Miten pitää Japanin syömäpuikot: koskaan liian myöhäistä oppia!

Viime vuosina japanilainen ruoka on muodikasta. Ja sen myötä perinteinen itämainen dining etiketti. Japanin sauvat on tullut välttämätön ominaisuus tahansa ravintolassa tai sushibaari. Meille, jotka ovat tottuneet standardin haarukat ja lusikat, syödä riisiä puikoilla ja rullat - todellinen savagery. Mutta ei koskaan myöhäistä oppia. Joten, miten pitää syömäpuikot Japani?

Hieman historiaa ...

Japani syömäpuikot - ikivanha perinteinen väline, jota käytetään Itä-Aasiassa. Ensin ilmestyi muinaisessa Kiinassa. Legenda kertoo, että he keksivät Japanin ja Kiinan kantaisä nimeltään Yu yritti saada palan rasvaa lihaa kuuma ja kapeat kattila. Oikea nimi sauvat - kuaytszy tai syömäpuikot. Aluksi ne oli tehty luun, mutta nyt kysyntä puuta, enemmän käytännön tikkuja. Rikas keskiajalla oli varaa syödä hopean välttää arseenia myrkytetty ruokaa jalometallia tummuu häntä. Japanissa ja Kiinassa tikkuja koristeltu kaiverruksia, koruja, emaloitu - se oli symboli vaurautta. East sauvat - hyvin henkilökohtainen esine, mikä ei ole hyväksyttävää siirtää muiden perheenjäsenten tai ystävien kanssa. Siksi ravintoloita ja kahviloita palvelevat kertakäyttöisiä puisia tai muovisia vastineet - varibasi. Kuten näette, tarina tämän muinaisen ruokailuvälineitä. Joten, miten pitää syömäpuikot Japani? Tänä aikana ei vain monimutkaistuvat etiketti, mutta myös säännöt tällaisten eksoottisia.

Miten pitää Japanin syömäpuikot?

Ravintoloissa ja sushi-baareja palvella syömäpuikot kytkettynä. Käyttää niitä, sinun täytyy huolellisesti erottaa toisistaan. Alaosassa tikkuja sushi on rikki - se on paikallaan aterian aikana. Ulompi hallitseva syömäpuikot - työskentely. Siten, pohjan tikku, joka on alaosassa, joka sijaitsee välillä etusormi ja harjalla. Napakasti ohut pää ylemmän peukalolla nimetön. Samaan aikaan työskentely (ylempi) puikoilla pitää sekä vartta ja manipuloida sitä vapaasti. Nyt tiedät miten pitää Japanin tikkuja. Mutta älä unohda sääntöjä etiketti!

Etiketti ja syömäpuikot

Japanilaiset ravintolat Moskovassa tarjoavat valtava valikoima ruokia, sinun täytyy syödä käyttämällä syömäpuikot. Onhan aasialaisen keittiön - on perinne aiemmin meille tuntemattomia. Mutta jotkut vähän tietoa siitä, miten pitää Japanin tikkuja. Sinun täytyy seurata perussääntöjä Japanin etiketti:

• Älä jätä syömäpuikot ja liimaa ne otetaan aterian (niin tekevät vain hautajaiset).
• Älä nuole aterimet - on korkeus säädyttömyyttä.
• Koska olet suvainnut koskettaa sauva pala ruokaa - sen pakko syödä.
• Kysyt muita läpi ruokapöydässä? Missään tapauksessa ei. Japanissa tämä ei hyväksytä.
• Jos pidät syömäpuikot kädessään - mikä tarkoittaa vihamielisyyttä. Aterian aikana, leiki niitä ja eivät liiku ruokia.
• Älä kiinnittää huomiota itseensä: kommunikoida hiljaa ja ääneen Älä naura.

Vähän perinteen

Japanissa, jokainen perhe on erityinen seistä syömäpuikot. Ne keräävät ja Revere. Lisäksi kykyä syödä Japanin syömäpuikot arvostetaan suuresti. Esimerkiksi varten henkilöstön palkkaaminen hotellin tai ravintolan järjestää kilpailuja. Jotka nopeasti koota kaikki tikut helmiä, voi saada paitsi työpaikka, mutta myös lisäpalkkiota. Hashi - koko kulttuuri. Opi oikein syödä niitä, parantaa taitojaan kotona, ja ymmärrät miksi ne ovat niin arvostettua Aasiassa.