Koivu kalja rusinoita: kuvaus ja resepti

Kesähelteillä, virvoitusjuoma sijasta sooda - paras ratkaisu. Erityisen maukkaita koivu kvassin rusinoita. Tämä juoma on hyvä janojuoma ja on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Valmistautuminen on hyvin helppoa, vaikka omin käsin. Perustana Tällaisen juoman voi tulla paitsi jauhoja ja maltaita, mutta myös marjoja, hedelmiä ja muita luonnollisia ainesosia.

Hyödyllisiä ominaisuuksia Kvassin

Kalja Koivunmahlakirja rusinoita on erittäin virkistävää tuoksinassa myös myönteisiä vaikutuksia elimistöön. Juoma on hyvä veri, poistaa myrkkyjä ja on diureetti vaikutus. Kalja voi estää kehitystä monia sairauksia. Koivunmahlan sisältää:

• magnesium;
• rauta;
• orgaaniset hapot;
• kalsiumsuolat;
• hivenaineita ja koko joukon vitamiineja.

Koivu mehu auttaa palauttamaan koskemattomuuden talven jälkeen ja parantaa verenkiertoa. Käymisen aikana, hyödylliset ominaisuudet juomaa ei ole menetetty. Koivumahlan hyvin koputtaa lämpötilaa ja auttaa päänsärkyä. Nektaria perusteltua hoidossa keuhkoputkentulehdus, tonsilliitti ja tuberkuloosi, ja sillä on parantava vaikutus. Koivumahlan on erittäin hyödyllinen, jos rikkoo munuaisten ja virtsateiden sairaudet.

Mesi aineenvaihduntaa. Koivu mehu auttaa hoitoon nivelet ja poistaa turvotusta, on suotuisia vaikutuksia ihoon. Valmistuksessa meden Kvassin, monet näistä ominaisuuksista säilyvät. Mutta vain, jos ainesosa on menossa pois kaupungista, ja valmistetun juoman vain säilyttää jääkaapissa.

Siitä, mitä voidaan kerätä koivunmahlan?

Voit hautua koivun mehua , rusinoita tehdä ilman säilöntäaineita, ainesosia sinun täytyy kerätä omin käsin. Koivun mahla parasta tehdä metsäalueilla sijaitsee kaukana kaupungin. Kerätä mettä valittu enää nuoret puut. Kuitenkin mehu ei liikennettä yöllä, joten hän on menossa aamulla. Valittavissa koivu ympärysmitta on noin 25 cm.

Kerätä mehu tehdään pieni viilto kuoren hieman vaikuttaa runko. Syvennys tulisi korkeudella puoli metriä maasta. Sitten työnnetään viillon pieni ura tai putki. Keräämisen jälkeen mehu syvennys välttämättä sotkee lika, muta, sammalta tai muu (mutta edullisesti vain luonnon) yhdisteitä.

Klassinen resepti Kalja koivusta mehu rusinoita

Valmistella Classic koivu Kalja rusinoita tarvitset:

• 10 l luonnollisia mesi- kerätään metsästä;
• 500 g sokeria;
• 50 kpl. rusinoita.

valmistusmenetelmä

Kerätyt nektaria koivu poistettu mikroskooppisen puukappaleiden. Tehdä tämän, mehu suodatetaan juustoliinan läpi, taitettu useita rivejä. Sitten pestään ja kuivataan rusinoita. Koivu mettä sekoitettu sokeria. Sekoitetaan, kunnes se on täysin liuennut. Lisää sitten rusinoita. Pakkaukset joka valmistelee hautua ajaa ylös rag kansi ja vedetään takaisin huoneen lämpötilassa noin 22 astetta.

Juoda pitäisi vaeltaa kolme päivää. Sen jälkeen hän suodatetaan jälleen. Se kaadetaan pulloihin ja laita ne jääkaappiin.

