen estämiseksi "astetta" jääkaappi ei pitäisi vain tiivistynyt höyryjä alkoholia, vodka pitäisi tippua ulos kylmään, parempi - jäätä.

Höyryn läsnä ollessa rummun. Katsotaanpa lähemmin kuvan tuotteiden "Tohtori asteen." Keitetty, joka on varustettu kapasitanssi, jonka kautta höyry, ennen kuin se saavuttaa jäähdytin. Tällaisesta kapasiteetista tarjoaa enemmän olutta ja suojata tuotetta joutumasta mäskin hiukkasia.

Työskentely koneessa

Muutama sana kuinka käyttää pontikka "Tohtori asteen." Kuutio on täynnä haihduttamalla tämän valmis Braga, ylhäältä ilmatiiviisti liittyy kaappiin. Kokoonpannun rakenteen laitetaan liesi (sähkö- tai kaasu uuni - kaikki samat). On tarpeen jatkuvasti seurata lämpömittarilla. Ensimmäinen putoaa esiintyä noin 70 ° C: ssa

Kerää ja juoda nestettä joka tapauksessa on mahdotonta, ei tarvitse edes natirok ja puristaa sitä käyttää (jotkut bootleggers kerätä "topit", ja käytti niitä nesteenä syttyminen hiili). Näissä ensimmäisessä pisara sisälsi metyylialkoholia - vahvin myrkky.

Että tuote, joka menee keitonkestävyyteen alkoholijuomien kerätään lämpötila-alueella 75-85 ° C Korkeammissa lämpötiloissa, raskas anna hautua sikunaöljyä.

Sillä tavalla "tohtorin" pontikka. Perusteella sanoa, että käyttämällä tätä kodinkoneet saat melko kunnollinen juoma, jopa sokerista Braga.

Arvosteluja laitteet "tohtorin"

Jäsenet yleensä huomautettiin useita piirteitä tislaaja:

- kätevä, nopea ja samalla tiivisteen haihtumispäästöjen kuution laitteen koteloon;

- ansiosta irrotettava alkuun on kätevä pestä ja puhdistaa höyrystimen;

- erinomainen käynnissä jäähdytin;

- monenlaisia malleja jokainen valinta;

- "kiva" hinta verrattuna vastaavien tuotteiden.

Useat herkullista kotiruokaa juoma reseptejä

Joten, juoma on valmistettu käyttäen tuotteita "Tohtori asteen." Moonshine tehdä vain puoli työtä. sinun täytyy lopettaa hieman ennen juomista pontikka, "nostaa". Ensinnäkin on välttämätöntä suodattaa tuloksena hautua. Tämän hyvin selviytyä tavallista syöttäjä suodatinpatruuna aktiivihiilen kanssa. Puhdistettua raaka-aineet voidaan valmistaa epätavallinen infuusiota.

Juoda "Vitamin"

Taken suuri oranssi perustuu kolmen litran purkki 40 asteen vodkaa. Poistetaan hieno raastin kuori ja kaada vodka, samaan hedelmämehua puristetaan, dbavlyaetsya ruokalusikallinen hunajaa, vaniljaa kärki veitsellä. Infuusion sekoitetaan, seistä 3 päivä ja suodatettiin. Vitamiini juoma on valmis!

jäljitelmä konjakin

Potin täytetään 3 litraa suodatettua hautua valmistettu, seuraavasti:

- 3 laurel lehti;

- 15-20 herneet mustapippuria;

- 1-15 yksikköä. neilikalla;

- ripaus vaniljaa;

- rkl sokeria;

- rkl palaneen sokerin (väri).

Seosta kuumennettiin tulessa alkanut kiehua, peitettiin kannella, piilossa pyyhkeet ja jätettiin 30-40 minuuttia. Seuraava tulevaisuuden brandy suodatetaan ja kaadetaan pulloihin.