Salaatti "Paparats kvetka": ainesosia, cooking menetelmä

Monet ihmiset luultavasti ajattelevat: Miksi salaatti "Paparats kvetka" on niin epätavallinen ja käsittämätön useimmille ihmisille nimi? Tämä ruokalaji keksittiin Valko, niin monet ihmiset eivät ymmärrä hänen nimensä. Käännetty Valko kieltä tämä salaatti on nimeltään "saniaisesta".

Vaikka ihmiset eivät ole koskaan nähneet väri tämän kasvin, mutta se ei tarkoita, että ulkonäkö ja koostumus elintarvikkeiden ainesosien voi olla mitä tahansa. Nykyään yli 20 eri muunnelmia tästä salaattia, ja monet eivät ole edes muista mitä pitäisi olla alkuperäisen reseptin. Siksi tämä resepti on vain klassikko, miten se oli alunperin keksitty, jossa vain yksi muutos. Vähentää kustannuksia salaattia "Paparats kvetka" makkaraa ja kinkkua naudanlihan sijasta ja kinkkua.

ainesosaluettelo

Tämä ruokalaji on täydellinen yhdistelmä tuoreita vihanneksia ja lihaa. Ihannetapauksessa sinun täytyy ottaa keitettyä naudanlihaa, mutta koska monet ihmiset yrittävät pelastaa makkara on myös erittäin hyvä ainesosa, joka vain vahvistaa tämän lautasen. Neljällä annosta salaattia tarvitaan:

• kinkku - 200 g;
• Makkara - 200 g;
• kurkut - 150 g;
• tomaatit - 150 g;
• Sipulia - 80 g;
• majoneesi;
• etikka, suola, pippuri.

Luonnollisesti kaikki ainekset pitäisi olla vain tuoretta ja hyvälaatuista, vaikka maku salaatin on liiankin.

Salaatti "Paparats kvetka": resepti

Ensinnäkin, sinun täytyy marinoitua sipulia. Pilko kasvikset pitäisi olla puoli-renkaat, mutta jos lamppu on suuri, puoli-renkaat voidaan puolittuu vielä. 80 g sipuli siirtyä pieneen syvä potin ja polttaa se pieneen määrään kiehuvaa vettä, sitten lisätään hieman etikkaa, suolaa ja sokeria. Tämä aine ei saisi olla polttava, ja se on tarpeen tehdä hapanimelä. Kunnes sipulia marinoituja, siirry valmisteluun seuraavat ainesosat.

Seuraava askel - lihan leikkaamiseen. Kaikki liha ainesosat tulisi leikata suikaleiksi vain. Tämä on erittäin tärkeää, koska salaatti "Paparats kvetka" on erityinen muoto leikkaus, jos lihaa tai vihanneksia ovat esimerkiksi, kuutiot, niin se on täysin eri salaattia. Jälkeen paloittelukoneet siirtää erilliseen potin, jossa erillinen makkara ja kinkku erikseen.

Sitten sinun täytyy pestä ja kuivata huolellisesti vihanneksia. Kaikki heistä on myös suikaleina. Kaikki ylimääräinen neste, joka vapautuu leikkaaminen on tyhjennettävä. Kun kaikki ainekset viipaloidaan ja marinoitua sipulia, on välttämätöntä aloittaa esityksen.

Salaatti "Paparats kvetka": Esitys

On kaksi klassista esitystavaltaan ruokalaji:

1. Kaikki ainekset sekoitetaan majoneesia.
2. Kaikki ainekset ovat siististi järjestetty levyn bändejä.

Jos ensimmäinen tapaus kaikki on selvää, että toinen - hieman monimutkaisempi. Kun leikkaus kaikki komponentit salaatti tulisi olla erillisessä pot. Yhdestä päästä laittaa viipaloitu makkaraa, hänen edessään - kinkkua. Lähellä makkaraa - tomaattia, kinkkua ja lähellä - kurkut. Jäljellä oleva tyhjä tila laittaa keula keskilevyn täytyy kaataa majoneesia. Sinänsä salaattia "Paparats kvetka" tarjoillaan pöytään ja ovat kaikki ainekset sekoitetaan juhlissa.