Kotitekoinen vihannes salaatteja talvella: reseptit

Koko kesän, monet kotiäidit säilöttyjen vihannesten salaatteja talvella täysin eri ainesosia. Nämä maukasta ja terveellistä aihioita ovat ihanteellisia eri lisukkeita, varsinkin heidän ilo syödä kylmänä vuodenaikana, kun elimistö puuttuu vihreänä.

Kotitekoinen suolakurkkua koristella loma pöytä ja kyllästää kehon vitamiineja. Tämä artikkeli toimitetaan alkuperäisen esimuotin talveksi. Vihannes salaatteja voidaan sekoittaa tuotteita, kuten tomaatteja ja kurkkuja, kaali ja paprikat, kesäkurpitsat ja pavut jne Kokki ilo ja me tässä posodeystvuem.

Tässä lista edullisin ja helppo resepti.

syksy salaatti

Osuudet tuotteiden luottaa omaan, joka perustuu moottorin iskutilavuuden pankkeja. Aseta ainekset: kilon kurkut, valitse pieni koko, sopii parhaiten kurkut, myös pieni tomaatit (kilogramma), laakerinlehdet (pari), sipuli (pää) ja pippurinsirotin.

Marinadin:

- etikka (9 ruokalusikallista);

- kylmällä vedellä (kolme lasit);

- sokeri (50 g);

- suola (10 g);

- kasviöljy (10 g).

Steriloida etukäteen säiliö, makaa pohjassa laurel lehti, kolme pippurit ja kaada kasviöljyä. Leikkaa kasvikset kiiloja tai viipaleiksi (tahansa), sipuli puolirenkaista - pinottu kerrosta, vuorotellen kurkut, tomaatit, sipulit. Kontit täyttö alkuun, koska tuotteet asettuu. Teemme marinadi yllä komponenttien ja täyttää astioihin. Sulje kansi, käännä ja jättää kunnes salaatti jäähtyä. Vihannes salaatteja talvella, jolloin valmistetut, saadaan erittäin maukkaita.

Akuutti coleslaw ja paprikaa

Ota kilo kurkut, paprikat, kaali, sipuli ja vihreät tomaatit. Tämän seurauksena saat 5 litraa työkappaleen.

Myös, tarvitset: etikka (200 ml), neilikka (purista) suolaa (100 g), auringonkukkaöljy (20 g) ja pippuri (3 kpl.).

Leikkaa viipaleiksi tai renkaita tuotteita, shinkuem kaali ja lisää ylös steriloida purkkeihin. Siihen lisättiin mausteita, etikka ja kasviöljy - pyörähtää astiaan.

Vihannes salaatteja talvella on myös valmistetaan kaali ja porkkanat. Voit lisätä tilli ja persilja maun. Leikatut tuotteet keitetään 20 minuuttia, ja sitten pinottu pankkeihin.

Herkullisia tuoreita salaatteja talvella voidaan sekoittaa tuotteita. Tehdään "valikoima" kesäkurpitsaa, kurkkua, kaalia, tomaattia, porkkanaa, sipulia. Lisäksi tarvitsemme sokeri, etikka, neilikka, laakerinlehti, mustapippuria, suolaa ja muita mausteita mieleisekseen.

Marinadi (3 litraa), sokeria (50 g); suolaa (10 g); etikka (50 g).

Isot ympyrät pilko kaikki kasvikset, sekoita ne mausteita ja kerrosten täsmää pankeille. Kaksinkertainen kaada kiehuvaa vettä, joka kerta anna seistä 15 minuuttia, ja kolmannen kerran lisätä keitetty marinadi ja sämpylöitä. Jättäessään suolakurkku lisätä kasviöljyä ja yrttejä murentua. Maku tästä ruokalaji on hyvin mausteinen ja nautittavaa.

Kotitekoinen vihannes salaatteja talvella - se on paras vaihtoehto ostettu haitallisia aihioita. Säilötyt vihannekset ovat runsaasti karotenoideja, tanniinit ja askorbiinihappo. Siksi valmistaa niitä ja nauttia terveellisiä ruokia talvella.