Mikä on kurpitsan? Kasvi- tai hedelmä?

Luonnossa on paljon vihanneksia. Mutta tarjoaa lukuisia ulkonäkö voi vain kurpitsa. Se on valtava ja pieni, tasainen ja pallomainen, sileä ja kuoppainen. Usein kysymys on, kurpitsa - tämä kasvi- tai hedelmä? Tästä ja monista muista aiheista artikkelissa.

historiallista tietoa

Kurpitsa on koti Amerikkaan. Tämä kasvi pidetään kaikkein vanhin kansojen kulttuurin tällaisten maiden Meksikossa, Boliviassa, Perussa ja Chilessä. Kurpitsa ansiosta vahvuus kasvua, ravitsemukselliset ja lääkinnällisiä ominaisuuksia, erinomainen maku, suuri koko hedelmiä ja high yield on tullut elämän perusta muinaisen sivilisaatioiden Amerikassa. Sen suuria määriä syönyt. Kurpitsa käytetään laajasti kotitalouksissa. Esivanhemmat piti kultti kasvi. Nykyään tärkein rituaali ominaisuus Halloween on suuri oranssi kurpitsa.

Mikä on kurpitsan: hedelmiä tai vihanneksia?

Jos seuraa lausuntoja tutkijoiden ja kasvitieteen, hedelmät pidetään hedelmiä pensaita, puita mehukas lihan muodostettu munasarjasta kukkia. Itse asiassa, tämä määritelmä soveltuu myös kurkut tomaatit, ja munakoiso kesäkurpitsa.

Kurpitsa - kasvi- tai hedelmä? Jälleen kääntyä tiedettä. Kasvitieteilijöiden vihannes - on syötävä osa mitä tahansa kasvin. Poikkeuksia ovat marjat, hedelmät, siemenet ja pähkinät. Mitä juurekset sekä ei ole vielä määritelty, että on. Vaikka ne pidetään usein vihanneksia, ohjaa se, että ne ovat syötäviä. Siten kurpitsa hedelmä tai vihannes, ei tarkkaa määritelmää. No mitä se kulttuuri, ei ole tiedossa. Tutkijat uskovat kurpitsan hedelmiä, ja suurin osa kuluttajista - vihannes.

Mikä on kurpitsa: kasvi- tai marja?

Voit vastata tähän kysymykseen, me käännymme tieteellisistä lähteistä. Kasvitieteellisessä marjat pidetään hedelmiä monta siementä, joka on paksu kuori ja mehukasta. Kurpitsa - marja tai kasvi? Yrittää ymmärtää. Esimerkiksi, vesimeloni. Hänen tutkijat uskovat marja koska se sopii kuvaukseen. Mutta me, tavalliset kuluttajat, älä kutsua sitä? Take viinirypäleitä. Monet pitävät sitä hedelmää, vaikka se on marja. Joten mikä on kurpitsan - marjan tai vihanneksen? Avoin kysymys. Toisaalta, on paljon siemeniä, tiheä kuori, herkullinen mehukasta. Se näyttää olevan marja. Mutta vähintään yksi päivä joku kutsui kurpitsa marja?

luokitus

Kaikki ihmiset, jotka käyttävät hedelmiä, kiinni niiden luokittelu on perusta ruoanlaittoon. Tässä mielessä katsotaan hedelmiä mehukas hedelmä makea lihaa, jota käytetään raaka muodossa ja vihannekset - ne, jotka vaativat ruoanlaittoon. Mutta voisi olla sekaannusta. Esimerkiksi, tomaatti. Se on useimmiten syödään raakana, vaikka se on vihannes. Apple voi paistetaan uunissa, eli käsitellä, mutta se on silti hedelmää.

