Maidonvaahdotin tai kapuchinator - mikä se on?

Maidonvaahdotin on erityinen laite, joka on tarkoitettu ruoskinta teline ja herkullinen maitovaahtoa. Periaatteessa näitä välineitä käytetään ennen monenlaisia erikoiskahveja: latte macchiato, latte ja cappuccinoa.

Moderni Maidonvaahdotin, arvostelut, joissa mainitaan vain hänen positiivisia ominaisuuksia, on useita erilaisia: suutin (kiinnitetty kahvinkeitin) ja itsenäinen. Toimintaperiaate suuttimen koneen perustuu spray yksinkertaistettu rakenne, jolla höyryä aletaan sekoittaa maitoa. Tuloksena on stabiili maitovaahtoa.

Miten ne eroavat?

Ero näiden kahden eri vaahdotusaineita on, että suutin voidaan käyttää vain kahvinkeitin. Se on säädettävä välys reikiä, joiden läpi neste virtaa maidonvaahdotin. Myös tämän tyyppisten laitteiden on putki, joka on pantava maitoon. Johtuen paine spray pullo maitoa astiasta liikkuu nopeasti, ja kiristämällä putken vaahdotusainetta sekoitetaan höyryn kanssa.

Toisen tyyppinen maidon suoritetaan vaahtoamisen erityiseen säiliöön, joka on erityinen jousi, tuotettu ruostumattomasta teräksestä ja muodostettu sähkömoottorin. Tämä pyöriminen moottorin kun jousi tyydyttyneiden maitoa kuplia. Niinpä esimerkiksi, maidonvaahdotin Bork kuuluvat seuraavat peräkkäiset toimenpiteet: säiliössä on täynnä maitoa ja sulje kansi. Seuraavat sisältyy kapuchinator itseään, ja muutaman minuutin kuluttua sinulla on kova ja herkullinen Maitoa vaahdotetaan.

Huolehtiminen vaahtoamista maitoa

Lisäksi maidonvaahdotin on lämmittämätön ja kuumennetaan. Myös hyvin tärkeää, moderni kapuchinator vaadi erityistä hoitoa, koska tällainen laite on melko helppo ymmärtää - sinun tarvitsee vain ottaa lasin mukinpidikkeet ja irrota kansi. On myös konepesun tai käsin hanan alla, ja kansi ja spray - lämpimällä vedellä. Se tapahtuu niin, että aikana vaahdotusaine on vähän maitotuotteita, joita voitaisiin soveltaa myöhemmin. Tällaisessa tapauksessa voit jättää jääkaapissa maitosäiliöön.

On huomionarvoista, että jotkut vaahtoamisen maidon on monia etuja verrattuna muihin järjestelmiin. Esimerkiksi on mahdollista annostella nestemäärää, riippuen niiden vaatimukset sekä säännellä vaahdon tiheys, ottaen huomioon oman henkilökohtaiset mieltymykset.

haitat paisutteista

Uskomme kuitenkin myös tärkeää varoittaa joihinkin puutteisiin, jotka saattavat olla maidonvaahdotin. Niin, suurin haitta spumatore - että et pystyä määrän tarkasti valvomiseksi valmiiden maitovaahdolla se vatkattiin kannu ja kaadettiin sitten manuaalisesti kuppiin, ja ei syötetä suoraan siihen.

Vaikutus vaahdon ja se voi olla nesteen lämpötilaa. Esimerkiksi, kylmä maito sopii vaahdotusaineita malleja, kanssa höyryä tai muita lämmitys menetelmällä. Jos sinulla on yksinkertainen malli paisutteen, on välttämätöntä kuumentaa maitoa etukäteen, koska tämä antaa sinulle erinomaisen laadun maitovaahtoa.

Lämpötila maidon samalla pitäisi olla enemmän kuin 40 astetta, jolloin saadaan aikaan vaahdon stabiilius. Mutta olipa miten tahansa, on tärkeää, että maito ei ollut kovin kuuma, koska jopa 60 astetta, se voi alkaa käpristyä. Mutta maitoa ei todennäköisesti valittaa kaikille!