Maito Oolong-sävyjä

Niille, jotka pitävät vihanneksesta ja virkistävästä mausta vihreää teetä, maitomainen oolong näyttää upealta, jotain muistuttaa Lattea.

Lämmin ja kermainen, oolong samanaikaisesti viittaa juomien virittämiseen. On vaikea kuvata sitä vihreänä tai punaisena tee, on vaikea kuvitella sen värivalikoimaa ja siihen liittyvää alkuperää. Loppujen lopuksi käännökseksi kiina, sana tarkoittaa "tumma lohikäärme". Hän ei kuitenkaan pilvi tietoisuutta, päinvastoin, se piristää. Kofeiini siinä jopa enemmän kuin vihreässä teessä ja vielä enemmän kuin kahvin kanssa.

Hyödyllinen maito oolong ja muut ominaisuudet: kaikki riippuu käymisestä pienten kierrettyjen arkkien sisällä. Eetterien jatkuva vapautuminen luo makea karamellin maku, joten juomaa ei lisätä sokeria tai hunajaa. Oolong-tee -lehtipapereilla on vitamiinipitoisuus - täällä ja C ja koko B-, E- ja D-vitamiiniryhmä. Myös tärkeät hivenaineet kuten rauta ja fosfori, sinkki ja mangaani parantavat verenkiertoa ja normalisoivat paineita, hermostoa ja ruoansulatusta.

Kiinalaiset suosittelevat maito-oolongia virus- ja särkyllisten tautien torjumiseksi ja myös ainoana aktiivisena aamu- juoksuna. Miksi ei aloita päivä kuumalla maidolla?

Oolong-lajeja

Maito Oolong vaihtelee fermentoinnin asteen mukaan: ne ovat hyvin fermentoituja, jopa 50 prosenttia - tiedämme eliitin ja kalliin lajikkeen Da Hong Pao sekä heikosti fermentoidut, noin 20-30 prosenttia. Oolong-teetä lisätään usein hyödyllisiin yrtteihin, makuihin ja makuihin: ginseng, kaneli, vanilja ja muut vastaavat. Joku pitää puhdasta makua, joku kokeilee, sekoittaa oolongin muiden lajikkeiden kanssa.

Mitä kuuluisa kiinalainen tee näyttää? Nämä ovat pieniä taitettuja lehtiä, jotka muistuttavat vihertävän tai tumma-marsh-herneen muotoon. Jos avaat teepuun, voit huomata kirkkaan vihreän keskikohdan verrattuna pimeisiin reunuksiin. Joten erotkaa alkuperäinen maitomainen oolong. Hitsauksen tulee olla pienikokoinen ja koostumukseltaan homogeeninen.

Laita oikein oolong

Ostamalla todellinen kiinalainen tee matkamuisto, sinun on kyettävä käsittelemään sitä. Joten vihreä tee - maito oolong - edellyttää vaatimustenmukaisuutta, ellei seremonia, sitten alkuperäsääntö panimo. Tämä sääntökoodi on nimeltään "gun-fu-cha" - käännöksessä "teeman hallinnan kärki" (melkein kuin kamppailulaji).

Ensinnäkin kourallinen oolong-lehtiä sijoitetaan pieneen savesta tai posliinista (keraaminen) teekannu. Ylhäällä kaadettiin kiehuvaa vettä ja kaadetaan välittömästi takaisin: tämä on prosessi avaamaan lehdet. Lisää kattilaan kuumaa vettä, jolloin ravitsevat lehdet kääntyvät ympäri ja täytä kulho ylhäältä. Jälleen, teetä ei vaadita liian kauan, koska maku varhaista teetä on miellyttävämpi ja kaikki arvokkaat ominaisuudet säilytetään siinä.

Muuten, jos ostat oolong-maitoa 100 gramman määrästä - riittää pari kuukautta jatkuvaan käyttöön. Koska voit jakaa saman osan jopa ... viisitoista kertaa peräkkäin. Ja aina, kun maku muuttuu. On mahdotonta olla rakastumatta tähän puhdistettuun ja puhtaaseen juomaan!