Salaatti "Obzhorka" kanalla: resepti valokuvalla

Salaatti "Obzhorka" kanssa kana (resepti voit lukea artikkelin) - yksinkertainen, mutta samalla ainutlaatuinen ja maukas ruokalaji, joka voi miellyttää sinua ja perhettäsi, ja yhtäkkiä tuli vieraita.

Astia kiireessä tai juhlapöydän koristeluun

Salaatit - vakio ominaisuus klassisen illallisen tai juhlapöydän. Vuonna rakastajattaria voi aina löytää paljon reseptejä, kuten alkuperäinen, he ovat innokkaita jakamaan. Loppujen lopuksi tämä koristelu iltana, ja kyky nopeasti kokata jotain omaperäistä ja tuotteita, jotka ovat aina jääkaapissa.

Klassinen esimerkki - salaattia "Obzhorka" kana. Resepti tämä ruokalaji ei ole vaikeaa, vaikka noviisi kokki.

Monet venäläiset perheet tämän juhla salaatti että mukana ateriaa. Hän on erittäin maukasta ja huolimatta korkea lämpöarvo sisältöä, kuten suurin. Vaikka helpommin reseptejä tämän lautasen.

Historia salaatin

Sen historia salaattia "Obzhorka" alkaa Neuvostoliiton aikakauden. Kyllä, tämä ruokalaji keksi maassamme. Suosio ja rakkautta keskuudessa isännät voitti sen ansiosta yksinkertaisia tuotteita, joita voisi löytää jopa niissä kovat kertaa, ja on helppo valmistaa.

Ja on syytä huomata, että niissä vaikeina aikoina aikana oli versio salaattia ilman lihaa. Jos mikään ei ollut säädetty jääkaappiin ja myymälöissä, kotiäidit käytetään vain porkkanat, sipulit, purkitettu pavut, suolakurkkua, yleensä kaiken, voisi monipuolistaa salaattia.

Samalla hän oli melkein yhtä hyvin rakastettu ja suosittu kuin silliä alle turkin tai kuuluisan Olivier.

set ainesosien

Melko yksinkertaisia tuotteita sinun täytyy valmistautua salaattia, "Obzhorka" kana. Resepti Tämän lautasen viittaa siihen, että suurin osa aineet ovat jääkaappiin jokainen perhe joka päivä. Siksi sinun ei tarvitse kävellä yksin supermarketista tai markkinoita.

Tarvitset kananrinta tai koko jalka painaa noin 300-400 grammaa. Jos halutaan, rinta voidaan korvata koko jalka samankokoisia.

Ota myös porkkanat ja sipulit - yksi tai kaksi asiaa, riippuen siitä kuinka pidät nämä vihannekset, ja kuinka paljon vieraita odottaa. Älä unohda suolainen suolakurkkua - ne eivät vaadi enempää kuin 4-5 tavaraa. Voit take 6 jos ne ovat liian pieniä.

Läsnäolo valkosipulin tämä salaatti on vapaaehtoista, mutta jos rakastat ruokaa nokkela, ota 3-4 neilikka, ei enempää. Sopivat paistamiseen yleisimpiä kasviöljyä. Suolaa ja pippuria lisätään maun mukaan. Täyttöä käyttöön majoneesi.

ruoanvalmistukseen

Ensinnäkin sinun täytyy aloittaa valmistelun kananlihan. Jalan tai rintojen on huuhdeltava. Sitten laittaa kulhoon tai potin kylmää vettä ja laittaa vähän kaasua. Kiehauta kana kokit kehotetaan hieman suolatussa vedessä, kunnes se on valmis. Jos saat selville yhdellä silmäyksellä halukkuus kana epäonnistuu, kilpaa kellon 20 minuutin keittämisen jälkeen vettä.

Sipulit on huolellisesti puhdistettava kuori, pese ja Hienonna. Pienempi, sitä hienompi on maku salaatin "Obzhorka" kana. Resepti tarjoaa tulevaisuudessa samalla tavalla käsitellä porkkana - se puhdas, pese ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Vaihtoehtoisesti voit hieroa sitä riittävän iso puoli kellua.

Sinun on myös puhdistettava ja hienonnettu valkosipuli, jos päätät sisällyttää sen salaattia "Obzhorka". Klassinen resepti kanaa tietenkin edellyttää nimittäin tätä ainesosaa, mutta monet kotiäidit hiljaa ilman kustannuksia.

Hienonna ja suolakurkkua - suikaleiksi tai kuutioiksi kuin haluat.

Askel askeleelta resepti

Nyt palaamme lihaa. Kana pitäisi erottaa luut ja leikkaa pieniksi paloiksi lihaa itsestään. Lisäksi siellä on vaihtoehto vain murtaa kana pieniksi paloiksi.

