Mikä on Solonin ... Solonin: kuvaus, ominaisuudet ja hoito

Nyt peruna on vakiintunut kansallisissa keittiön Venäjän, ja muissa maissa. On vaikea kuvitella, että kulkeutumisen arjesta koko kansan rose root mellakoita. Se näyttää olevan: että talonpojat vastustivat herkullisia perunoita? Miksi ei kiitos kuningas Pietari Suuren, joka oli otettu käyttöön tehtaan Venäjällä? Se, että peruna istutus tuotiin muodossa tilauksen, ja vaikuttamistyötä ei suoritettu. Viljelijät ottaa ruokaa ja rehua annetaan maahan kasvien osia. Ja tämän vuoksi sairaita ja jopa kuolla. Eläinten menetyksen, ihmishenkien menetyksen - ja tästä oli välttämätöntä antaa Viljelyala? Luonnollisesti tämä johti mellakoihin. Mutta hallitus sen sijaan Outreach tukahdutetaan levottomuuksien käyttäen joukkoja. Viime mellakoita oli Venäjällä 1840-luvulla. Usein syynä myrkytys aineen oli Solonin. Sanojen, komponentin kuvaus toimista kehoon esitellään tässä artikkelissa.

Suolaliha ja suolaliha: etymologia ehtojen

Slaavit niitä vastaavien kuulostava sanoja kuolata liikaa. Totta hitossa! Kuka ei pidä suolaliha? Liha (naudan-, sian-, laardi) korjattu tulevaa käyttöä, pelastettiin nälkäinen talvella. Aiemmin jokaisen talonpojan talo oli suolaliha, peittaus resepti tiennyt mitään emäntä. Kun eläin teurastetaan, useimmat edelleen ruhon. Miten säilyttää lihaa, kun ei ollut jääkaappeja ja pakastimia? Se jaetaan osiin ja upotetaan suolaa. Siellä se pidettiin pitkällä aikavälillä. Maukasta lihaa sitten tarvittaessa poistaa ja liota makeassa vedessä. Sol lähti, ja söi naudanlihaa.

Sana "roskaruokaa" on slaavilaista alkuperää ja se on johdettu "suola". Tämä selittyy tapa valmistaa ruokia. Ja mikä on "Solonin" mitä sanan etymologia? Se tulee latinan. Solanum - Nightshade sitä. Ja Solonin aine kertyy kaikissa kasveissa tämän perheen. Tämän vuoksi katsotaan myrkyllisiä nightshade.

Mikä on Solonin

Jotkut kasvit pystyvät puolustautumaan tuholaisia. Ne kertyvät kudoksiin glykoalkaloidin glykosidi. Tämä myrkyllinen orgaaninen yhdiste on nimetty solaniini, koska korkein pitoisuus on Solanaceae perhe. Leader myrkyllisyys on punakoiso. Me katkeransuloinen myrkyllisiä kaikki osat - ja juuret, ja varret ja lehdet ja hedelmät. Tuhoava palvelevat suolaliha löytyy raakoja marjoja. Musta nightshade on myrkyllinen kasvi. Mutta mikä on suolaliha ja miten tämä aine vaikuttaa elimistössä? Se aiheuttaa voimakasta stimulaatiota hermoston, ja sitten sen nopean inhibition. Huonontuneen punasoluja vereen. Myrkytys ilmenee pahoinvointia ja oksentelua, teräviä kipuja vatsassa, päänsärky, ripuli, laajentuneet pupillit, sekavuus, kuume. Vaikeissa tapauksissa on kouristuksia, kooma.

Solonin perunoissa

Perhe Solanaceae on varsin laaja ja sisältää monia lajeja kasveja. Ja tiedättekö mitä tieteellinen nimi meidän "toinen leipä", peruna? Mukula nightshade! Ei siis ole yllättävää, että talonpojat, joka ei tiennyt, miten syödä perunaa, usein syöpynyt maanpäälliset kasvin osat. Varsinkin paljon säilykesuolaliha myrkyllisiä marjoja. Mutta silloinkin, kun talonpojat alkoivat syödä perunamukuloihin myrkytyksen jatkoi tapahtua. Miksi? Jos juuri pitämään valoa, hän alkaa kerääntyä Solonin. Varsinkin paljon myrkyllisiä aineet kertyvät ihoon, että vihertävä alueilla. Mutta puhdistus ja lämpökäsittelyn mukulat vähentää säilykesuolaliha perunoiden useita kertoja. Jopa raaka juureksia ilman kuorta jää vain viisi prosenttia alkuperäisestä määrästä ainetta.

