Pizza liha

Vaikutuksesta Amerikan pikaruokaa ei ole läpäissyt osapuoli ja maamme. Kaduilla löytyy pieni koppi pyörillä, joissa myydään erilaisia hampurilaiset, voileipiä, cheeseburgers, ja tietenkin, pizzaa. Vaikka pizza - se on puhtaasti italialainen ruokalaji, se alkoi viitata määrän fasfuda. Paista pizza Venäjällä paremmin kuin italialaiset. Ja meillä on tänään esityslistalla päivän pizza jauheliha.

On huomattava, että täyte pizza voi keittää hyvin erilainen, se myös yhdistää sopimaton ensi silmäyksellä tuotteita.

Joten, resepti: 1. Pizza jauhelihaa ja tomaattia

Testiä varten tarvitsemme 500 grammaa jauhoja, 20 g kuivahiivaa, voita tai margariinia pakkaus, 1 kananmuna, maito pakkaus (500 ml), suola ja hieman sokeria. Ensiksikin lyödä muna, suola ja sokeri. Maito ja voi laitamme tuleen sulaa öljyä, ei tarvitse keittää maidon lämpötila ei saisi olla yli 40 ° C Kaada maito munaan, liuota hiiva. Vähitellen käyttöön jauhot ja vaivaa taikinaa kuin pyöryköitä. Poista se lämpimään paikkaan kiivetä.

Vaikka meidän taikina kohoaa, laadimme täyte pizza. Tarvitsemme 300 grammaa kotiin täyte (on toivottavaa käyttää juuri tällaista täytteenä kuten golny sianliha - liian lihava, ja naudanlihaa Kuivahko, optimaalinen yhdistelmä - se on 50-50), kaksi keskitason tomaattia, valkosipulinkynsi, yksi iso sipuli, lusikka tomaattikastiketta, juustoa, kova laadut, suolaa ja mausteita pizza. Jauheliha paistettu kasviöljy, sitten lisäämällä jauhettu sipuli, valkosipuli, tomaattikastiketta, suola, maku, ja pata sekoita kunnes valmis. Täytteenä jauhelihan on valmis. Tietenkin voit käyttää mitä tahansa täyte, jonka löydät jääkaapissa, samoin on käynyt ilmi pitsa kananlihan. On reseptejä, jotka käyttävät maa kalaa yhdessä jonkin mereneläviä.

Kun taikinan kohota ja tulee helppoa, rullaa sitä on 3-4 muodostumista. Pistele haarukalla hieman. Tomaatit Pese ja leikkaa renkaiksi, laita taikina kerroksia. Yläkannen täyte ja paista uunissa puoli tuntia. 5 minuuttia ennen valmis saada pizzan, ripottele juustoraaste ja dopekat jäljellä 5 minuuttia uunissa. Tämä pizza liha nauttia mitään gourmet. Se voi ottaa mukaasi piknikille, välipala ennen illallista työpaikalla.

Resepti 2. Pizza sieniä ja jauhettu

Tällä hetkellä käytämme kananpoikajauhelihaa, koska hän ei enää yhdistettynä sieniä, maistaa pizza osoittautuu tarjouksen ja flavorful. Me valmistamme taikinan reseptin mukaan ensimmäiseen pizzaa. Täyte, tarvitsemme: 150 grammaa kanaa, kaksi tomaattia, 150 g sieniä (jos sinulla ei ole mitään sieniä pielessä purkitettu), 150 grammaa juustoa (käytän mozzarellaa on hyvin sulanut ja venyy kuin kumi kovettumisen jälkeen) persilja, suola ja mausteet pizza.

Paista broilerin rintaa kunnes kullanruskeaksi, se tulisi tehdä korkeassa lämmössä että mehut ehdi virrata. Sitten leikataan pieniksi paloiksi ja jauhelihaa. Tomaatit kuori, aiemmin palovammoja. Sitten myös leikata kuutioiksi. Juusto voi raastaa, mutta voit vain leikata kuin haluat. Sienet leikata säilyttämiseksi muodossa sieni, joten pizza näyttää ruokahalua. Itse olen hieman Paista sieniä voissa suolalla, niin minusta tuntuu, että puolen tunnin leipoa sieniä ja pysyvät raaka. Mutta se on kaikille. Jos marinoituja sieniä, en paista.

Valmis Kauli taikina muodossa pannulla, laita niin olivat pieniä listoja. Sitten laittaa tomaatit, sienet, kanaa. Ripottele juustoa ja persiljaa. Paista uunissa kunnes se on valmis, se kestää noin 25-30 minuuttia. Siinä kaikki, pizza jauhettu kanaa ja sieniä valmis nauttimaan Italian maku mukavasti kotona! Nauti ateria!