Miten ruokaa viiniä chernoplodki kotona

Ei ole mikään salaisuus, että monet ihmiset, niin monta makua mieltymyksiä. Tämä ei päde ainoastaan silloin, kun on ruokaa ja viihdettä, mutta myös alkoholijuomia. Jotkut pitävät kallista konjakkia, toiset - "live" olut, kolmas - tavanomainen 40 asteen vodkaa, neljäs - erilaisia cocktaileja. Monet fanit ja kotitekoisia viiniä, eikä ihme. Liköörit, hedelmäjuomat, valmistettiin toisistaan riippumatta, ovat rikkaita, voimakas maku, jotka sisältävät vain luonnon marjoista ja hedelmistä ja ei ole kemiallisia väriaineita ja hajusteita.

Mikä tekee talon viiniä useimmiten? Vuodesta chernoplodki (aronia), tavallisista punainen tuhka, ja Viburnum, omena, tuomi, erilaisia hilloja ja tuttu viinirypäleitä. Jokaisen perheen on säilyttänyt perinteisen reseptin tätä hienoa juomaa.

Olen varma, että monet toivomaa viiniä chernoplodki kirsikka jättää seuraavan reseptin.

Sinun täytyy ottaa lasin sokeria, iso kourallinen kirsikka lehdet (vähintään 35-40 kappaletta) ja 200g. alkoholia. Pesty ja kuorittu marjoja ja lehdet jauhettiin seulan läpi tai jauhetaan sekoittimessa, ja sitten se kaadettiin litraan kiehuvaa vettä ja laittaa tuleen. Jälkeen liemi pokipit pari minuuttia, se poistetaan levy, jäähdytettiin huoneen lämpötilaan, suodatettiin ja kaadettiin alkoholia. Viinin chernoplodki pullotetaan ja anna hautua viikossa. On käynyt ilmi, se on tyydyttynyt, hieman hapokas ja tarpeeksi vahva.

Lovers miedot liköörit Alkoholijuomat voi yrittää valmistaa viiniä chernoplodki seuraavaa reseptiä.

Valmistella tarvitset: 100 Tuore kirsikka lehtiä, 60 marjoja Aronia, 600 gr. sokeri, ja vodkalasin pussi sitruunahappoa. Marjat ja lehdet ovat pestävä, aronia puristetaan sose, ja laita pannulla, kaada litra vettä, lisää sokeri ja keitä varten varttitunnin. Sammuttaa tulipalo, pussi sitruunahappoa lisättiin ja jäähdytettiin. Lisää vodka ja pullotetaan. Viini kääntyy tuoksuva, makea ja vahva, kuten makea likööri.

Väkevää viiniä marjoista aronia ilman keittämistä

Ennen kotitekoista viiniä tätä reseptiä, sinun täytyy ottaa kiloa hedelmiä, puolen litran pullon vodkaa, sitruuna ja vanilja. Pihlaja pestiin siivilä ja annetaan valua vettä. Polkumyynnillä marjat kulhoon tai pannulla ja vaivaa survimella tai käsissä. Kaada saatu kastike vodka, peitä kannella ja anna päivä käydä. Seuraavana päivänä, purista neljännes sitruuna uutetta, laita ripaus vaniljaa ja marjoja kireät hienon seulan läpi tai käsin. Saatu viini kaadetaan puoli litran pullossa. Kuiva se muuttuu hyvin vahva ja tyydyttynyt. Tämä viini on paras sopii aperitiiviksi ja liharuokia.

Maku viinejä aronia voidaan parantaa lisäämällä omenat siihen.

Valmistautuminen marja-omenaviini tämän reseptin noin 2 kuukautta. Se on tarpeen: kiloa omenoita ja pihlajanmarjoja kg, 1,5 kg sokeria ja vettä. Omenoista talteen siemenet pestiin ja hierotaan karkea raastin. Marjat chernoplodki myös pestään ja vaivattiin survimella tai jauhettiin sekoittimessa. Omenat marja sose ja taitettu kolmen litran ja kaadetaan veteen niin, että saadaan 1,75 litraa. viiniä. Laita purkkiin lämpimässä paikassa, aikaisemmin peitetään kannella. Että käymisen aikana se ei ole rikki, tehdä muutamia reikiä kannen. Marjoja antaa hautua nedolyu päivittäin sekoittamalla ne, ja sitten ne lisätään 0,5 kg sokeria. Jälkeen toisen viikon päivittäin sekoittaen - vielä 0,5 kg. Kolmen viikon päivittäisen levottomuutta viinin lisätä sokeriosiin. 7 päivää sekoitettu marjoja päivittäin, sitten kuukausi jätetään yksin luonnollisen käymisen. 2kuukausi alkamisen jälkeen ruoanlaittoviinistä suodatetaan ja pullotetaan.

Mitä ehdottomasti iloita kotona? Viini, jos se tehdään oikein ja rakkaudella, armo tahansa taulukon.