Miten puhdistaa mustekala elokuva? Kuinka nopeasti ja helposti puhtaana jäädytetty kalmari elokuva?

Tässä artikkelissa tarkastellaan perusmenetelmät puhdistus kalmari filmille. Jos olet halukas oppimaan jotain uutta ruokaa, aloitamme!

Puhdistus kalmari elokuva: nopea ja helppo

Parhaassa tapauksessa mustekala pitäisi olla tuoretta. Mutta jos asut kaukana paikoista hänen saalis, sinun on käytettävä jäädytetty, hieman mutkistaa prosessia ja vaikuttaa tuotteen makuun. Mutta ei voi olla choosers ja Serve haluavat simpukka. Me oppivat helposti puhdistaa mustekala filmille!

Jos emäntä pystyi hyvänsä keinolla saada tuoretta tulevaisuuden koristelu juhlapöydän, prosessi vähentää hieman monimutkaisempi. Elintarviketeollisuudessa soveltuu vain vaipan, siivet ja lonkerot, joten kalaa on välttämätöntä giljotiini, katkaisi hänen päänsä takana silmät.

Sitten sinun täytyy päästä eroon luonnollisen täyteainetta kehon - sisällä. Hekin koska ruoka ei ole erityisen sopiva. Voit tehdä tämän, pistää kättäsi kalmari ja pidellen sointu, käännä se nurinpäin, kuten paidan. Joten se on paljon helpompi poistaa kaiken tarpeeton.

Tuore kalmari myydään ilman päätä, joten prosessi leikkaus koko kiihtyi, sinun ei tarvitse leikata mitään ylimääräistä, vain puhdistaa sisältä. Tätä seuraa siirtyminen peruuttaminen kalvojen, joka näyttää aikaa vievää. Prosessi on oikeastaan ole niin vaikeaa.

Poista teippi

Miten puhdistaa mustekala elokuva? Helppoa ja yksinkertaista! Muutaman sekunnin, aseta se astiaan kiehuvaan veteen ja polttaa kiehuvalla vedellä. Jyrkästä lämpötilan lasku kalvo kutistuu ja tulee rosoinen, jotka ulottuvat toisistaan riippumatta pesemällä. Tämä menetelmä soveltuu tuoreiden tai makean jäädytetty mustekala.

Et tiedä miten puhdistaa jäädytetty kalmari filmille? Tässäkin käyttää lämpötilaero. Ensinnäkin on syytä sulattaa äyriäisiä, sitten upotetaan kiehuvaan veteen, nopeasti vetää pois ja kaada päälle jäävettä (tai jäihin). Pinnan väri elokuva samalla tavalla kuin ensimmäisessä tapauksessa, ja lisää sozhitsya sinulle mitään ongelmia ei toimita.

Läpinäkyvä kalvo, joka myös älä unohda varovasti urkkia veitsen kärki ja vetää pois. Muuten, maku on toivottoman hemmoteltu, ja poimia palaset hammaslomaan outo aine, olette samaa mieltä, ei ole kaikkein hauskaa toimintaa.

Mutta paras vaihtoehto, miten puhdistaa kalmari filmille, tietenkin, mekaaninen. Edelleen, upottamalla kiehuvaan veteen, sitten jäihin vaikuttaa kielteisesti maku valmiin astian, joten vain olla potilaan ja siististi ja varovasti poistaa kaikki käsin. Aika kestää pidempään, mutta kotitalouksien ja vieraat eivät sano, että yritit myrkyttää heille tuntemattomia ja kamala maistaa lautasen jonkinlainen ulkomaalainen peto.

varsinkin kalmari

Lajina kalmari ilmestyi noin 200 miljoonaa. Vuosia sitten, vuonna Triaskausi kaudella. Menetelmä liikkeen ei esiinny enää yhdessä elävää organismia planeetalla. Nämä nilviäiset rakennettu "moottori", joka toimii periaatteella suihkun työnnön. Imee vettä, se tuottaa voiman se eräänlaisen "suuttimen", joka antaa hänelle nopeus 30 km / h. Suurin yksilöt ovat pituudeltaan jopa 17 metriä ja paino 280 kg. Kehittäminen hermoston, jonkinlainen älykkyyttä, arsenaali hyökkäys ja puolustus laita se paljon suurempi selkärangattomat. Siten he pystyivät selviytymään tähän päivään saakka.