On olemassa monia luokituksia hedelmiä. Kaikki ne ovat hämmentäviä ja ei täysin ymmärretä. Siksi sinun ei pitäisi kiinnittää huomiota tähän erottamiseen hedelmiä eri perustein. Syödä kaikkea hyödyttää kehoa, eikä selvittävät: kurpitsa - tämä kasvi tai hedelmiä. Annetaan niiden mukana tutkijoita.

tyyppisiä kulttuuri

Viljeltyjen ja luonnonvaraisten lajien kurpitsaa luoda erilaisia muotoja ja värejä. Ensimmäinen luonnossa, on vain viisi, ja viimeinen - kuusitoista. Mutta tänään ei ole kasvanut kaikenlaisia kurpitsan maailmassa, mutta pääasiassa vain kolme. Tämä laaja-maustetut, tverdokorymi ja kesäkurpitsareseptejä. Ne on helppo erottaa, jos kiinnitämme huomiota varsi. Ensimmäinen tyyppi on pyöreä-sylinterimäinen muodoltaan, toisen - sen uritettu urat, jälkimmäinen - on muodoltaan viisikulmion, laajennettu pohja, muistuttaa hieman Eiffel-tornista.

kurpitsan suuren maustetut

kulttuuri syntymäkoti - Boliviassa ja Perussa. Jo antiikin aikoina, kurpitsan tuotiin Kiinaan ja Intiaan, missä se alkoi kasvaa kaikkialla. Tästä se saavuttaa valtavat mittasuhteet, kunkin hedelmä painaa sata kiloa ja enemmän.

Tämä on suloisin lajike kurpitsat. Se sisältää viisitoista prosenttia sokeria, kun taas vesimeloni - vain yksitoista. Hedelmät väri vaihtelee, pyöreä tai litteä muoto, ne ovat usein pieniä tubercles. Muodot ovat lajikkeiden kurpitsa. Suurissa maustetut kulttuuri ovat niistä kolme:

• Mammutti. Tunnettu siitä, että valtava koko, kirkkaita värejä, hieno massa, suuri siemen kammion ja alhainen sokeripitoisuus. Tämä kurpitsan kuten puutarhurit ja onneksi kasvaa tällaisten lajikkeiden kuten Titan ja Goljat.
• Talvi. Tämä kurpitsa on pieni kooltaan litteä kumpuja hedelmiä. Ne on maalattu tummanvihreä tai harmaa. Maku hedelmä on hyvin makea. Liha on eri tiheys ja kirkkaan oranssi, muistuttaa porkkana, joka osoittaa korkea pitoisuus karoteenia. Maukasta taulukko lajikkeiden tällaista kuuluvat Marmorivuoret ja Kherson.
• Seroplodnaya. Tämä erilaisia kurpitsa on pyöreän litteän muodon, ja painaa jopa kolmekymmentä kiloa. Liha on paksu ja makea.

kesäkurpitsareseptejä

kuvaus erilaisia kulttuuri ei ole täydellinen, jos et sano, että tämä on kaikkein lämpöä rakastava trooppisia kasveja. Se kasvaa Meksikossa, Kolumbiassa, Perussa, Keski-Amerikassa. Meidän ilmastomme ei kypsyvät avoimeen kenttäolosuhteissa. Hedelmät eroavat pitkänomainen muoto, sileä tai hieman uurrettu pinta. Kypsymättömiä kurpitsa on vihreä ja kypsä hedelmä - keltainen tai ruskehtava.

Tämä laji on paksu massa ja pieni siemen kammioon. Runsaasti vitamiineja ja karoteenia. Sokeria kurpitsan vain kymmenen prosenttia. Sitä viljellään pääasiassa lajikkeita, kuten Turkestanin, Pohjois-Amerikan ja Japanin.

kurpitsa tverdokorymi

Ymmärtää kurpitsa - tämä kasvi tai hedelmiä, sinun täytyy tutustua tähän kulttuuriin. Esimerkiksi syntymäpaikka tverdokoroy kurpitsan pidetään Meksikossa. Jakaa sen jälkeen lajikkeet:

• Bush. Tämä squash, kesäkurpitsa, munakoiso. Ne ovat hyvin tunnettu Euroopassa, tuli meille Välimeren maiden. Niitä käytetään yksinomaan epäkypsä muodossa. In kypsä hedelmälihaa menetetään mehevyys ja jäykistyy kuori, joten nimi. Bush kasvit ovat erittäin käyttökelpoisia hoidettaessa.
• Dlinnopletistaya. Erikoisuus Tämän lajin tverdokoroy kurpitsa on kyky sitoa paljon pienikokoisen hedelmiä. Harvinaisia.

• Koriste. Tämä kurpitsa on kasvanut koristeluun puutarhoja. Se on rituaali esinettä kansojen Meksikon ja Etelä-Amerikassa. Se voi kasvaa raidallinen pallot täplikäs päärynät tai muita hedelmiä pienoiskoossa kappaletta.