Punainen, pyöreä ja terävä retiisi: mikä on hyödyllistä terveydelle?

Retiisi on melko suosittu vihannes Venäjällä. Hän tuli meille Hollannista, josta hänet toi Pietari I, joka hänen maansa ajautui Amsterdamin kauppiaan taloon. Monet ihmiset pitävät tästä vihanneksesta teräväksi makuun, joka liittyy siihen, että juuri kasvikset sisältävät sinappiöljyä. Sinun paikkasi pöydän retiisi ei kuitenkaan pidä kestää vain miellyttävän maun, vaan myös hyödyllisyyden vuoksi. Mitä pitäisi olla hyvä retiisi, mikä on hyväksi terveydelle? Luemme edelleen.

Maailmassa kasvaa runsaasti retiisi lajikkeita, joten juurikasvien esiintyminen voi vaihdella suuresti. Niillä voi olla pyöreä tai pitkulainen muoto, vaaleanpunainen, punainen, valkoinen tai jopa violetti. Hyvillä juurikkailla on kuitenkin oltava sileä kuori, ilman mustia pisteitä, jotka osoittavat, että kasvisrotu. Pehmeä retiisi on kuitu ja mauton. Jos kasvis myydään huipulla, jääkaapissa säilyvyysaika on 2-3 päivää, leikatut juuret säilytetään noin viikossa. Mutta älä kiirehdi leikata ostettujen vihannesten päällisiä ja heittää ne roskakoriin. Se on myös hyödyllinen. Katsotaanpa, kuinka hyödyllistä retiisi on ja mikä on erittäin hyödyllistä - "huiput" tai "juuret".

Juuret sisältävät monia käyttökelpoisia aineita. Nämä ovat kalium, kalsium, natrium, magnesium, fosfori, rauta, tiamiini, riboflaviini, vitamiinit B, C ja PP, nikotiinihappo. Onko retiisi hyödyllinen? Kyllä. Retiisi mehu on hyödyllinen vaikutus aineenvaihduntaan ja ruuansulatukseen. Vihannesten käyttö elintarvikkeissa on kolereteettinen, antiedematoosinen vaikutus, parantaa peristaltiikkaa ja suoliston liikkeitä. Retiisi suositellaan erityisesti kipeyden ja lihavuuden kärsimiselle. Mikä on hyötyä diabetekselle? Juurikasveissa löydettiin aineita, jotka vakautivat sokerin määrän veressä. Siksi syödä enemmän retiisiä, jos sinulla on taipumus tautiin tai jo kärsii siitä.

Jopa täysin terveet ihmiset eivät vahingoita retiisiä. Kuinka hyödyllinen on, sen lisäksi mitä on sanottu? Sen käyttö elintarvikkeissa antaa iloisuutta ja hyvän muodon. Vihannekset vahvistavat astioita ja parantavat sydämen työtä. Läsnäolo koostumukseltaan fytoncideista, erikoisista luonnollisista antibiooteista, sallii retiinien ystäville kylmän ja tulehdussairauksien välttämisen. Mutta älä vääristä retiistä mahalaukun tai suoliston sairauksia. Se riittää kerran viikossa, muuten tauti voi pahentua.

Kosmetiikassa voidaan käyttää juurikasveja. Ravitsevan naamarin valmistamiseen sinun täytyy hiertää 2-3 retiisiä, lisätä hieman kasviöljyä ja tislattua tl-tl. Tuloksena oleva kaura levitetään kasvoille 10 minuuttia.

Juurikasvit eivät ole vain hyviä retiisiä. Mikä on hyödyllinen hänen yläosastaan? Sama. Se sisältää vähemmän käyttökelpoisia aineita. Älä heitä yläosaa. On parempi leikata se ja lisätä se salaattiin, okroshka, kokata vihreä kaali keitto siitä tai laita se, kuten se tehdään kaali. Yläosien infuusiota voidaan käyttää ummetukseen. Lasi keitettyä vettä lisätään keitettyyn veteen, ja jalustalle annetaan yksi tunti. Ota 20 minuuttia syömisen jälkeen kolme kertaa päivässä. Vaikutus saavutetaan, jos hoito jatkuu 2-3 päivän ajan.