Kosher tuote, joka on? Kosher tuotteet: lista

Jokainen ortodoksinen Juutalainen on tunnettava ja ehdoitta noudattaa lakeja Košer. Nämä säännöt pätevät monilla toimialoilla, mutta ennen kaikkea ne koskevat ruokaa. Ruokaa, joka pidetään kosher, erityisen hyödyllinen organismin. Sen pitäisi olla luonnollinen ja täyttävät tiukat kriteerit. Tuotanto ja ravintoloita, jotka tarjoavat asiakkailleen kosher Venäjällä, on oltava todistus.

Mikä on Kosher

Kosher hepreaa "sopiva". Tämä joukko määräyksiä sallitut ja kielletyt koskien paitsi ruokaa, vaan myös muita näkökohtia. Lait Košer pyritään herättää itsekuria ja itsehillinnän kyky sekä hengellinen ykseys uskovien juutalaista alkuperää. Ne säätelevät juutalaisten pyhän kirjan Tooran, jossa kielletään julmuus, väkivalta ja verenvuodatus. Sääntöjen noudattaminen seuraa tarkasti rabbinaatin.

Avulla lakien kosher ruoan saanti nousee eläimestä tietoisuuden tasolla. Kosher tuote, mitä se on? Se on ennen kaikkea terve, terve, luomuruokaa. Mukaan pyhiä kirjoituksia sillä on positiivinen vaikutus fyysistä ja henkistä terveyttä. On olemassa erityisiä luetteloita sallittua elintarvikkeet ja niiden tuottajat. Jos haluat ostaa kosher-ruokaa tai juomaa, kiinnitä huomiota erikoismerkin tai tarkistaa myyjän kanssa, jos vastaavat todistukset.

Rabbinaatin on jaettu kolmeen pääryhmään kaikista kosher, luetella niitä seuraavasti:

• Basar - lihavalmisteet;
• Hala - maitotuotteet;
• Parve - neutraali ruokaa (kala, vihannekset, jne.).

eläintuotteiden - liha, maito, munat

Mikä on tarkoitettu kosher eläinperäisten tuotteiden? Nuo pidetään eläinten lihasta on märehtijöiden sorkkaeläinten, kasvissyöjä samanaikaisesti. Esimerkiksi lampaita, lehmiä, vuohia, hirviä, jne Se on ehdottomasti kielletty syömään lihaa kamelin, jänis, hyrax ja sikoja. Niistä ei-kosher linnut pidetään saalistajia. Tämä pöllö, pelikaani, kotka, strutsi, haikara. Ruokaa vain siipikarjasta - kanaa, hanhet, ankat, kalkkunat, kyyhkysiä.

Että tuote oli käyttökelpoista, eläin on tapettu mukaan erityisiä lakeja Košer. Koska Tooran ei saa syödä verta, on ohjeet käsitellä lihaa. Lisäksi, ruhon välttämättä tarkastetaan ole sellaista sairautta.

Lisäksi on olemassa lihaa ja muita eläinperäisiä tuotteita. Esimerkiksi munia. Ne kuuluvat luokkaan Parve. Soveltuvat kulutukseen munien tulisi poistaa vain kosher lintuja. Toinen pää kuoren pitäisi olla pyöreä, ja toinen - akuutimpi. Jos yhtäkkiä ilmestyi sisälle munan veritulppa, se ei voi syödä.

kosher eläimen maito voi syödä. On kuitenkin yksi rajoitus. Lait Košer kielletään yhteisesti hyväksyttävä liha ja maitotuotteet. Katko kurssien välillä on oltava vähintään 30 minuuttia - riippuen yhteisöä. Maito voidaan yhdistää muilta luokkiin - kasvikset, hedelmät, kala, jne.

