"Miesten onnea" - salaatti, marinoitua sipulia ja lihaa

Se on maukas ja ravitseva ateria, jotkut kotiäidit nimeltään "Miesten onnea." Se ei ole sattumaa. Salaatti hillosipulien ja lihaa todella "mies" luonteeltaan, koska tärkeimmät ainesosat - lihaa ja sipulia - maun että monet edustajat vahvempi sukupuoli. Ja yritämme kokata!

ruoanvalmistukseen

Jotta liha salaatti hillosipulien, sinun on ensin valittava sopiva lihan aterioita. Erittäin hyvin tähän tarkoitukseen naudanlihaa, ja vielä parempi - vasikoista. Tämän laiha, helposti myöntyväinen lämpökäsittelyä, liha, joka voidaan sitten leikata ilman ongelmia keskikokoinen nauhojen (se ei hajota kuituihin ja niin edelleen). Mikä osa ruhoa on parempi käyttää hillosipulien liha salaatti? Voit ottaa vähärasvainen leikkaus tai selkä tai olkapään ilman luita - kaikki samanlaisia. Tärkeintä - että liha oli tuoreita (mieluiten - ei jäädytetty). Jos aiot kokki iso perhe salaattia, niin voit ottaa vähintään kilon (miksi tehdä tämän lautasen "yksi hammas", jos se on todella maukasta ja ravitsevaa?). Sitten kiehua tuontikielto (liha pitäisi olla pehmeä) ja sammutettiin.

Sipulia ja suolakurkku

Hänkin vie hieman enemmän - kilon. Valittaessa mahdollisia variaatioita: punainen Krimin, tavallinen hehkulamppu, valkoinen salaatti - jotkut joka rakastaa enemmän. Sipulit puhdistaa ja leikkaa ohuiksi puolirengasta (jotka eivät tiedä - se on tarpeen leikata sipuli kahtia pituussuunnassa ja sitten laittaa tasainen puoli lautaselle ja viipaloi ohuesti). Lisäämme tärkeä ainesosa iso lasi kulhoon ja kaada marinadi. Hänen kokki yksinkertainen: yhdistetään omenaviinietikkaa ja vettä suhteessa yksi yhteen ja mausteita. Sipulisekoitus ja suolakurkku näin kaksikymmentä minuuttia tai jopa puoli tuntia.

Munat ja majoneesi

Ne on laittaa iso salaatti hillosipulien ja lihaa on kymmenkunta. Cook munia. Jäähdytä ja kirkas. Leikata hienoksi tai karkeasti raastettua kolme. Silti meidän majoneesia (parempi ottaa 67% rasvaa majoneesi tai oliivi).

Loppuvaiheessa

Seuraava salaatti hillosipulien ja liha valmistetaan seuraavasti. Ota suuri pyöreä vati. Keula ottaa pois marinadi, dekantoidaan ja levitä alempi kerros upokkaaseen. Keitettyä lihaa leikataan kuutioiksi tai suikaleiksi ja levitä päälle sipulit. Sillä ei ole väliä, jos liha on edelleen jaettu kuituja. Käytämme sitä hyvää. Liha repiä täysin, jolloin saatiin ohut lyhyitä kuituja. Ja tällä tavalla levittää vadille. Ylhäältä viimeisen kerroksen - raastettua muna. Älä unohda mustamaalata kerroksiin Provansal, mutta ei siihen tilaan Massan, mutta maltillisesti. Herkullinen ja ravitseva salaatti hillosipulien ja liha on valmis, siirry koristeluun ruokia. Voit tehdä tämän, voit käyttää siivuja mustia oliiveja, kivettömiä, raastettu munankeltuainen, persilja ja tilli oksaa. Voiko keitetty kananmuna leikataan ympyröitä ja paikka päälle. Tässä se on kaikki riippuu mielikuvitus ruoanlaittoon. Älä pelkää kokeilla, käyttää luovuuttaan. Niin, ja älä unohda laittaa vanukkaan muutaman tunnin jääkaapissa, jotta se kunnolla liottaa ennen syöttämistä loma taulukossa.

Salaatti, marinoitua sipulia ja lihaa ja juustoa

Tällaisia variantti ruokia voidaan valmistaa käyttämällä mitä tahansa ylimääräistä juusto. Se kestää kiloa. Muut aineet ovat samat (katso edellinen resepti). Tuote puhdistettiin kuori ja arinan karkeaksi. Salaattia, kuten ennenkin, leviäminen kerrosten promazyvaya ne majoneesia. Muuten, jotta "korkea" lautasen, voit toistaa kerrokset uudelleen. Silloin salaatti on kapeampi, mutta korkeampi. Juustoa sisällyttää lautasen heti munia. Voit myös ripotella salaatti juustojen päälle, tuotteen kanssa koristeena. Kun toinen ainesosa (täydellisesti yhdistettynä muiden) lisättiin, parantaa ruoan maku. Juusto spicing terävä muistiinpanoja. Lisäksi on olemassa runsaasti ravinteita, terveellistä.

kanssa punajuuret

Punajuurisalaattia hillosipulien ja liha - kunnollinen vaihtoehto "mies onnea." Yritetään kokata miellyttää maultaan vieraita, jotka tulivat. Itse asiassa, kuten variantti lehtisalaatti muistuttaa klassista "turkki", jossa sen sijaan, että sillin pääkomponenttina käytetään lihaa.

Ainekset: puoli kiloa sianlihaa tai vasikanlihan luut, juustoa - 200 grammaa, iso punajuuret, kolme sipulia, kolme suolakurkku, viisi munaa, majoneesia, oliiveja pitted - 50 grammaa.

Lihan kiehua, viileä. Leikataan kuutioiksi. Sipulit leikataan puoli renkaat ja suolakurkku (marinadi resepti, katso edellä). Keitä munat kovaksi keitetty, puhdistettu, karkeasti raastettua kolme, suolakurkkua - kuutiot. Punajuuret kiehua, viileä, hankaa. Kolme juustoa raastin.

Tasaisella pitkänomainen astia lay out kerrosten ainesosien valmisteltu etukäteen. Lihaa, sipulia, suolakurkkua, punajuurta, munia, juustoa. Haluttaessa - toistaa salaatti saada korkeat. Älä unohda kunkin kerroksen promazyvat Provansal. Koristele salaatti juurikkaita hillosipulien ja lihaa, persilja ja tilli, raastettu munankeltuainen, hienonnettu mustia oliiveja. Kumoaa jääkaappiin liota. Ja sitten voit pöydälle ja palvella! Nauti ateria!