Squid mieluummin suolavettä, vähintään 33%, niin että "suolattu" merien (Itämeren tyyppi) on hirviö et täytä. Epäpuhtauksista johtuen kupari mustekala veri on sininen väri, mutta se voi ylpeillä rapujen skorpioneilla. Mutta kolme sydäntä - tämä on vain näissä pääjalkaisiin. No, "ink sac" - myös yksinomaan niiden evoluution keksintöä. Sen lisäksi, että ulos muste mustekala säilyttävät muotonsa, niin kynsiin "pilvi" kalaa haalistuu ja menettää hajuaisti johtuu lamaannuttavat nesteen ominaisuuksiin. Ja niin kauan kuin kala yrittää ymmärtää, mitä oli tapahtumassa hänelle, kalmari nopeasti vaihtaa väriä ja rullataan pois.

Astiat kalmari

Olet jo oppinut nopeasti puhdistaa kalmari filmille, mutta nyt katsomaan joitakin ruokia näiden muinaisten hirviöitä, kuten kalmari kiinaksi.

Tarvitset: kilon kalmari, pari sipulia, 4 valkosipulinkynttä, 2 rkl. l. soijakastike, 2 h. L. sokeri, yrtit, suola ja pippuria maun. Mustekala jättää pois käsiteltiin 2 minuutin ajan kiehuvassa vedessä, ja sitten nojaa siivilä. Sipuli puoli renkaat paista kunnes kullanruskeaksi pannulla ja sitten lisäämällä siihen hienonnettu suikaleiksi tai renkaita ja paista mustekala minuutti. Lisää sokeri, suola, pippuri, kastike, sekoita ja paista nopeasti yli kuumuudelle kaksi minuuttia. Palo sammuu, puristaminen valkosipuli, sekoita jälleen makasi kulhoon salaattia, koristele vehreys Palvelemme pöydässä.

Yhtä maukasta ja mustekalaa ja vihanneksia. Miten puhdistaa mustekala elokuva nyt tiedämme, niin mene prosessiin. 600 g massaa simpukka ottaa kaksi isoa porkkanaa, kaksi sipulit, paprika (edullisesti seos) 1 tunnin ajan. L. suola, 3 rkl. l. raa'at kasviöljyt ja mausteita maun mukaan.

Squid leikataan renkaat, sipuli - suuret, kolme porkkanat karkea raastin. Kaikki asetetut sopivaan kattilaan ja lisää loput. Mass tarpeen sekoitetaan ja annetaan 20 minuuttia lautasen liottaa. Sitten hajoavat tuloksena puhdas, kuiva tölkit, kaulan ja kiristä folio asetettiin 1,5 tuntia uunissa kuumennettu 220 astetta. Toimii putkiston kuuma tai kylmä.

puhdistusmenetelmä №3

Vain siinä tapauksessa, tässä on toinen tapa, miten nopeasti puhdistaa kalmari filmille. Sisäelinten poistamista on kalmari pudota pannulle ja alkaa lämmetä. Kun vesi tulee kuuma, lisää suola, ja yksi ja puoli minuuttia keittämisen jälkeen, ja nopeasti yhdistää alle suihkun kylmän veden ripulin kalvo käsissä. Näin olet mustekala ei vain puhdistettu, mutta jo keitetty.

Joten, nyt tiedät miten puhdistaa kalmari filmille. Menetelmää voi valita, riippuen siitä, onko sinulla on aikaa ja kuinka paljon välität säilyttämistä maku tästä ainutlaatuisen meren elämää.

Yhteenvetona

Joten me tajunnut, miten puhdistaa kalmari elokuva, valokuva prosessi, te on esitetty artikkelissa. Valmistaudu Health!