Kalat ja äyriäiset

Kala Kosher tuote, mitä se on? Košer, lupa on katsottava ei-petokalojen joilla on evät ja asteikot helposti poistettavissa. Näiden ominaisuuksien ankerias, sampi, hai, monni kosher. Lohi Caviar voi syödä, mutta musta sampi voi. Erilaiset äyriäiset - mustekala, rapuja, ostereita, hummereita, katkarapuja - ei ole asteikkoja ja evät, on siis kiellettyä ruokaa.

Vaikka kala luokkaan neutraalin tuotteiden, sitä ei pidä sekoittaa lihaa kypsennyksen aikana ateriaa tai sen aikana. Maito kala voi syödä yhden aterian, mutta ei välttämättä eri ruokia.

hyönteiset

Tooran kieltää syöminen hyönteisiä, sammakkoeläimet, matelijat. Sallittu vain ruuan valmistukseen tietyistä lajeista heinäsirkkojen. Ole varovainen, kasviksia ja hedelmiä, koska madot tai niiden toukkia heissä. Jauhojen ja viljojen on selvitettävä ja jatkoviljellään ateria ei sisälly hyönteisiä, jotka voidaan sai pussiin ja pilata kosher. luvaton ruokalistaa ei sisällä hunajaa tuottaman hyönteiset (mehiläiset). Se voi syödä, koska mielestä juutalaisten, se kierrätetään kukka mehua. Niinpä se on tuote kasviperäistä. Lisäksi hunaja on erittäin hyödyllinen, joka ei ole ristiriidassa lakien Košer.

Vihannekset ja hedelmät

Vihannekset, hedelmät ja yrtit luokitellaan Parve. Mikä on tarkoitettu kosher kasviperäisiä tuotteita? Epäilemättä se on viljeltävä Israelissa. Jos tuote on kuin muissa maissa, mutta on sen luonnollisessa muodossa, on myös mahdollista syödä. Raaka hedelmät ja vihannekset eivät tarvitse todistusta. Ne voidaan sekoittaa liha ja maito.

kasviperäisiä tuotteita ei tule madonsyömä tai kosketuksissa ei- kosher-ruokaa. Tällöin ne tullut sopimatonta ruokaa.

juomat

Niistä juomia pidetään kunnollinen siitä ne, jotka on valmistettu rypäleistä. Valmistusprosessin oikea tuote on erittäin monimutkainen. Sen on täytettävä tietyt lait Košer. Mitä kosher tuote, kun se tulee viiniä? Perussääntö - sen pitäisi tuottaa vain Juutalainen. Jos henkilö koskettaa juoman eri kansallisuuteen ja uskontoon, hän menettää kosher.

asianmukaisen viinirypäleet on korjattu vain tiettynä ajanjaksona ja erityinen paikka. Viinitarha on oltava pidempi kuin neljä vuotta, ja hän tarvitsi levätä seitsemän vuoden välein. Ennen aloittamista viininvalmistuslajikkeeksi olisi pakollinen riitti. Tehtaan jatkuvasti sterilointi laitteita. Tämä ei saisi altistaa tuntemattomille. Lauantaina tuotanto ei toimi.

Koska monimutkaisia johtuvat noudattamaan kaikkia lakeja Košer monet viininviljelijöiden mieluummin suorittaa normaalin juomaa. Samasta syystä tämä kosher tuote (joka on - katso edellä) on erittäin kallista, sen hinta on paljon korkeampi hyvä italialainen tai ranskalaisia viinejä.

leipä

Leipä on luokiteltu Parve. Mukaan lakeja Košer, kosher jauhot tuote (mikä on sallittua ruokaa, kirjoitettu edellä artikkelissa) - on yksi, joka on paistettu ortodoksinen Juutalainen. Henkilö, joka valvoo prosessia olisi erotettu toisistaan loaf pieni pala taikinaa ja polttaa sen. Kun on kyse suurista tuotanto on juutalaisten tulisi ainakin seurata leivän leivonnassa ja kuuluu uunin. Älä unohda, että kaikki ainesosat ovat valmistuksessa käytettyjen testin, on kosher.