Miten Kalina liidellä varten Pirozhkova täyte: reseptit

Kyllästynyt tavallista piirakat omena tai päärynä täytteenä? Yritä käyttää täyteaineena esimerkiksi hapokas karpaloita. Kumma kyllä, mutta tämä katkera marja ennen vanhaan pidettiin yhtenä kohtelee. Vaikuttaa siltä, pitkäaikaisen kellastumista hunajaa ja pieni määrä vettä Venäjän uunissa, sen erityinen maku epämiellyttävä katoaa jälkiä jättämättä. Joten, ennen kuin laitat marjat taikinaan kun kuvanveistoa kakkuja, aina esikäsitellään. Miten liidellä viburnum? Mitä eri tapoja käsittelystä marjoja? Vastaukset näihin kysymyksiin löytyvät tässä artikkelissa. Ja reseptit ovat käytettävissä auttamaan täyte maukas ja yksinkertainen.

Miten Kalina liidellä pannulla?

Poista ylimääräinen katkeruutta, muista viettää melko pitkän lämpeneminen viburnum millään tavalla. Helpoin ja edullisin - lämpökäsittely kattilassa. Koska suunnitellut pitkään kiehua, kunnes paksu massa, se on parempi käyttää raskas pohja astiaan. Kaada pannulle yhdessä sokerin Kalina. 0,5 kg puhdasta tuoreiden marjojen 4 haluttu koko artikkelin. l. makea hiekkaa. Seos kaadetaan 2 kupillista vettä kasvot ja peitetään kannella, laittaa miedolla lämmöllä. Keittämisen jälkeen viburnum viruu 8-10 tuntia. Tarvittaessa isku pois vettä.

voit tehdä samanlaisen kohtelun muutenkin osata kellua heisi pannulla. Perinteisten reseptien mukaan, pitkäaikainen kuumennus suoritetaan yleensä Venäjän uuneissa. Meidän aikanamme ne korvataan Uunit.

Miten Kalina liidellä uunissa?

1. tapa

Paksu sose valmistetaan kahdessa vaiheessa. Ensimmäinen, ruukku Kalina (0,5 kg) Kaada vähän vettä (1/3 cup) ja laittaa saada paistetaan läpi 150 ° C: ssa 2-2,5 tunnin ajan. Sitten pehmennyt marjoja tolkushkoy murskata ja sekoitetaan sokeria (2 rkl. L.) tai hunajaa (4 rkl. L.). Kaada massasta 2 täydellinen raaka vesilasia. Kalina Asetetaan uuniin vielä 5-6 tuntia. ja määräajoin sekoita sitä.

2. tapa

Marjojen (1 kg), purista mehu. Massan kaada sama määrä sokeria. Sekoitettu taikina on otettu paksuseinäisiin potin ja paikka uunissa hyvin maltillinen kuumentamalla 6-7 tuntia. Tuloksena sose, levittää, ja höyry mehu puristetaan vielä tunti.

Miten Kalina liidellä multivarka?

Voidaan merkittävästi vähentää aikaa käyttämällä moderni keittiö auttajia. Tarkastellaan yksityiskohtaisesti, miten kellua Kalina, esim multivarka. Koska käsittely marjoja se ylimääräinen neste ei mene pois, toisin kuin tavanomaiset menetelmät sammutusta, vettä ei tarvitse lisätä. Kalina Laita kulhoon ja aseta "Sammutus" -tilassa 1 tunti. Jos ei saavutettu paine, on mahdollista pestä marjoja uudelleen. Pehmenemisen jälkeen lisää sokeri massa (suhteiden mukaisesti edellä olevaa tahansa reseptit) ja jatka keittämistä vielä 2 tuntia. Siinä tapauksessa, jos seos paksuuntuu, koska suuri määrä mehua, voi pitää venttiilin auki.

Tahansa ehdotti reseptejä voidaan käyttää paitsi valmistelusta täyttöä varten piirakat, mutta myös säilymistä talven. Saatu paksu seos tulee olemaan suuri hoitoon vitamiini, vahvistaa immuunijärjestelmää vuoksi hyödyllisiä aineita sisältämien Kalina.