Strudel omenoita - hieno jälkiruoka kaikkiin tilanteisiin

Onko leivonta on helppoa ja vähäkalorisia? Se on pikemminkin poikkeus kuin sääntö. Se oli sellainen poikkeus on strudel omenoita. Tämä perinteinen itävaltalainen kakku tai rulla tehty hienoimmista taikina ja omenat, miksi hän osoittautuu ole niin raskas kuin muffinsseja ja kakkuja, ja kevyt, täyteläinen, mutta runsas. Strudel palveli hieno jälkiruoka kahviloissa ja ravintoloissa, kun taas Euroopan maissa se valmistetaan emäntä kuin juhlaa perheen teetä. Olkaamme valmistautua siihen.

Ohut salaisuus wieniläinen herkkuja

Salaisuus Tämän herkku - testissä, joka (perimätiedon mukaan) ei pitäisi olla paksumpi kuin papyrus paperia. Wien, uskottiin, että jos Kauli taikinaa strudel sauma voi lukea lehteä, se voisi emäntä kuuluisuuteen. Tätä tarkoitusta varten on tarpeen roll ja sitten venytetään valtion käsissä, kunnes läpikuultava. Uskallat kokeilla? Sitten Katsotaan miten ruokaa strudel omenat.

Yksinkertainen ainesosat - herkullinen yhdistelmä

Tarvitsemme seuraavat tuotteet: jauhot (250 g), vettä (130 g), 4 ruokalusikallista kasviöljyä ovat pieniä ja kaksi hyppysellinen suolaa. Jauhot on etukäteen seulottu, ja vesi hieman lämmennyt. Käytettävissä komponentteja vaivaa taikina, rullaa se palloksi ja öljytty. Poista lämpimään tunnin ajan. Samalla Valmista täyte. Omenat (tuore, edullisesti hapan) kuori ja leikataan kuutioiksi, lisätään sokeria maun ja vähän sitruunahappo. Lisäksi, jos haluat, voit lisäksi käyttää rusinoita, hienonnettu saksanpähkinöitä tai evästeen murusia. Hyvä lisä täyte - 0,5 tl kanelia. Kiitos hänen strudel omenat hankkia hämmästyttävä maku.

Ohut, mutta ei revitty

Tärkein vaihe - Kauli taikina. Tehdä parempaa työtä on puuvilla pyyhkeellä. Kauli taikina on venytetty kädet, ja niin paljon kuin mahdollista, jotta se loisti, ja laittaa takaisin päälle pyyhe. Nyt, kun hajautettuja täytteen koko alueelle, sammuta rulla, nouseva reuna pyyhkeet. Kiinnitys puolella ja aseta se öljytty leivonnassa. Jotta strudel omenat kääntyi punertava ylhäältä voit ripotella voita tai seoksella munia ja maitoa. Valmistelee sitä uunissa noin 40 minuuttia.

Kaunis esitys - menestyksen salaisuus

Yleensä valmis strudel omenoita sirotellaan kanelia ja tarjoillaan vaniljakastikkeen kera ja jäätelö. Sen sijaan, kastike voi ottaa smetana, lyöty sokerin kanssa. Tai käytä rasvainen voide. On tärkeää pysyä lämpimänä strudel, kun hän täysin paljastaa sen herkkä maku, mehukkuus omenat menee hyvin kylmällä jäätelöä.

Hyödyllisiä vinkkejä ja ideoita täytettä

ja muut ainesosat voidaan lisätä omenastruudeli lisäämällä saksanpähkinät ja rusinoita. Esimerkiksi se osoittautuu erittäin maukasta tuorejuustoa ja omena täyte. Pitää onnistuneena yhdistelmä omenoita kirsikat, karpalo, päärynät ja hasselpähkinää. Saat maistaa täyte, voit lisätä tippa hyvää konjakkia.

Jos epäröit ryhtyä valmisteluun taikinaa strudel, voit helposti ja ostaa lehtitaikina kaupassa. Tietenkin maku on hieman erilainen, mutta leivonnaisia osoittautuu ole huonompi. Tämä kotitekoisia jälkiruokia keitetyt hyvin nopeasti, koska se ei vaadi erityisiä ja monimutkaisia ainesosia. Maultaan ja kaunis esitys - se on salaisuus menestyksen omenapiirakkaa ja perheen teekutsut, ja juhlaillallisella.