Kuumenna paistinpannu ja osaksi vilkas öljyn leviämisen ensimmäinen on laatinut meille porkkana. Paista keskilämmöllä enintään 5 minuuttia. Sen jälkeen hän tarvitsee kunnolla jäähtyä.

Toisen vaiheen tulikuuma kasviöljy Laita sipulit. Viime kädessä pitäisi olla normaali pehmeä. Tätä varten se on jatkuvasti sekoita keskilämmöllä 3-4 minuuttia. Myös anna jäähtyä.

Nyt me lay out kaikki ainekset kulhoon ja majoneesi. Suolaa ja pippuria maun mukaan. Valmiina salaattia "Obzhorka" kana. Resepti ei sisällä mitään vaikeaa.

Vaihtoehdot luovuuteen

Toinen kiistaton etu tämä ruokalaji on, että se voi korvata lähes kaikki ainekset ne, jotka olet jääkaapissa tällä hetkellä. Tämä on erittäin monipuolinen salaatti "Obzhorka" kana. Reseptin kuvia löytyy melkein mitä tahansa lihaa - ja nautojen ja sikojen sekä makkaraa ja pekonia. Ja fanit voivat tehdä tärkein ainesosa jopa kala ja äyriäiset - katkarapuja, simpukoita ja vastaavat.

Myös tähän salaatti neuvokas emäntä kuuluvia säilöttyjä papuja, oliiveja, Korean porkkana - kaiken fancy tarpeeksi. Tärkeintä on, että kaikki nämä tuotteet ovat yleensä jo valmiissa, enimmäkseen purkitettu, lomakkeella.

Se on erittäin ravitseva ateria, johon, jos se ei kuluta paljon aikaa. Valmistella ja etsiä kaikki ainekset kestää yleensä noin 10 minuuttia, suunnilleen saman verran aikaa valmistautua. Edellyttäen, että on käsillä , savustettu kana tai muuta lihaa on jo valmis käytettäväksi. Lähdössä saat 5-6 annosta rempseä ihana.

"Obzhorka" sieniä

Yksi yleisimmistä ei-klassisen versiot tästä salaattia alla kuvataan (resepti "Obzhorka" kanaa ja sieniä).

Tästä salaatti Tarvitset kiloa kanaa. Sienet marinoitua käyttö - grammaa 400. Myös aikana kaikki muut, on tavallista ainesosat - sipulit, porkkanat, suolakurkkua. Sekä kasviöljyä, mausteita ja majoneesia tankkaamaan.

Kaikki tuotteet on paistettu pannulla. Muista erottaa. Kokeneet kokit kehotetaan käyttämään kahta pannuja, jotta prosessi oli nopeampi. Sitten vieraat nepridetsya odottaa kauan teidän salaattia "Obzhorka". Resepti kanaa ja sieniä on yksi suosikki joukossa.

Toinen vinkki: Älä tilata salaatti on liian ravinteikas, sipulit paista ei paljon, kunnes kultainen. Ja poista ylimääräinen rasva. Voit tehdä tämän, makasi rusetti yksinkertainen paperia ja jätä 3-5 minuuttia.

Saat salaatti käytetään useimmiten säilöttyjä sieniä. Voit laittaa ne kuumassa öljyssä, odota kunnes neste haihtuu niiden käytettävissä, kun he itse sieniä kevyesti lopen. Kärsimättä maun säilöttyjen sienien voidaan korvata tuoreilla. On toivottavaa - myös sieniä.

Leikataan pieniksi paloiksi ja broilerin paistettua kunnes kullanruskeaksi, viimeinen asia pannulla asetetut suolakurkkua. He myös tarvitse odottaa, kunnes neste on haihtunut, sitten kevyesti lopen.

Lopussa kaikki ainekset kuuluvat yhteen kulhoon, pukeutunut majoneesia ja mausteita.

salaisia ainesosia

Erityinen herkku oman lautasen antaa epätavallinen ainesosa. Tällainen tuote voi tulla rutistuksia tapauksessa salaatin "Obzhorka" kana. Resepti (valokuva ruokia esitellään tässä artikkelissa) osoittaa, että lautasen osoittautuu erittäin herkullinen.

Kokit kehotetaan käyttämään kotitekoinen kera, keitetyt itse. Tekevät niistä erittäin helppoa, kun leivän vaaleaa leipää tai leivän helpointa. Keksejä kaupasta parempi olla käyttämättä, koska niitä on paljon erilaisia ravintolisiä, jotka voivat pilata maun salaattia.

Lisäämällä niiden pitäisi olla aivan lopussa, juuri ennen tarjoilua. He eivät vain koristella ruokalaji, mutta myös antaa sille unohtumaton maku.