Masala Chai

Ensimmäinen masala teetä valmisteltiin Intiassa. Koska sen rikas tuoksu ja maku, hän myöhemmin tuli suosittu Euroopassa.

Mikä on tämä juoma? Tämä teetä mausteita ja maitoa. Tärkeimmät ainesosat ovat: vihreä ja ruskea kardemumma, inkivääri, neilikka, kaneli ja pippuri. Lisäksi melko usein valmistuksessa käytetään muskottipähkinä, sarviapilalla, fenkoli ja anis. Joskus se voi lisätä vanilja, korianteri, maustepippuri tai maitotiiviste. Jotta makeuttamiseen, voit käyttää valkoista, vaan ruskeat tai palmusokeria. Jotkut käyttää tähän tarkoitukseen hunajaa.

Chai tee on monia lajikkeita: lyöty, jäädytetty, parboiled, sekoittaa jäätelöä tai jogurttia. Hän osoittautuu kaikkein herkullinen, jos valmistukseen käytettyjen korkealaatuisten teetä.

Perinteisellä reseptillä juoman valmistusta ei ole olemassa. Intiassa lähes jokainen perhe käyttää omaa menetelmää, periytynyt sukupolvelta toiselle.

hyödyt

Vahvistaa immuunijärjestelmää, edistää paranemista vilustuminen, on virkistävä vaikutus, se auttaa anemia, energian puute, hidas ruoansulatus, sammuttaa nälän. Kylmällä säällä lämmittää, kesällä lievittää jano. Ja sillä on antiseptisiä ominaisuuksia. Se stimuloi poistaminen toksiinien kehosta.

reseptejä

1. Keitä 500 ml: aan vettä ja kaada se 50 g mustia, teehen. Murskattiin huhmareessa 5 kynttä; 2 g kaneli, kardemumma, muskottipähkinä (hiottu raastin), tähtianista; 1,5 g tuoretta inkivääri; 40 g ruskeaa sokeria. Siirrä 2 minuuttia pieni tulipalo, ja kaada 500 ml maitoa. Kun masala teetä kiehuu, sammuta liekki, kansi ja anna seistä muutama minuutti, ja sitten kantaa. Valmista juotavaksi kaataa kuppeihin.

2. syvä pannulla kiehua 250 ml maitoa. Sekoita maa mausteet: 1,5 g muskottipähkinä, vihreä kardemumma palot 5, 4 tikkuja neilikka, anis polzvezdochki, 2 g maustepippuria, 2 grammaa tuoretta inkivääri, 2 kanelitangot ja lisätä sokeria maun. Sitten lisää ne kattilaan maito, sekoita, peitä ja sammuta tulipalo. Hautua 10 minuuttia.

Hitsi 8 g mustaa teetä 120 ml: ssa vettä. Kaada se pannulla loput ainekset. Kiehauta uudelleen. Kirjoittaminen hautua 5 minuuttia, siivilöi ja kaada lämmintä teetä.

3. morttelissa murskata kardemumma, kanelitanko, inkivääri ja pippuri. Lisää musta tee, lisää vesi ja keitä koko ajan sekoittaen. Minuuttia myöhemmin kaada maito ja anna kiehahtaa. Kaada sokeria maun ja minuutin kanta siivilän kuppiin.

Muutamia vihjeitä

Ei ole tarpeen laittaa maitoa mausteita voimakas polttamalla, sillä se saattaa hyytyä. On toivottavaa käyttää paljon neilikka, jonka ansiosta paljon se sisältää eteerisiä öljyjä voi tappaa kaikki maku.

Valmistella hyvä teetä tarvitsevat laadukkaita mausteita. On parempi käyttää tuoretta maitoa, niin se parantaa makua Masala. Voit kokeilla erilaisia yrttejä ja keksiä omia resepti maustettu juoma, joka virkistää sinulle alussa uusi päivä, ja antaa voimaa taistella jokapäiväistä työtä.

Valmistella Masala voidaan käyttää paitsi mustaa, mutta myös vihreä ja punainen, ja turkoosi teetä. Tällöin saat uuden alkuperäisen juoman, joka yhdistää kaikki luontaisia hyödyllisiä ominaisuuksia kunkin lajin.

mistä ostaa

Masala voi ostaa valmiina. Myydään tee kauppoja ja klubeja sekä kaupat tarjoavat maustekaupan. Se voi olla muodossa mausteet itsensä teetä, ja ne voidaan toteuttaa erillisissä pusseissa. On suositeltavaa tehdä masala teetä omasta, niin se voidaan valmistaa mieleisekseen.