Pehmeä ja herkkä kiekot: reseptin vohvelirauta

Pehmeä vohveleita vohvelirauta erityisen suosittu neuvostoaikana. Kuitenkin tänään, monet ihmiset eivät ole vastenmielinen syödä näin epätavallisen ja herkullinen jälkiruoka omalla kotona.

Pehmeä ja herkkä kiekot: resepti on vohvelirauta

Tarvittavat ainekset taikinaan:

• tuoreen voin (ja margariini saavat ottaa) - kaksisataaviisikymmentä grammaa;
• Suuri kananmuniin - viisi tai kuusi kappaletta;
• hiekka Sokeri - kaksisataa grammaa;
• Vehnäjauhoja - puoli kiloa;
• sooda - yksi pinch (sammutusta etikan tai sitruunan mehu ei tarvita);
• leivinjauhetta että pohja - kymmenen grammaa;
• vaniljasokeri - viisi grammaa;
• tuoreen maidon rasva - seitsemänsataa millilitraa.

Makea vohvelit: resepti on vohvelirauta

prosessi taikina

Tuore ja pehmeää voita tarvitaan laittaa pieni metallinen kulho, joka on sitten pantava höyryhauteessa. Keiton jälkeen öljy on sulanut kokonaan, on tarpeen kaataa kaksisataa grammaa sokeria ja kaada sata millilitraa maitoa ja viisi tai kuusi kappaletta lyöty munia. Kaikki ainesosat on sekoitettava haarukalla tai Corolla. Seuraavaksi tärkeimpiä tarvittavan massan pour vehnäjauhot, leivinjauhe, vanilja ja leivinjauhetta. Tämän seurauksena, taikina homogeeninen kermainen massa on muodostettu ilman kokkareita.

Miten saada vohveleita vohvelirauta: paistamisprosessin

Jotta tämä jälkiruoka, sinun täytyy saada erityinen keittiötuotemarkkinoiden - vohvelirauta. On syytä huomata, että aiemmin tänä laite myytiin muodossa tasainen metalli- ja kaksinkertainen "pannukakku päättäjille" kanssa pitkät varret, jotka on asennettu kaasuliesi. Tällä hetkellä, tämä laite voi olla sähköinen. Mutta joka tapauksessa, tällaisissa laitteissa jälkiruoka paistetaan samalla tavalla.

Siten, se pitäisi avata puitteen vohvelirauta, kuumennettiin hyvästä lämmön nopea, rasva harjalla, ja sitten antaa suuri lusikallinen epätäydellinen valmis kermainen taikina. Tulevaisuudessa, jos se altistetaan säätää emästen määrä on mahdollista havainto: jos puolivalmis tuote kuin on rauta, joten se olisi vähennettävä.

Pehmeä vohvelit: resepti on vohvelirauta

Piirteet ruoanlaitto jälkiruoka:

Tyypillisesti, kiekkoja valmistetaan pehmeä hyvin nopeasti. Kuitenkin takana ne kaikki tarvittava aika osallistua. Loppujen lopuksi, jos aikaa ei käännä keittiötuotemarkkinoiden toiselle puolelle, niin todennäköisesti jälkiruoka vähän tai hyvin juurella.

Herkullinen ja makea vohvelit: reseptin vohvelirauta

Oikea ruokinta aamiaiseksi

Omatekoinen vohveleita tulisi jäähtyä hieman ja liu'uta ulos päälle iso vati. Tyypillisesti tällainen jälkiruoka esitetään aamiainen makea tee sekä hilloa, hilloa, hunajaa, maitotiiviste jne Lisäksi pehmeä vohveli ennen tarjoilua suositellaan koristella tuoreiden hedelmien (esim., Karpalo, vadelmista, mansikoista, mustikka, mansikka, karhunvatukat, ja niin edelleen.).