Resepti kvass hunajalla

Resepti koivu Kalja rusinoita ja hunaja on hyvin yksinkertainen. Juoman auttaa estämään vilustuminen ja antibakteerisia aineita. Valmistella tarvitset:

• 10 l Koivunmahlan;
• 3 sitruunat;
• 4 rusinat marjat;
• 50 g tuoretta hiivaa elossa;
• 40 g nestemäistä hunajaa.

valmistelu

Koivunmahlan puhdistetaan ja suodatetaan juustoliinan läpi. Sitruunat puristetaan ja lisätään nektaria. Sitten kaadetaan hiiva, hunaja ja rusinoita. Saatua seosta sekoitettiin huolellisesti ja se kaadettiin tölkkejä tai pulloja. Säiliöt tiiviisti suljettiin ja asetettiin varastointiin viileässä paikassa. Hapatus kestää neljä päivää.

Resepti kalja kahvipavuilla

Koivu kvass rusinat voidaan valmistaa kahvipapuja. Tämä edellyttää:

• 2,5 l Koivunmahlan;
• 3 viipaletta tunkkainen Borodinon leipää ;
• 100 g sokeria;
• kourallinen rusinoita;
• sama osuus kahvipapuja.

prosessi

Laita tuleen pannulla. Öljy ei kaadetaan. Paahdettuja kahvipapuja. Leipä on leikattu paloiksi ja kuivattiin vähän uunissa. Rusinat pestiin ja kuivattiin. Hapattaa käytetty kolmen litran purkki. Se laittaa kaikki ainekset ja täynnä koivunmahlan. Määrittää käyminen juoma kaula venytetty lääketieteellinen käsine, joka on lävistetty neulalla. Kapasiteetti on jäljellä lämpöä. Kalja alkaa käydä 2-3 päivää. Tässä tapauksessa, käsine täytetään. Kun se laantuu, juot suodatetaan ja laita jääkaappiin. Kalja on parempi olla koskematta muutaman päivän, koska se on vaatinut.

Miten muuten kokki Koivu kalja?

Koivu kvassi rusinoita voidaan valmistaa oranssi viipaleita. Tätä tarkoitusta varten klassiset ainesosat täydennetty oksaa minttua, balsamia, ja 10 g hiivaa. Ne jauhetaan sokerilla. Lisää sitten loput ainekset sekoitetaan ja käymisteitse kaksi päivää.

Erittäin herkullinen, ravinteiden vitamiineja ja kylläisellä saatu koivu Kvassin, joka on valmistettu lisäämällä kuivattuja hedelmiä. Ja mielenkiintoisempi maku voit lisätä hieman happomarjapensas. Kaikki ainekset sekoitetaan ja juoma fermentoi neljä päivää.

hyödyllisiä vinkkejä

Jotta voidaan valmistella laadukkaita hautua koivun nektaria olisi puhdistettava perusteellisesti puun roskia. Voit tehdä tämän, mehu suodatetaan cheesecloth. Kalja koivu nektaria tulee valmistaa vain mesi on kerätty metsässä kaupungin ulkopuolella. Koska pakokaasut ja voi vaikuttaa raaka-aineen, joka on peräisin puista.

Hapattaa pitäisi käyttää säiliöitä tehty muovista. lasipulloa toimivat parhaiten (voit tehdä 3- tai 5 litran tölkissä) tai emaloitu ware. Pidä keitetty koivu Kalja rusinoita voi olla enintään 120 päivää. Juoma on paras suuria tummia rusinoita. Ja juomme parempaa kevättalvella, joten hän vaati lentää. Koivu kvass täydellinen hash.

Juomaan hunajaa olisi parasta tehdä syksyllä. Tämä hautua auttaa tukemaan immuunijärjestelmää talvella. Tätä varten juoman valmis milloin tahansa aikaan vuodesta, voit lisätä yrttejä. Kalja tulee käyttää vain säilyttää jääkaapissa.