Ravintola Julia Vysotsky Moskovassa, valokuvia ja arvostelut

Ravintola-baari, jossa on yksilöllinen nimi "Ornik" aloitti toimintansa 2011. Julia Vysotsky ravintola avattiin Moskovassa risteyksessä Brestin B. Georgian - ja tämä ei ole sattumaa: alue pidetään menestynein avaamisesta gastronomisia laitoksista. Kun keittiö, ravintola isännät kokki kutsuttu Julia Lontoosta. Chef Daniel Fippard on laaja kokemus brittiläisiä ja amerikkalaisia yliopistoja. Chief motto: "ruoanlaitto yksinkertainen, mutta luova." Kun valinta pään ravintolan Venäjän näyttelijä tehnyt oikean päätöksen - oli niin hyvä, että hän nyt johtaa myös kaksi ravintolaa: Julia Vysotsky on Prospekt Mira, ja ravintola Grand Georgian.

Mikä on "Ornik"?

Ennakkoratkaisun Ozhegova "Ornik" - on se, joka haluaa leikkiä, poornichat. Se on pahaa-maker. Tällainen nimi oman ravintolan kulinaariset tekijä on päättänyt olla sattumalta: joukossa monia ystäviä näyttelijä paljon "ornikov". Ja seinät sisustettu ravintola muotokuvia kuuluisa "ornikov": Francis Bacon, William Burroughs, Vladimir Mayakovsky, G. Miller, E. Ionesco ym.

Uusi ravintola Julia Vysotskij

Ravintola on avoinna päivittäin klo 12 asti kaksitoista yöllä. Ravintolassa tarjoillaan Korkein Euroopan ja perinteinen ruoka. Hinnat ovat edullisia: keskiarvo on noin 1500 ruplaa.

Sijainti Ravintolan

Alue, jossa ravintola sijaitsee, pidetään kaikkein hyvä avaamisesta gastronomisia laitoksista: sijaitsee noin paljon ravintoloita, ja erittäin hyvä. Kilpailun tässä - uskomatonta! Kuitenkin Julia Vysotsky ravintola Belorusskaya ei häviä niin vahva kilpailu: ihmiset tietävät ja lyudyat tätä paikkaa, monet ihmiset tulevat tänne ympäri kaupunkia syömään ja on hauskaa.

Osoite, jossa ravintola sijaitsee: Str. B. Georgia, Building 69 (vieressä Art. Metro "Valko-Venäjä").

Ravintola Julia Vysotsky Grand Georgian Street todella lähes Tverskaya Street, eli rakenne, jossa on "Behetle" ja kahvila "Starbucks".

Monet huomioon, että ravintola on pieni virhe - merkkinsä. Jos henkilö ei aluksi tiedä, missä ravintolassa Julia Vysotsky, haku häntä, hän on hyvin, hyvin pitkään.

Suunnittelu ravintola

Ravintola Julia Vysotsky Moskovassa on sisustettu amerikkalainen ennen sotaa vintage tyyliin. Sitä hallitsee Ebony ja pronssia kehystys huonekaluja. Joku ajattelee, ettei slishnom synkkä, mutta useimmat tulevat iloksi suunnittelu ajatus Moskovan ravintolan.

Tila on pieni: siellä on tarpeeksi tilaa 50 hengelle, näyttäisi siltä, pitäisi ihmiset istuvat lähellä toisiaan (kuten sanotaan "kyynärpää kyynärpäihin"). Kuitenkin taulukot ovat niin hyvät, että mitään tunne "tiiviys".

Kuten aiemmin mainittiin, luovat ravintolan päätti antaa mieltymyksensä kuuluisan edustajille ornichestva: seinillä on kuuluisa valokuva, henkilökohtaisesti valittu Konchalovsky. Täällä voit nähdä ja Vladimir Mayakovsky ja William S. Burroughs ja Jean Genet, ja Anton Chekhov, ja Ferdinand Celine, ja monia tunnettuja ornikov.

ravintolan menu

Ravintolan menu on pieni. Tässä on vain kolme osaa: alkupaloja, kuuma ruokia ja jälkiruokia. Se kehitettiin tietenkin tarkassa valvonnassa emäntä ravintolan kokki Daniel Fippard. Asiakkaat ovat yllättyneitä, koska kohtuulliset hinnat elintarvikkeiden: voit tilata tonnikala tartar vain 510 ruplaa, punajuurikeitto - 270 ruplaa, grechotto Kanttarellit - 450 ruplaa, ja nyytit sängylle kaali obodytsya vain 420 ruplaa. Vieraat juhlia uskomattoman kahvin maku tarjontaa.

