Huolehtiva emäntä rakastaa hemmotella kotiin kaikenlaisia herkullisia uutuuksia. Joka perhe vuosien kehittyy tietty joukko ruokia, jotka ovat yleensä tavan valmistaa aamiaista, lounasta tai illallista. Mutta on mukava joskus pöytään on jotain uutta ja nähdä kasvot natiivi vasteen kiitollinen hymy.
Uusi resepti voidaan helposti löydettävissä internetissä, lukea keittokirja tai lainata hänen paras ystävänsä. Luettelon tarvittavat tuotteet on yleensä grammoina. Mutta ei joka kotiäiti keittiössä myös vaaka, jolla voit mitata oikea määrä. Tällaisissa tapauksissa, käyttää tavallisia mittaus säiliöitä. Koska tällainen säiliö voi olla lasia, teetä tai tl. Sinun tulee hyväksyä, että se on paljon helpompi mitata tuotteen lusikka, kuin edes painoilla yrittää punnita oikea määrä tuotetta. Mutta kaikki eivät tiedä, esimerkiksi kuinka paljon sokeria on lasi, tai kuinka monta grammaa jauhoja sisältyy yksi teelusikallinen. Ehdollisten toimenpiteiden ympäröivät meitä joka askeleella. Jotta olisi helpompi navigoida niihin, asiantuntijat ovat keksiä taulukko, jossa kaikki tärkeimmät elintarvikkeet ilmaistaan eri termejä: kupit, lusikat, grammaa ja, mikäli mahdollista, palana. Tämä taulukko mahdollistaa minkä tahansa resepti kirjoitettu yhteisiä arvoja ja helppo koota luettelo tarvittavat tuotteet.
Otetaan esimerkiksi, sokeri. Ruoanlaitossa, tätä tuotetta käytetään muodossa hiekkaa tai jauhetta. Taulukko, jotka kukin näistä asemista on tallennettu erikseen. Käytännössä se näyttää seuraavalta. Reseptiä tarvitaan säännöllistä kuppi sokeria. Tiedämme, että tilavuus on 250 ml. Kuinka paljon sokeria sisältyy lasin grammoina? Taulukosta nähdään heti, että ei sokeria 200 grammaa. Massa laskettu tiheys kunkin aineen. Kaikki tuntevat koulun sanomalla: "tiheys - on paino tilavuusyksikköä kohden." Joten, jos aineen tilavuus kerrottuna sen tiheys, on mahdollista saada halutun aineen painon. Niin se on keittiössä. Jotta voitaisiin selvittää, kuinka paljon sokeria on lasi, sinun on moninkertaistaa määrää kupillista sokeria tiheys. Tilavuus tavanomaisen lasin tiedetään meille, ja sokeri tiheys 800 kg / kuutiometri. Edelleen paljas matematiikka: 250h800 / 1000 = 200 grammaa. Samoin, se on minkä tahansa muun tuotteen. Sokeri on osa monia ruokia, joten kysymys on, kuinka paljon sokeria on lasi, usein vastakkain rakastajattaria, erityisesti aloittelijoille.
Mutta on tilanteita, kun tietää, kuinka monta grammaa sokeria lasi ja lasi itsessään ei ole käsillä. Kuinka olla tässä tapauksessa? Tässäkin tulee avuksi muuntotaulukkoviennin arvoja. Sillä tiedetään, että yksi ruokalusikallinen 25 grammaa sokeria, ja tarvitsemme 200 grammaa. Mitä tehdä? Jälleen tulee pelastus Mathematics: 200/25 = 8. Siksi 200 grammaa sokeria on helppo mitata, jos otamme 8 ruokalusikallista tästä tuotteesta. Jotkut keittokirjat löytyvät valmiina uusiin laskelmiin kaikkien tunnettujen tuotteiden. Tämä helpottaa suuresti työtä emäntä keittiössä. Tämä taulukko tulostaa ja ripustaa näkyvästi.
Kun on tarkasteltu huolellisesti kaikkia sarakkeita tässä taulukossa, voidaan nähdä, että tuotteiden massaksi se sisältää kaksi erilaista kuppia. Kotimainen teollisuus tuottaa edelleen sekä perinteisen teetä lasit ja kasvot. Fasettihiottuja on sylinteri, jolla on erityinen vanteen sen yläosassa. Ennen tätä, tilavuus vanteen kuppi on 200 ml. Siksi selvittää kuinka monta grammaa sokeria fasettihiottuja, sinun täytyy kertoa tuotteen tiheys haluamasi äänenvoimakkuus: 800h200 / 1000 = 160 grammaa. Tällaisten lasien on joka kotiin ja usein rakastajatar käyttää niitä mitata oikea määrä tuotetta. Vanteen lasille tekee mahdottomaksi tehdä virhettä, ja sen avulla voit ottaa painoa, joka tarvitaan resepti. Tällaiset kulinaarinen temppuja jokaisen naisen tulisi tietää.