Solonin muissa elintarvikkeissa

Kuulua Solanaceae perheeseen ja tomaatit. Mutta tomaatin väliä se on yksinkertaisempi. Solonin kertyy vain kypsymättömiä hedelmiä, pieniä ja vihreä. Kun tomaattilajikkeista kasvaa niiden koon ja muuttuu valkoiseksi, pitoisuus myrkyllisiä aineita on vähennetty huomattavasti. Tämä hedelmä on jo mahdollista säilöä tai marinoida. Ja kypsiä punaisia tomaatteja myrkyllinen aine siellä. "Solanum mélong" - tällä nimellä piilottaa tutkimus tietää kaikki munakoiso. Hän osoittautuu liian belladonna. Mutta myrkyllinen aine Solonin menee katkerasti, jos leikkaa munakoiso, suolaa se, paina sortoa ja lähtevät kymmenen minuuttia. Kaikki myrkyt menevät yhdessä mehua saostunut. Muuten, toisin kuin tomaatit, munakoiso corned pitoisuus kasvaa hedelmiä kypsymistä. Nuori hedelmiä syötävä.

Miten valita oikea peruna

Miten syödä suolaliha, me tiedämme. Olemme myös tietoisia siitä, että perunat eivät voi olla ituja ja marjoja. Mutta tiedämme, miten kasvaa ne juuret solaniini mikä olisi pieni määrä? Perunat on juurtunut syvälle ja pottu Bush. Silloin auringon säteet eivät tunkeudu syvälle juuret ja eivät muutu vihreäksi. Ei ole tarpeen istuttaa perunaa hiekkamaassa - se lisää pitoisuutta säilykesuolaliha. Nuori mehukas mukulat ovat erittäin maukkaita. Ja luultavasti järkyttynyt siitä, että ne ovat myrkyllisiä aineita kuin kootut perunat syksyllä. Kasviksia yleensä voida varastoida pitkiä aikoja. Peruna - varsinkin niin. Väkevöinti suolaliha ja vihertävä iti mukulat kasvaa neljä kertaa. Kaupassa, valitse perunoita ehjä.

Hoito myrkytys

Tiedämme jo mitä suolaliha ja ne voidaan vakavasti myrkytetty. Nyt peruuttanut lajikkeiden perunoita, joissa aineen pitoisuus on erittäin alhainen. Siksi myrkytys ovat harvinaisia. Light myrkytysoireita voi olla paikallisesti kiloa käsittelemätöntä nuorten ja raaka mukulat. Paljon useammin, jos myrkytyksen eläimiä, erityisesti niille, jotka rakastavat syödä perunan kuorien (kanit, marsut, koirat ja kissat vähemmän). Mitä tehdä, kun ensimmäinen myrkytysoireita? Tulisi välittömästi tehdä mahahuuhtelu, tablettien lääkehiiltä ja laksatiivinen. Se - Ensiapu. Miten voit nopeasti täytyy nähdä asiantuntija. Se voi vaatia laskimoon nesteytystä, joka voidaan suorittaa vain sairaalassa (tai eläinlääkärin).

Onko se vaarallista solaniini?

Voit vastata tähän kysymykseen, sinun pitäisi miettiä, miksi belladonna perhe kasvien kerääntyä itse tätä ainetta. Solaniini on hyönteisiä ja fungisidisia ominaisuuksia. Näin kasvi on suojattu tuholaisia. Ja koska luonteeltaan eroa myrkkyä ja lääke on vain annos, niin miksi ei maksa omaisuutta solaniini hyvästä? Perinteinen lääketiede antaa meille paljon reseptejä perunan hoitoon. Solaniini siihen sisältyvät, suuri parantava märkivä haavat, eliminoi kiehuu, pehmentää ja rauhoittaa ihoa palovammoja. Tehdä tämän, hieroa raaka mukula hieno raastin, ja velliä muutama tippa kasviöljyä taitetussa sideharso pakkaa. Raaka peruna tehdä kynttilöitä peräpukamat. Mehu puristettuna mukula, on lievä laksatiivinen, diureetti, antibakteerinen ja kipulääke. Yskä auttaa hengittäminen höyryä juuri keitettyä perunaa.