juomat

Ravintolassa tarjoillaan ainoastaan alkoholittomia juomia, koska ravintola ei ole lupa myydä alkoholia. Joku ivallisesti kertoo, että ravintola ei ole lisensoitu yksinkertaisesta syystä: omistajat avasi ravintolan kiire, ja heillä ei ollut aikaa käsitellä tällaisia asioita. Kuitenkin omistajat ravintolan, ja tarjoilijat niin kommentit reagoivat varsin rauhallisesti. Lisäksi mukaan viimeaikaiset tiedot kävi ilmi, että lisensoitu ravintola on edelleen lähitulevaisuudessa tulee.

ruoka

Valikosta tätä instituutiota hyvin pieni. Itse asiassa, se on erittäin hyvä. Tämä tarkoittaa, että ravintola on pieni määrä aihioita, ja tuoreista raaka-aineista, joita käytetään keittämiseen.

on useita suosituimpia kaikkien ruokia ravintolan:

• Punajuurikeitto, johon syötetään ruisleipää. Ja elintarvikehuolto on varsin mielenkiintoinen: alareunassa lautasen leviämisen suolakurkkua, viipaloitu siisti kuutiot jne - cut piireissä punajuuret, lisää lusikallinen smetanaa päälle, joka on kiinnitetty, "pelimerkkejä" ruisleivän. Kun palvelevat tätä leipää kaadetaan juurikkaan sose.
• Terriini valmistettu sianlihaa ja kanaa, tarjoillaan jogurtti ja hapanimelä kastike. Lautasen on ainutlaatuinen: toisin kuin perinteiset jellied lihasta, on enemmän kuin hyytelöä. Astia on koristeltu suolakurkkua ja kirveli lehtiä.
• Risotto savustettu kala, joka syötetään tuoretta yrttejä (persilja ja ruohosipuli) ja botargo.
• Jälkiruoka - yhdistelmä inkivääri ja lämmin kakku, joka syötetään viipaleiksi pistaaseja ja melonit. On huomattava, että tämä ruokalaji "Chef" valikossa ei ole - se valmistelee yksinomaan tilauksesta.

Muista korostaa paikallista leipää, joka on leivottu omasta, ja eivät toimi hänen jälkeensä seuraavassa kaupassa. Se on valmistettu valkaisemattomasta jauhot, erityinen käymistilassa. Asiakkaat sanovat se muuttuu uskomattoman herkullista.

palvelu

Hoitaja ravintolan on yllättävän arka. Tarjoilijat eivät vielä tottuneet tähän hyökkäystä vierailijoita. Kuitenkin he tietävät niiden liiketoimintaa: kuunnella tarkasti pyyntöjä asiakkailta ja yrittää mahdollisimman nopeasti heitä vastaan. Jopa nesomtrya että ravintola ei ole lupa myydä alkoholijuomia, tarjoilijat näissä vitsejä vieraille reagoivat varsin rauhallisesti. Jotkut jopa nauraa pois, joka tarjoaa "järjestää sanansaattaja viereiselle shop" alkoholin, jotka lupaavat tarjoilijat, kustannuksella ei sisälly.

Arviot

Vieraat rakasti ravintolassa "Ornik" niin paljon kuin ravintolan Julia Vysotsky on Prospekt Mira: noin kaksi ravintolaa kaikkein myönteisiä arvioita. Jopa huomaamaton merkki ja pieni sali ravintolan voi pilata vaikutelmaa, että säilyy vieraille vierailun toimielimen: vieraat sanovat uskomattoman maukkaita, mutta samalla edullinen ruoka, ja rento tunnelmaa (joka on toisin kuin hyväksytty Julian "myrskyisä"). Jälleen vieraat totesi myös uskomattoman kahvia, joka on keitetty täällä.

Ravintola on tunnettu ja rakastettu monet. Onnittele venäläinen näyttelijä avaamalla ravintolan tuli sellaisia tunnettuja edustajia alustan, kuten Alla Pugacheva Maxim Galkin, Kristina Orbakayte ja monet muut.

Muuten, jos joku vielä luulee, että ruoka kypsyy itse Julia Vysotsky, koska se onnistuneesti tekee valokuvaan ja TV-kamera, se tulee pettymään. Kaikki annokset valmistetaan ilman osallistumista näyttelijä: tässä se on - omistaja. Asiakkaat sanovat pieni määrä annosta, mutta alkuperäinen arkistointi. Aivan, keittiömestari ravintolan "Ornik" pitäisi olla oma motto: "ruoanlaitto yksinkertainen, mutta luova." Daniel Fipparda uskovat ainoa englantilainen joka päätti suuri riskialtista liikkua: hän päätti uudelleen ja remake Valko keittiön ruokia omalla tavallaan. Hän ei ollut väärässä: ravintolassa on upea menestys keskuudessa moskovalaisten ja vieraille kaupungissa.